杨泽琳
- 作品数：4 被引量：44H指数：3
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划天津市科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 双抗体夹心ELISA定量检测牛乳中酪蛋白方法的建立被引量：6
- 2010年
- 实验使用酪蛋白标品为抗原,免疫新西兰大白兔制备抗酪蛋白的多克隆抗体,并免疫BALB/C小鼠制备抗酪蛋白单克隆抗体,以单克隆抗体包被,HRP标记多抗,成功地建立了检测牛乳中酪蛋白的双抗体夹心ELISA法,标准曲线在6～1666 ng/mL范围内线性良好,r2=0.9949,最低检出限为7 ng/mL,具有很好的特异性。通过建立双抗体夹心ELISA法测定酪蛋白含量,可为牛乳掺假和食物过敏原的检测及标签管理提供理论及技术基础。
- 王硕杨泽琳马冬月段素欣张燕李细芬江月明房立
- 关键词：夹心ELISA多克隆抗体单克隆抗体酪蛋白
- 食品中酪蛋白双抗夹心ELISA检测方法的建立
- 本论文通过实验研究建立了食品中酪蛋白的双抗体酶联免疫检测方法。
首先，本论文选择酪蛋白标品作为半抗原，通过免疫新西兰大耳白兔获得了具有较高效价和特异性的酪蛋白抗血清，并通过免疫小鼠、细胞融合及细胞克隆制备了具有高效...
- 杨泽琳
- 关键词：酪蛋白双抗体夹心ELISA法免疫检测
- 文献传递
- 增强化学发光酶免疫法对猪肉中盐酸克伦特罗的检测被引量：23
- 2010年
- 建立了猪肉中克伦特罗（CLB）的直接竞争化学发光酶免疫检测（dc—CLEIA）方法。通过优化离子强度、pH值确立了化学发光酶免疫法的标准曲线，优化后dc—CLEIA的检出限可达0．02μg/L。猪肉中的盐酸克伦特罗用高氯酸提取、SPE净化后绘制基质曲线，基质曲线与标准曲线吻合，说明基质影响基本消除。测定0．10、1．0、5．0μg/kg3个水平的添加回收率，平均回收率为83％～98％，批内与批间的相对标准偏差均小于15％。进一步研究了dc—CLEIA与HPLC两种方法测定猪肉样品的相关性，结果显示两者测定结果相关性良好，r=0．9647，说明所建立的直接化学发光酶免疫方法可用于实际样品的检测，结果准确可靠。
- 王硕李细芬生威张燕杨泽琳方国臻
- 关键词：克伦特罗猪肉
- 超声波辅助提取番茄皮渣中番茄红素工艺的研究被引量：14
- 2008年
- 以番茄皮渣为原料,采用超声波辅助提取工艺,研究提取溶剂、超声输出功率、提取料液比、提取总时间、超声辐射时间等因素对番茄红素提取效果的影响,通过响应面分析试验,确定超声波提取番茄皮渣中番茄红素的最佳工艺条件为:以乙酸乙酯为提取溶剂,95%乙醇按1∶3的比例对番茄皮渣进行处理,超声输出功率300W,料液比1∶6,提取总时间6min,超声辐射时间3s,三级提取,番茄红素提取率为98%以上。
- 张泽生赵娟娟王浩杨泽琳
- 关键词：番茄红素超声波番茄皮渣
