黄剑
- 作品数：5 被引量：12H指数：2
- 供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：医药卫生理学化学工程更多>>
- 灰树花发酵液多糖与其子实体多糖的单糖组分分析
- 本论文以分析灰树花发酵液和子实体多糖单糖组分差别为目的,采用薄层分离,高效液相等方法对这两种单糖组分进行分析。结果表明:由于TLC相对分辨率不高,所以从结果上分析发酵液多糖可能由鼠李糖,甘露糖构成。子实体多糖由鼠李糖,甘...
- 王艳萍黄剑高应瑞王金菊
- 关键词：灰树花多糖单糖组成薄层层析液相色谱
- 文献传递
- 一种灰树花口服液及其生产方法
- 本发明涉及生物技术与食品加工技术领域，具体是指一种灰树花口服液及其生产方法，该方法是以灰树花发酵液为原料，经浓缩而制得口服液。利用该法生产的口服液保留了发酵液中的功能因子，经动物实验验证具有很好的抗疲劳功能效果，口感较好...
- 王艳萍黄剑刘懿
- 文献传递
- 灰树花发酵液对小鼠抗疲劳作用的实验研究被引量：6
- 2013年
- 通过小鼠负重游泳实验和跑笼实验对灰树花发酵液进行了抗疲劳功能研究。游泳实验表明,当以固形物含量为8%(w/v)的发酵液灌喂小鼠25d后,小鼠表现出显著抗疲劳效果:其力竭游泳时间、血清尿素氮(BUN)和乳酸脱氢酶(LHD)三项指标都要优于空白组和阳性对照组,且与空白组相比具有显著性差异(p<0.05)。跑笼实验结果显示,与空白组相比,实验组小鼠跑笼时间最长,且具有显著性差别(p<0.05);但与阳性组相比,无显著性差别(p>0.05);实验组小鼠的跑笼平均速度最快,但各组之间均无显著性差别(p>0.05)。动物实验验证了对小鼠灌喂灰树花发酵液25d后,发挥出明显的抗疲劳功能,其效果与同类产品相似。
- 王金菊黄剑李超王艳萍
- 关键词：灰树花抗疲劳游泳实验
- 灰树花胞内多糖和胞外多糖的组成分析被引量：6
- 2011年
- 为研究灰树花胞内多糖和胞外多糖在组成上的差别与共同点,文中采用薄层色谱法(TLC)和柱前衍生化高效液相色谱法(PMP-HPLC)对灰树花(Grifola frondosa)的胞内多糖和胞外多糖进行组成测定。首先采用TLC法分离,进一步采用PMP-HPLC法分离确定。实验结果显示,发酵液多糖(胞外多糖)仅由葡萄糖组成;来自胞内的菌丝体多糖和子实体多糖则均由葡萄糖和半乳糖组成,其摩尔比例分别为1∶8.02和8.42∶1。因此胞内多糖和胞外多糖在单糖组成上不一样,但都含有葡萄糖。
- 王艳萍黄剑刘舒翔高应瑞赵运星
- 关键词：灰树花多糖单糖组成液相色谱
- 一种灰树花悬浮饮料及其制备方法
- 本发明涉及生物技术与食品加工技术领域，具体是指一种灰树花悬浮饮料及其制备方法，该方法是利用结冷胶与氯化钙制备悬浮剂在添加到灰树花发酵液中制备出灰树花悬浮饮料。利用该法制备的悬浮饮料悬浮均匀，菌丝体大小均一，没有下沉现象，...
- 王艳萍黄剑刘懿
- 文献传递
