您的位置： 专家智库 > >

刘童莹

作品数：26 被引量：14H指数：3
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：江西省自然科学基金长江学者和创新团队发展计划江西省高等学校教学改革研究课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 22篇专利
  • 3篇期刊文章

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 3篇医药卫生
  • 1篇经济管理
  • 1篇化学工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 4篇乳化
  • 4篇乳化性
  • 4篇膳食
  • 4篇膳食纤维
  • 4篇水解
  • 4篇柑橘
  • 3篇厌氧
  • 3篇一步法
  • 3篇一步法制备
  • 3篇生物炭
  • 3篇食品
  • 3篇土壤
  • 3篇零价铁
  • 3篇纳米零价铁
  • 3篇发酵
  • 3篇复合物
  • 2篇蛋白
  • 2篇蛋白质
  • 2篇稻田
  • 2篇稻田土

机构

  • 23篇南昌大学
  • 2篇江西省妇幼保...
  • 1篇福建中医学院
  • 1篇明尼苏达大学
  • 1篇南昌大学第三...

作者

  • 25篇刘童莹
  • 23篇刘玉环
  • 22篇王允圃
  • 15篇张琦
  • 14篇巫小丹
  • 12篇彭红
  • 12篇郑洪立
  • 6篇阮榕生
  • 5篇李锐
  • 3篇张锦胜
  • 2篇姚远
  • 2篇罗璇
  • 2篇万益琴
  • 2篇李筠
  • 2篇王晶晶
  • 2篇王萍
  • 2篇陈晓艳
  • 2篇艾力
  • 1篇陈花兰
  • 1篇肖丽英

传媒

  • 1篇医学信息（医...
  • 1篇食品科学
  • 1篇基层医学论坛

年份

  • 4篇2024
  • 5篇2023
  • 7篇2021
  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 2篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2009
共 26 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
一种以碎米糖化液为碳源高效同化氨制备蛋白质的方法
本发明公开了一种以碎米糖化液为碳源高效同化氨制备蛋白质的方法，该方法大米加工的副产物碎米为原料，采用枯草芽孢杆菌两阶段发酵制取碎米糖化液；以碎米糖化液作为碳源、以氨水作为流加氮源，调节C/N比，在自动连续发酵罐中连续培养...
刘玉环蔡易辉张琦刘童莹王允圃曹雷鹏巫小丹崔宪
集约化养殖粪水的保存方法和肥料
本发明涉及肥料，具体涉及集约化养殖粪水的保存方法和肥料。在本发明中，采用添加EM菌和稀酸调节的方法，在厌氧条件下，保持集约化养殖粪水的酸度（pH≤4）、抑制沼气形成和氨气挥发、促进腐殖质化过程，经过8个月的储藏，集约化养...
刘玉环张琦向秋豪王允圃赖江玲崔宪刘童莹曹雷鹏巫小丹郑洪立彭红李锐刘晓成
一种富硒灵芝菌丝粉的制备方法
一种富硒灵芝菌丝粉的制备方法，包括以下步骤：步骤1、灵芝母种制备；步骤2、灵芝液态发酵菌种制备；步骤3、灵芝固体发酵培养基制备；步骤4、灵芝培养与菌丝溶解；步骤5、富硒灵芝粉制备。本发明的优点：（1）富硒灵芝菌粉的生产全...
刘玉环刘童莹王允圃巫小丹彭红郑洪立向书玉艾力曹雷鹏张锦胜
文献传递
一种以碎米糖化液为碳源高效同化氨制备蛋白质的方法
本发明公开了一种以碎米糖化液为碳源高效同化氨制备蛋白质的方法，该方法大米加工的副产物碎米为原料，采用枯草芽孢杆菌两阶段发酵制取碎米糖化液；以碎米糖化液作为碳源、以氨水作为流加氮源，调节C/N比，在自动连续发酵罐中连续培养...
刘玉环蔡易辉刘童莹张琦王允圃曹雷鹏巫小丹崔宪
文献传递
一种皮克林乳化性纳米柑橘皮膳食纤维的制备方法及其应用
本发明公开了一种皮克林乳化性纳米柑橘皮膳食纤维的制备方法，以分离柑橘皮精油和提取完果胶后的柑橘皮渣为原料，采用固定化纤维素内切酶和固定化半纤维素内切酶水解，获得轴向粒径分布于50～300nm之间、径向粒径分布为3～20n...
高凯丽刘玉环冯硕儒刘童莹王允圃曹雷鹏蔡易辉张琦
文献传递
一种微米级乳化性柑橘果皮膳食纤维制备方法及其应用
本发明公开了一种微米级乳化性柑橘果皮膳食纤维，其中可溶性膳食纤维的含量为12％以下；不可溶膳食纤维的含量为88％以上；具有45～70度的三相接触角；不溶性部分粒径分布范围0.5～70.8μm，平均粒径为5～7μm。本发明...
刘玉环高凯丽王允圃冯硕儒刘童莹曹雷鹏蔡易辉张琦
文献传递
食品与中药寒凉温热炎五性的现代科学认知被引量：8
2009年
中医根据人体生理反应的不同,将食品、中药划分寒凉温热四性。文章立足现代食品科学和中医药研究的成果,阐述了食品、中药寒凉温热四性发生的化学基础。提出炎性食品的概念,分析其发生的化学原理及其与不合理的食品加工工艺之间的联系。研究结果对于中医药现代化研究以及促进现代食品加工技术向健康方向发展具有参考价值。
刘玉环刘童莹阮榕生彭红张锦胜
关键词：食品中药化学基础食品加工
一步法制备生物炭纳米零价铁镍复合物的方法
一步法制备生物炭纳米零价铁镍复合物的方法，以木本生物质吸附水溶性铁、镍盐后，在无氧条件下借助微波加热热解。以热解过程中的热解气为还原剂还原铁离子、镍离子为零价铁、镍，以热解过程产生的生物炭为多孔性吸附载体原位吸附纳米级零...
刘玉环赵云峰王允圃郑洪立巫小丹彭红刘童莹阮榕生
一种皮克林乳化性纳米柑橘皮膳食纤维的制备方法及其应用
本发明公开了一种皮克林乳化性纳米柑橘皮膳食纤维的制备方法，以分离柑橘皮精油和提取完果胶后的柑橘皮渣为原料，采用固定化纤维素内切酶和固定化半纤维素内切酶水解，获得轴向粒径分布于50～300nm之间、径向粒径分布为3～20n...
高凯丽刘玉环冯硕儒刘童莹王允圃曹雷鹏蔡易辉张琦
一种微米级乳化性柑橘果皮膳食纤维制备方法及其应用
本发明公开了一种微米级乳化性柑橘果皮膳食纤维，其中可溶性膳食纤维的含量为12％以下；不可溶膳食纤维的含量为88％以上；具有45～70度的三相接触角；不溶性部分粒径分布范围0.5～70.8μm，平均粒径为5～7μm。本发明...
刘玉环高凯丽王允圃冯硕儒刘童莹曹雷鹏蔡易辉张琦
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0