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张爱平

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：工业微生物教育部工程研究中心更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇国内会议论文

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 2篇芽孢
  • 2篇芽孢杆菌
  • 2篇克隆
  • 2篇枯草芽孢杆菌
  • 2篇基因
  • 2篇基因克隆
  • 2篇碱性果胶酶

机构

  • 2篇工业微生物教...

作者

  • 2篇吴松刚
  • 2篇黄建忠
  • 2篇施巧琴
  • 2篇柯崇榕
  • 2篇蔡少丽
  • 2篇张爱平

传媒

  • 1篇第九届中国酶...

年份

  • 2篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
枯草芽孢杆菌碱性果胶酶基因的克隆与表达
张爱平蔡少丽柯崇榕吴松刚施巧琴黄建忠
关键词：枯草芽孢杆菌碱性果胶酶基因克隆
枯草芽孢杆菌碱性果胶酶基因的克隆与表达
碱性果胶酶可在碱性条件下水解聚乳糖醛酸α-1,4-糖苷键并释放出可溶性不饱和寡聚乳糖醛酸,在食品工业中具有广泛的应用。本文对枯草芽孢杆菌FJU-212碱性果胶酶基因进行了克隆表达研究。该基因全长1206bp。构建了以AO...
张爱平蔡少丽柯崇榕吴松刚施巧琴黄建忠
关键词：枯草芽孢杆菌碱性果胶酶基因克隆
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