郑世仲
- 作品数：31 被引量：11H指数：2
- 供职机构：宁德师范学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学经济管理更多>>
- 一种食用菌半固态菌种生产方法及其在液体菌种制备中的应用
- 本发明公开一种食用菌半固态菌种生产方法及其在液体菌种制备中的应用。所述方法为：将低温保藏的食用菌菌种于PDA固体培养基中活化，得活化菌种；将活化菌种于PDB液体培养基中摇瓶培养，得种子液；将种子液于发酵培养基中摇瓶发酵培...
- 刘盛荣郑世仲张璐魏奇黄千慧张维瑞
- 宁德市休闲农业发展现状研究被引量：1
- 2019年
- 休闲农业作为一种新型的现代农业产业经营方式,不但可以使农业资源得到有效利用,还能给旅游者带来游憩乐趣,提升游客生态观念和审美品质,是高层次、高品位的绿色产业,是建设现代农业的一项重要内容.通过实地调研和收集相关县(市、区)休闲农业产业发展数据,点面结合分析宁德休闲农业的发展现状,针对存在的问题提出相关对策建议,在一定程度上为促进宁德休闲农业加快发展提供参考.
- 张春柳郑世仲
- 关键词：休闲农业
- 灵芝菌株深层发酵及发酵饮料的配方优化
- 2024年
- 灵芝(Ganoderma lucidum)是一种营养和药用价值极高的真菌。为提高灵芝深层发酵效益和促进发酵液的开发利用,本研究采用可食用原料配制培养基,以菌丝生物量为评价指标,采用正交试验优化培养基组成。同时将灵芝发酵液用于饮料制备,并使用模糊数学综合评价法优化发酵饮料的配方。结果表明,蔗糖添加量为30 g·L^(-1)和玉米粉添加量为15 g·L^(-1)条件下配制的培养基效果最佳,菌丝生物量可达6.86 g·L^(-1),所得发酵液中胞外多糖含量为430.21μg·mL^(-1)、多酚含量为26.07μg·mL^(-1)、黄酮含量为8.16μg·mL^(-1)。发酵液体积分数为60%、柠檬酸添加量为0.5%、黄原胶添加量为0.30%、蔗糖添加量为6%和柠檬黄添加量为0.05%的工艺条件下制备的发酵饮料的感官评分最高。
- 姜春玲杨义辉郑世仲魏奇张维瑞张维瑞
- 关键词：灵芝深层发酵感官评价发酵饮料
- 一种炭化炉尾气处理装置
- 本实用新型涉及炭化炉尾气处理领域，特别涉及一种炭化炉尾气处理装置，包括干燥塔、翻转机构和焦油收集机构，干燥塔内腔设有干燥筒，干燥塔与干燥筒之间设有进气管，进气管螺旋环绕在干燥筒外壁，将炭化炉排出的且温度较高的尾气排到进气...
- 林志斌郑郅炜刘伟叶祖云郑世仲蔡烈伟
- 体细胞亲和灵芝菌株对共发酵生产强抗氧化活性多糖的方法
- 本发明公布了一种体细胞亲和灵芝菌株对共发酵生产强抗氧化活性多糖的方法。创新性的将体细胞亲和的，但具遗传差异以及多糖发酵的偏好碳源不同的2株灵芝菌株同时接入液体培养基中共发酵生产强抗氧化活性多糖（胞外）的方法。主要步骤为：...
- 刘盛荣张维瑞郑世仲阮俊峰
- 文献传递
- 一种茶叶梗叶分离机
- 本实用新型公开了一种茶叶梗叶分离机，包括分离箱体、烘干管和梗叶收集箱，所述分离箱体的下方安装有万向轮，且分离箱体的内部安装有烘干管，所述分离箱体的内部安装有导流板，且分离箱体的内部左右两侧分别安装有茶叶收集箱和梗叶收集箱...
- 郑世仲梁家源金珊郭陈胜
- 外源菌剂在废弃茶渣堆肥处理中的应用被引量：4
- 2018年
- 以白地霉和嗜热芽孢杆菌为主要菌种,其他菌株为辅助菌,研究微生物在资源化处理茶渣牛羊粪便混合物料中的作用。研究结果表明,接种外源微生物菌剂有助于缩短堆肥时间,提高堆肥产品质量;通过对几个组合的堆肥效果比较后发现,接种外源菌剂后,堆肥成品的全氮、全磷和全钾含量显著提高,碳氮比(C/N)降低,粗纤维含量下降,促进了堆肥有机物质的矿化和降解;组合3菌剂(热带假丝酵母+嗜热芽孢杆菌+白地霉+乳酸菌+放线菌)处理的堆肥效果最好,全氮、全磷和全钾含量分别提高1.7、1.6、1.4 g/kg,C/N下降6.5,粗纤维含量降低6.87%。
- 郑世仲曹榕彬江胜滔蔡远郭洪涛余深枝
- 关键词：茶渣堆肥
- 一种餐厨垃圾粉碎设备
- 本实用新型公开了一种餐厨垃圾粉碎设备，包括粉碎箱体，所述粉碎箱体的上端设置有顶盖，所述顶盖的上端固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的表面固定安装有粉碎刀片，所述粉碎箱体的外表面固定连接有...
- 江胜滔郑世仲阮少江吴松晖阮俊峰
- 不同发酵模式下白黄侧耳的农艺性状
- 2024年
- 白黄侧耳是一种世界性栽培的优质食用菌。为白黄侧耳子实体生产提供有价值参考,本研究考察白黄侧耳4种发酵模式(液体发酵、半固态发酵、固化培养基发酵和固态发酵)下的农艺性状。出菇试验结果显示,白黄侧耳固态发酵原基时间最短(26.45 d),其次是半固态发酵(28 d)和液体发酵(33.75 d),固化培养基发酵原基时间最长,为39.83 d。固态发酵子实体生长时间最短(8.5 d),液体发酵最长(26 d)。固态发酵生产周期最短(35.33 d),其次是半固态发酵(42.54 d)和液体发酵(59.67 d),固化培养基发酵周期最长(62.33 d)。固态发酵单菇重最大(3.41 g),固化培养基发酵最小(0.63 g)。半固态发酵产量最高(16.34 g/瓶),固化培养基发酵最低(1.64 g/瓶)。综上所述,白黄侧耳子实体生产上固态发酵和半固态发酵优于液体发酵和固化培养基发酵。本研究可为创新食用菌生产模式、发酵方法选择以及为白黄侧耳担孢子获取提供有价值参考。
- 郑世仲刘盛荣杨义辉魏奇黄千慧张维瑞
- 关键词：食用菌半固态发酵
- 一种栀香清茶及其制作方法
- 本发明公开了一种栀香清茶及其制作方法，具体步骤如下：选用香气清幽型乌龙茶品种，半发酵，筛选得到茶叶；采摘栀子花花朵，人工摘除花蕊，萎凋失水，将花与茶进行混堆，筛除花瓣，三次窨制，微波干燥，摊凉，密封包装。本发明提供了一种...
- 蔡烈伟王芳周子维赵文净郑世仲
