姜力
- 作品数：8 被引量：31H指数：4
- 供职机构：西南林业大学更多>>
- 发文基金：云南省教育厅科学研究基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 白花木瓜多聚原花青素降解条件优化被引量：3
- 2017年
- 以白花木瓜多聚原花青素的降解主产物(-)-表儿茶素-(4β-8)-(-)-表没食子儿茶素3-O-没食子酸酯(1)的含量为指标,采用单因素试验考察反应温度、反应时间、物料比(多聚原花青素/茶多酚,PPC/TP)和盐酸浓度对化合物1生成量的影响,并通过响应面法对白花木瓜PPC降解条件进行优化。结果表明:白花木瓜PPC的最佳降解条件为:反应温度70℃,反应时间81.5 min,PPC/TP比为1.5∶1.0,盐酸浓度为1%。在此条件下,化合物1的含量为601.093mg/mL,与理论预测值(606.103 mg/mL)较为接近,表明采用响应面法优化白花木瓜PPC降解条件的方法可行。
- 张霞姜力李娜罗旭璐张加研赵平
- 关键词：降解
- 白花木瓜营养成分分析被引量：6
- 2013年
- 木瓜在我国栽培历史悠久，是常用的中药材品种之一，也是重要的药食同源资源之一。现代化学和药理学研究结果表明，木瓜富含有机酸类、三萜类、黄酮类、蛋白质、多种氨基酸和微量元素，有抗菌消炎、抗肿瘤、保肝和免疫调节等生理功效。由于其临床应用广泛。近年又被应用于化妆品和保健品领域，成为研究热点之一。
- 尹继庭姜力姜永新左成琳江鸿建赵平
- 关键词：营养成分
- 白花木瓜果实香气成分GC-MS分析被引量：4
- 2017年
- 为探明白花木瓜果实的香气成分,通过水蒸气蒸馏法提取白花木瓜果实中的香味物质,用GC-MS联用仪进行分析鉴定,并采用面积归一化法对各成分相对含量进行测定。结果表明,白花木瓜果实中鉴定出48种成分,包括17种醇类、13种酯类、7种酸类、5种烷烃类、3种杂环类、2种醛类和1种烯烃类。其中含量较高的依次为α-松油醇(20.14%)、苯甲醛(10.43%)、芳樟醇(8.66%)、十六烷酸(6.30%)、癸酸(2.94%)、顺-呋喃型芳樟醇氧化物(2.56%)和4-癸烯酸甲酯(2.47%)。
- 张訸姜力姜永新赵平
- 关键词：果实香气成分GC-MS
- 一种低聚原花青素的制备方法
- 本发明公开了一种低聚原花青素的制备方法，其在原花青素植物原料或其提取物中加入茶多酚并溶于重量百分比浓度酸水溶液中，于40～100℃条件下反应0.5～5h；反应后的溶液经吸附树脂吸附、蒸馏水洗涤去杂、乙醇水溶液洗脱、浓缩和...
- 赵平张加研姜永新尹继庭姜力华燕
- 文献传递
- 白花木瓜籽粕多酚的提取及其抗氧化活性被引量：4
- 2014年
- 采用超声波辅助丙酮法提取白花木瓜籽粕多酚,研究了丙酮体积分数、料液比、提取时间和提取次数对多酚得率的影响。通过单因素和正交试验法确定了白花木瓜籽粕多酚的最佳提取条件。结果显示,最佳提取条件为丙酮体积分数80%、料液比1︰10、提取时间40 min和提取次数3次,在此条件下,多酚的得率达3.56mg/g。采用DPPH自由基清除活性测定方法评价了白花木瓜籽粕多酚的抗氧化活性,其清除DPPH自由基的SC50值为200.34μg/mL。
- 贺鹏雷进斌罗旭璐姜力刘云阚欢赵平
- 关键词：多酚抗氧化活性
- 木瓜多聚原花青素降解产物的液相色谱-电喷雾质谱分析被引量：4
- 2012年
- [目的]分析以茶多酚为亲核剂的木瓜原花青素降解反应产物。[方法]采用液相色谱-电喷雾质谱联用技术(LC-ESI-MS),分析主要降解反应产物。[结果]3个新产物的结构分别推测为(表)儿茶素-(4-8)-(表)没食子儿茶素、(表)儿茶素-(4-8)-(表)没食子儿茶素3-O-没食子酸酯和(表)儿茶素-(4-8)-(表)儿茶素3-O-没食子酸酯。[结论]该研究为木瓜原花青素降解产物进一步在医药品、保健食品、食品添加剂和化妆品等领域上的应用奠定基础。
- 姜力朱宏涛王军民张颖君华燕赵平
- 关键词：降解产物LC-ESI-MS
- 几种植物原花青素及其片段化产物的抗ROS活性评价被引量：6
- 2014年
- 利用野生型AB系斑马鱼建立的整体斑马鱼ROS检测模型,对提取于马尾松树皮、云南松树皮、木荷树皮、桂皮、莲房、澳洲坚果内壳和油茶籽粕的原花青素及其片段化产物进行了体内抗ROS活性功能评价。结果表明,这几种原花青素通过基于茶多酚的片段化反应后,其产物的抗ROS活性功能均有不同程度的提高,其中桂皮和油茶籽粕的原花青素片段化产物的抗氧化活性得到显著提高。
- 李美娟劳乔聪姜永新俞航萍姜力李春启张加研赵平
- 关键词：原花青素斑马鱼活性氧簇
- 樟叶越桔(原变种)新鲜叶芽挥发性成分的GC-MS分析被引量：7
- 2013年
- 采用水蒸气蒸馏法结合气相色谱-质谱联用技术,对樟叶越桔(原变种)新鲜叶芽的挥发性成分进行分析。共分离出44种挥发性成分,鉴定其中27种成分的组成,包括8种醇类、5种烷烃类、5种酯类、3种烯烃类、2种酸类、2种醛类、1种酮类及1种吡喃类。其中二甲基十氢化萘的含量最高(47.035%),其他含量较高的有芳樟醇(3.185%)、3,7-二甲基-1,5,7-辛三烯-3-醇(1.398%)和苯乙醛(1.034%)。
- 尹继庭姜力姜永新王军民赵平
- 关键词：叶芽挥发性成分气相色谱-质谱联用
