王水清
- 作品数：5 被引量：7H指数：2
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 乌珠穆沁羊生长过程中肌内结缔组织和肌纤维类型的变化被引量：2
- 2012年
- 以1至18月龄乌珠穆沁羊骨骼肌中半腱肌(SD)和股二头肌(BF)为原料,采用组织化学法对肌纤维直径、肌内结缔组织和肌纤维类型的变化进行观察。结果显示,随着月龄的增加,SD和BF中肌纤维直径在1到9月龄之间呈增大趋势,12月龄时显著下降,之后呈上升趋势。SD和BF结缔组织中肌内膜总体呈增厚趋势。肌束膜在1到9月龄呈增厚趋势,到12月龄时有所下降,之后显著上升。随月龄的增加,SD和BF中Ⅰ型肌纤维的变化较大,在9和18月龄时呈下降趋势。SD中Ⅱa型纤维12月龄时百分比最低,而此时Ⅱb型纤维百分比最高。BF中Ⅱa型纤维百分比在1、9、18月龄之间以及3、6月龄之间差异均不显著(p>0.05)。Ⅱb型纤维在18月龄百分比最高。
- 王水清薛宝玲格日勒图
- 关键词：骨骼肌肌纤维类型
- 乌珠穆沁羊生长过程中肌纤维类型的变化被引量：1
- 2013年
- 采用不同月龄的乌珠穆沁羊骨骼肌中的股二头肌,采取组织化学染色法对肌纤维类型的变化进行研究,了解肉羊生长过程中肌纤维类型的变化规律。骨骼肌用多聚甲醛固定液固定、切薄片。在酸性和碱性孵育液中孵育后,巴比妥钠溶液中冲洗后硫化铵液中孵育。用乙醇脱水,中性树胶封片,显微镜下观察。结果表明,随着月龄的增加,股二头肌中Ⅱa型肌纤维百分含量在3、6月龄及12、18月龄之间差异不显著(P>0.05),百分含量在12月龄时最高。Ⅱb型肌纤维的百分比在18月龄最高。I型纤维在18月龄时含量最低。
- 薛宝玲王水清张冬梅格日勒图
- 关键词：乌珠穆沁羊骨骼肌肌纤维类型
- 乌珠穆沁羊生长过程中肌纤维结构特性变化研究
- 肌肉的基本组成单位是肌纤维,肌纤维的组织学特性直接影响肌肉的品质。本论文选用1至18月龄自然放牧条件下的乌珠穆沁羊为研究对象,利用组织学染色法,即肌纤维结构HE染色法和结缔组织EVG染色法,观察随月龄增加肌纤维直径以及结...
- 王水清
- 关键词：骨骼肌肌纤维类型肌球蛋白
- 文献传递
- 乌珠穆沁羊生长过程中肌纤维类型的变化
- 采用不同月龄的乌珠穆沁羊骨骼肌中的股二头肌,采取组织化学染色法对肌纤维类型的变化进行研究,了解肉羊生长过程中肌纤维类型的变化规律.骨骼肌用多聚甲醛固定液固定、切薄片.在酸性和碱性孵育液中孵育后,巴比妥钠溶液中冲洗后硫化铵...
- 薛宝玲王水清张冬梅格日勒图
- 关键词：乌珠穆沁羊股二头肌肌纤维类型
- 文献传递
- 乌珠穆沁羊背最长肌肌纤维类型的变化研究被引量：1
- 2014年
- 以乌珠穆沁羊生长过程中骨骼肌中的背最长肌为研究对象,采用ATPase染色法对肌纤维进行染色,分析研究肌纤维类型的变化的规律。结果表明,背最长肌中Ⅱb型肌纤维百分含量在12月龄和18月龄差异显著(P<0.05),百分含量12月龄时最高。Ⅱa型肌纤维百分比含量在9月龄时最低。I型纤维百分含量在1月龄时最低,在6月龄时最高。本研究旨在掌握肉羊肌纤维类型随月龄的变化规律,为改善家畜肉质和畜产品加工奠定理论基础。
- 薛宝玲张冬梅王水清格日勒图
- 关键词：乌珠穆沁羊肌纤维
