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黄皓妍

作品数：1 被引量：26H指数：1
供职机构：贺州学院化学与生物工程系更多>>
发文基金：广西壮族自治区自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇色素
  • 1篇天然棕色素
  • 1篇棕色素
  • 1篇荸荠皮
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波辅助
  • 1篇超声波辅助提...

机构

  • 1篇贺州学院

作者

  • 1篇毛献萍
  • 1篇刘玉清
  • 1篇罗杨合
  • 1篇黄皓妍
  • 1篇韦飞梅

传媒

  • 1篇应用化工

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超声波辅助提取荸荠皮天然棕色素的工艺研究被引量：26
2008年
研究了超声波辅助提取荸荠皮天然棕色素的条件,正交实验结果表明,最佳工艺条件为:以50%的食用酒精为溶剂,料液比为1∶10(g/mL),超声频率为20 kHz、超声功率为80 W,超声时间为40 min,浸提温度为70℃。在此条件下,荸荠皮棕色素的浸提率为22.79%,较之常规浸提法提高了16.99个百分点,而且超声波没有改变荸荠皮棕色素的性状和结构。
罗杨合黄皓妍韦飞梅刘玉清毛献萍
关键词：荸荠皮天然棕色素超声波
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共1页<1>
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