高世伟
- 作品数：7 被引量：15H指数：2
- 供职机构：大连工业大学更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅攻关计划项目教育部留学回国人员科研启动基金辽宁省科学技术基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 利用微生物从虾壳中提取虾青素、蛋白质以及甲壳素的方法
- 一种利用微生物从虾壳中提取虾青素、蛋白质以及甲壳素的方法，是利用革兰氏阴性杆菌邻单胞杆菌(Plesiomonas)在37℃的条件下进行降解发酵，降解物经离心分离，液体经浓缩、干燥得蛋白粉；固体用溶剂浸泡，再经离心，液体经...
- 王际辉高世伟叶淑红辛丘岩
- 文献传递
- 虾青素发酵法生产的研究
- 虾青素以其卓越的抗氧化功能，正越来越受到人们的关注。目前采用发酵法生产虾青素受到产量偏低、对培养条件要求严格、成本偏高等因素的制约。本论文对一株来自海洋泥土中的红酵母所产色素进行了分析，确定其主要成分为虾青素。该红酵母具...
- 高世伟
- 关键词：虾青素红酵母紫外诱变前体物质
- 文献传递
- 利用微生物从虾壳中提取虾青素、蛋白质以及甲壳素的方法
- 一种利用微生物从虾壳中提取虾青素、蛋白质以及甲壳素的方法，是利用革兰氏阴性杆菌邻单胞杆菌(Plesiomonas)在37℃的条件下进行降解发酵，降解物经离心分离，液体经浓缩、干燥得蛋白粉；固体用溶剂浸泡，再经离心，液体经...
- 王际辉高世伟叶淑红辛丘岩
- 文献传递
- 尿素包合法纯化共轭亚油酸条件的优化研究被引量：6
- 2006年
- 采用尿素包合法对纯度在70%的共轭亚油酸(CLA)进行了提纯研究。共轭亚油酸在甲醇与尿素形成的体系中70℃加热回流2h,其中的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸与尿素形成复合物析出,从而可以使共轭亚油酸得到纯化。研究发现,尿素包合共轭亚油酸的最佳工艺条件为:共轭亚油酸/尿素/甲醇=1:2.5:8,包合温度为-15℃,包合时间为6h,得到的共轭亚油酸经过三氟化硼-甲醇溶液衍生化后,用气相色谱进行检测纯度可达93.6%,基本实现了共轭亚油酸的分离纯化。
- 刘丽启航夏远征王欢高世伟刘滢王际辉
- 关键词：共轭亚油酸尿素包合气相色谱纯化
- 干酪乳杆菌固定化对共轭亚油酸生物合成的影响被引量：7
- 2007年
- 主要研究了干酪乳杆菌固定化的相关条件对共轭亚油酸生成量的影响,得出最佳培养条件,从而提高共轭亚油酸生物合成的产量。正交实验表明:海藻酸钠浓度对共轭亚油酸的合成影响较大。比较理想的合成条件为:培养温度37℃,海藻酸钠浓度1.5%,氯化钙浓度1.5%,培养时间18h,菌的稀释比1∶2,固定化菌液的添加量为1mL,胶粒大小1.6G,固定化时间4h。在此条件下,共轭亚油酸的最大积累量为62.57μg/mL。
- 王欢高世伟徐龙权刘滢张丽莉赵萧萧王际辉
- 关键词：干酪乳杆菌固定化共轭亚油酸
- 一株红酵母的色素分析及发酵条件优化被引量：2
- 2008年
- 研究从海泥中分离出的一株红酵母,经分析确定其为一株天然类胡萝卜素高产菌,其主要的色素成分为虾青素。对该菌的发酵条件进行了优化,针对其本身特性建立了一种分段降温的发酵方法,实验证明该方法可以显著地提高其色素产量。
- 高世伟王欢阎英凯刘滢张丽莉赵萧萧王际辉
- 关键词：红酵母虾青素
- 共轭亚油酸的三氟化硼-甲醇的衍生化条件优化被引量：2
- 2007年
- 对共轭亚油酸进行三氟化硼-甲醇衍生化时,采用不同条件处理共轭亚油酸,常常导致共轭亚油酸的不完全和异构化,从而影响到分析的准确度。本文报道对化学合成共轭亚油酸的三氟化硼-甲醇衍生化方法实验研究。阐明三氟化硼在甲醇中的浓度、反应温度和反应时间对衍生化效果的影响。确定最佳衍生化条件:三氟化硼与甲醇的质量比为10∶100、反应的温度为45℃、反应时间为30 min。
- 刘丽启航阎英凯杨静峰高世伟王欢王际辉
- 关键词：共轭亚油酸衍生化
