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何碧烟

作品数：21 被引量：125H指数：6
供职机构：集美大学更多>>
发文基金：福建省自然科学基金国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程天文地球生物学环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 15篇期刊文章
  • 5篇专利
  • 1篇科技成果

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 4篇天文地球
  • 3篇生物学
  • 3篇环境科学与工...
  • 2篇文化科学
  • 2篇理学
  • 1篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 5篇离子
  • 5篇离子液
  • 5篇离子液体
  • 4篇生物相容
  • 4篇西药
  • 4篇化工
  • 2篇多糖
  • 2篇厌氧
  • 2篇厌氧氨氧化
  • 2篇脂肪酶
  • 2篇生物化工
  • 2篇抗氧化
  • 2篇抗氧化剂
  • 2篇化工领域
  • 2篇活性
  • 2篇季铵型
  • 2篇氨氧化
  • 2篇催化
  • 2篇催化活性
  • 1篇单酯

机构

  • 20篇集美大学
  • 3篇厦门大学
  • 1篇华侨大学
  • 1篇上海海洋大学
  • 1篇中国海洋大学

作者

  • 21篇何碧烟
  • 15篇欧光南
  • 3篇陈素艳
  • 2篇周常义
  • 1篇戴民汉
  • 1篇李莉
  • 1篇吴光斌
  • 1篇曹莉
  • 1篇吴永沛
  • 1篇赵美训
  • 1篇曹学功
  • 1篇苏国成
  • 1篇赵宗山
  • 1篇陈能汪
  • 1篇黄伟
  • 1篇徐立
  • 1篇王美贵
  • 1篇王新红
  • 1篇张兴如
  • 1篇陈武军

传媒

  • 7篇集美大学学报...
  • 2篇食品科学
  • 1篇海洋与湖沼
  • 1篇海洋科学
  • 1篇Chines...
  • 1篇海洋通报
  • 1篇海洋环境科学
  • 1篇中国海洋大学...

