张恩仁
- 作品数：3 被引量：18H指数：2
- 供职机构：湖南农业大学农学院更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 密封和降氧仓贮对不同产地醇化烟叶颜色及多酚的影响
- 本项目分析了福建永定、长汀、武夷山和贵州铜仁、云南大理5个不同产区烟叶样品的颜色、多酚及其多酚氧化酶活性,并对密封、降氧贮存条件下的片烟颜色变化和酶促棕化反应的关系进行了研究,主要研究结果如下：1.通过对不同产地片烟颜色...
- 张恩仁
- 关键词：密封醇化多酚多酚氧化酶
- 文献传递
- 不同有机肥施用比例对烤烟质量的影响被引量：4
- 2013年
- 以CB-1品种为材料,对大田生长烟叶采用7种不同有机肥比例进行处理,对烤后烟叶进行外观分析、化学成分检测以及感官质量评吸。随着有机肥比例的增加,烟叶质量逐渐变好,当有机肥比例增加到35%时,烟叶质量最好,继续增加有机肥的施用量,烟叶质量则呈现明显的下降趋势。
- 张恩仁范坚强包可翔赖成连陈义强崔振伟
- 关键词：烤烟施肥有机肥
- 福建特色烤烟品种烘烤技术研究被引量：2
- 2013年
- 对福建两个特色烤烟品种CB-1、F1-35进行了烘烤技术研究,结果表明,两个品种最佳烘烤措施基本相同,下部烟叶均以变黄后期40～42℃时延长12 h,湿球保持36℃处理质量最好;上中部烟叶均以现行烘烤方法最好。
- 张恩仁范坚强包可翔赖成连陈朝阳徐辰生
- 关键词：烤烟烘烤
