刘淼
- 作品数：26 被引量：10H指数：2
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金天津市应用基础与前沿技术研究计划天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程环境科学与工程更多>>
- 一种高效快速纯化细菌纤维素的方法
- 本发明属于发酵法生产细菌纤维素后的纤维素除杂领域，具体涉及一种高效快速纯化细菌纤维素的方法。包括以下步骤：将发酵培养基中的细菌纤维素取出，用去离子水洗涤后置于容器中，并向容器中加入0.05mol/L‑0.25mol/L的...
- 钟成贾士儒李博侯颖刘淼刘伶普谭之磊韩培培吕和鑫
- 文献传递
- 婴幼儿配方奶的配方设计和工艺
- 2018年
- 根据GB10765-2010对婴幼儿食品的要求,同时结合感官评价标准设计了一种婴幼儿配方奶的配方。相比于市售的婴幼儿配方奶粉(惠氏金装爱儿1段和雀巢超级能恩1段),配方奶状态稳定,乳白的颜色更受欢迎。通过测定产品的动力学不稳定性(TSI值)和脂肪球粒径,发现在50℃预热,25 MPa压力下均质的产品脂肪稳定性最好。本研究在不同贮藏温度与TSI值之间拟合了一条预测货架期的动力学曲线,并通过计算加速比得到产品在4℃条件下保藏货架期为53 d。
- 户行宇于景华刘淼康红艳王妙姝
- 关键词：感官评价预热均质货架期
- 一种细菌纤维素生产菌株的活菌计数方法
- 本发明涉及一种细菌纤维素生产菌株的活菌计数方法，⑴制备菌体粗悬液；⑵方法三中所得粗悬液经离心后，获取菌体，以含一定量纤维素酶的生理盐水或磷酸盐缓冲液将菌体重悬，至初始体积；⑶梯度稀释：先向梯度稀释液中添加一定量的纤维素酶...
- 钟成刘淼邓婷月贾士儒郑鑫杨啸天谭之磊韩培培
- 文献传递
- 固定化酵母连续发酵乳清粉生产燃料乙醇的研究被引量：5
- 2010年
- 对混合固定化克鲁维酵母和固定化酿酒酵母连续发酵乳清生产燃料乙醇进行了研究。结果表明,对比双柱式连续发酵,混合菌株单柱式连续发酵工艺较好,发酵周期缩短为36 h,酒精度达到了4.7%vol。
- 郭学武周珺刘淼肖冬光
- 关键词：燃料乙醇固定化酵母乳清粉
- 一种高效快速纯化细菌纤维素的方法
- 本发明属于发酵法生产细菌纤维素后的纤维素除杂领域，具体涉及一种高效快速纯化细菌纤维素的方法。包括以下步骤：将发酵培养基中的细菌纤维素取出，用去离子水洗涤后置于容器中，并向容器中加入0.05mol/L‑0.25mol/L的...
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- 一种细菌纤维素/玻璃纤维复合材料的方法及制得的材料
- 本发明涉及涉及一种细菌纤维素/玻璃纤维复合材料的方法及制得的材料，⑴将玻璃纤维丝平铺在电场发生装置中；⑵将含有细菌纤维素生产菌株的发酵培养基倒入电场发生装置中；⑶培养发酵；⑷培养结束获得复合材料，复合材料经后处理后脱水干...
- 贾士儒刘淼钟成万同魏彧翘杨皛宁孙海焕韩培培
- 文献传递
- MALDI-TOF质谱技术在乳酸菌鉴定中的应用
- 从四种商品泡菜、一种家庭自制泡菜中分离、纯化出多种菌株。通过对菌株单菌落的观察以及通过革兰氏染色的方法，初步鉴定菌种菌落及细胞形态。运用16SrDNA测序的方法和蛋白质谱检测的方法对它们进行鉴定。鉴定结果显示：从商品泡菜...
- 谭之磊梁爽郑林魏彧翘刘淼贾士儒
- 关键词：食品微生物学乳酸菌安全控制
- 文献传递
- 一种发酵法直接合成细菌纤维素/生物防腐剂复合面膜的方法
- 本发明公开了一种发酵法直接合成细菌纤维素/生物防腐剂复合面膜的方法，通过木葡糖酸醋杆菌的液态一步发酵法，直接得到与生物防腐剂复合并具有成品外形的面膜。具体制备步骤如下：木葡糖酸醋杆菌在液体培养基中静置发酵，当细菌纤维素膜...
- 贾士儒邢蓓韩培培刘淼胡春磊钟成谭之磊付萍冯伏龙
- 文献传递
- 一种细菌纤维素/玻璃纤维复合材料的方法及制得的材料
- 本发明涉及一种细菌纤维素/玻璃纤维复合材料的方法及制得的材料，⑴将玻璃纤维丝平铺在电场发生装置中；⑵将含有细菌纤维素生产菌株的发酵培养基倒入电场发生装置中；⑶培养发酵；⑷培养结束获得复合材料，复合材料经后处理后脱水干燥。...
- 贾士儒刘淼钟成万同魏彧翘杨皛宁孙海焕韩培培
- 文献传递
- 细菌纤维素的研究及其应用被引量：4
- 2013年
- 细菌纤维素作为新型纳米材料,具有极好的物理特性、生物相容性和生物可降解性等。本文介绍了国内外目前对细菌纤维素代谢及生物合成机制的研究现状,及细菌纤维素在食品、造纸和医学等领域的应用。并展望了细菌纤维素未来的研究趋势与应用前景。
- 贾士儒刘淼薄涛
- 关键词：细菌纤维素纳米材料生物合成