年份

  • 1篇2023
  • 1篇2022
  • 2篇2021
  • 3篇2017
  • 1篇2015
  • 2篇2014
  • 2篇2009
  • 1篇2006
  • 1篇2003
  • 1篇2002
  • 1篇2001
  • 2篇2000
  • 1篇1999
  • 1篇1998
  • 1篇1992
共 21 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
离子液体抑菌杀菌剂及其合成方法和应用
离子液体抑菌杀菌剂及其合成方法和应用，涉及一类离子液体抑菌杀菌剂及其合成方法和应用，尤其是涉及一类反丁烯二酸单酯阴离子基离子液体抑菌杀菌剂及其合成方法，以及它们在制备抑菌杀菌药物中的应用。提供一种新的系列化合物离子液体抑...
欧光南周常义何碧烟陈素艳
可溶性盐对粘度计法测定PEG 20000黏度的影响
2021年
采用乌氏粘度计法对相对分子质量较大的聚乙二醇20000(polyethylene glycol 20000,PEG 20000)稀溶液的黏度进行测定。在30℃条件下,分别用纯水、不同价态的阴离子和阳离子水溶液作为溶剂,测定了不同浓度的PEG 20000稀溶液的流出时间,考察不同溶剂对PEG 20000的比浓黏度(ηsp/ρ)和特性黏度([η])的影响。结果表明,不同价态的阴离子和阳离子对PEG 20000的[η]的影响如下:PO^(3-)_(4)>SO^(2-)_(4)>HCO^(-)_(3)>Cl^(-),Al^(3+)>Mg^(2+)>K^(+)>Na^(+)。随着加入的NaCl浓度的增加,PEG 20000的[η]降低,当NaCl浓度为0.05 mol/L时,PEG 20000的ηsp/ρ-ρ和lnηr/ρ-ρ拟合直线的延长线在y轴上几乎相交于一点,线性关系良好。可见,低浓度离子可以改善PEG在稀溶液中的黏度曲线上弯。
陈素艳吴光斌何碧烟
关键词：特性黏度
九龙江口枯水期溶解有机物的组成及其生物可利用性
2022年
为了深入了解河口溶解有机物 (DOM) 的生物地球化学循环过程,基于现场调查,结合实验室受控培养,研究了枯水期九龙江口 DOM 的组成及其生物可利用性,探讨了枯水期 DOM 各组分的生物可利用性的空间差异及其影响因素。结果表明,九龙江口溶解有机碳 (DOC)、总糖 (TCHO) 的浓度和 DOM 的紫外吸收系数 (a;) 总体上表现出上游高、下游低的分布特征。生物可利用溶解有机碳 (BDOC) 的含量 (以 DOC 占比表示) 在 6.0%~20.2%之间,其浓度与盐度呈显著负相关,与 DOC 和 TCHO 呈显著正相关,说明河流输入的 DOC 是九龙江口 BDOC 的重要来源,DOM 中的活性组分糖类对 BDOC 有重要的贡献。DOC 浓度与盐度呈显著负相关,在河口混合过程中基本呈现保守行为,与此相反,DOM 的组分却呈不保守混合。TCHO 组分在河口低盐度区存在一定程度的去除,而 a;和 SUVA;在中盐度区存在明显的添加,说明 DOC 的表观保守混合行为是因为同时存在 DOM 活性组分的去除和惰性组分的添加。DOM 组分分析表明微生物降解、颗粒有机物的解吸作用显著改变了九龙江口 DOM 的分子组成。
何碧烟欧光南陈能汪曾燕婷高春柏林慧萍方珊珊
关键词：溶解有机物糖类生物可利用性
气相色谱法分析海洋沉积物中多糖的组成被引量：10
2003年
碳水化合物是海洋有机质的主要组成部分 ,海洋中的碳水化合物主要以聚合物的形式存在 ,其分子组成信息对研究它们的来源及其在生物地球化学循环中的作用具有重要意义。作者应用毛细管气相色谱法分析了海洋沉积物中多糖的组成。利用 2 0mol/L三氟乙酸 ,在 80℃水解 8h ,把沉积物中的多糖水解成单糖 ,从而把单糖萃取到水相中。水解液在6 0℃旋转蒸发除去三氟乙酸 ,用等量的阴离子和阳离子交换树脂混合柱脱除残留离子 ,以Milli Q水洗脱。洗脱液经蒸发、干燥后 ,用吡啶溶解 ,在 0 2 %LiClO4吡啶溶液催化下 ,于 6 0℃经 48h达到互变异构平衡。平衡异构体经Regisil试剂衍生化成三甲基硅醚 (TMS) ,用HP5 890气相色谱仪进行分析。使用长 3 0m、内径 0 3 2mm的HP 5石英毛细管柱 ,配FID检测器 ,进样口和检测室温度保持在 3 0 0℃ ,采用无分流进样 ,以N2 作载气 ,流速为 2 0ml/min,柱箱在1 40℃保留 4min ,然后以 2℃ /min的速度升温到 2 2 0℃ ,保留 1 0min。以每种单糖的相对保留时间定性 ;选择每种单糖中分离效果好、组成占优势的异构体峰面积作为单糖定量的依据 ,采用内标标准曲线法定量。应用这一方法分析了厦门港沉积物样品 ,确定了沉积物中 7种主要中性单糖的组成。方法的样品加标准回收率为 77 0 %—
何碧烟戴民汉曹莉徐立黄伟王新红
关键词：气相色谱法海洋沉积物多糖碳水化合物生物地球化学
冷藏温度及抗氧化剂对鲢鱼糜脂质氧化的影响研究被引量：25
2000年
以TBA值作为脂质自动氧化程度的指标 ,研究了鲢鱼在 0℃冷藏和在 - 18℃冷冻过程中脂质氧化的情况 ,以及几种常用抗氧化剂对鲢鱼糜的脂质氧化的影响 .实验结果表明 ,0℃冷藏鲢鱼糜的脂质氧化迅速 ,即使在 - 18℃冷冻贮藏仍然存在缓慢氧化 ;TBHQ能有效抑制鲢鱼糜的脂质氧化 ;单独使用柠檬酸虽然没有抗鱼糜脂质氧化的作用 ,然而与TBHQ合用 ,则能显著提高TBHQ的抗氧化效果 ;抗坏血酸在低剂量 (0 .0 1% )时对鲢鱼糜脂质表现出促氧化作用 ,而在高剂量 (1% )时则表现出抗氧化作用 .
何碧烟
关键词：脂质氧化TBA值
珠江口沉积柱中厌氧氨氧化活动的梯烷脂记录被引量：1
2014年
为了反演珠江口过去环境的厌氧氨氧化活动状况，本文分析了来自珠江口3个站位的柱状沉积物中梯烷脂的含量，在所有的样品中均检测到了梯烷脂，表明珠江口地区存在厌氧氨氧化活动。P03沉积柱的梯烷脂总含量为0．16～4．13μg／g，L1为0．15～1．3μg／g，C2T为0．07～2．19μg／g。梯烷脂的垂直分布特征表明3个沉积柱中厌氧氨氧化细菌的来源可能不同，P03沉积柱中梯烷脂可能主要来源于沉积物中的厌氧氨氧化细菌，而L1梯烷脂可能来自上层水体和沉积物，C2T的厌氧氨氧化活动可能主要发生在底层缺氧水体中。将梯烷脂与总有机碳（TOC）作相关性分析，结果显示在TOC含量高的柱状样中，两者相关性好，TOC校准后的梯烷脂与原梯烷脂的分布趋势的一致性，表明梯烷脂含量能够指示厌氧氨氧化活动。对珠江口过去的厌氧氨氧化活动的重建表明P03站位沉积物中厌氧氨氧化活动自1970-1990增强，L1站位的厌氧氨氧化活动近十年来亦逐年增强，C2T站位上覆水体的厌氧氨氧化活动则呈现近几年快速增强的趋势。虽然本研究仅初步探讨了近些年来珠江口厌氧氨氧化活动的变化规律，但为进一步研究珠江口氮循环过程提供了良好的基础。
祝孟玲杨红梅赵宗山何碧烟李莉赵美训
关键词：生物标志物珠江口
批把汁饮料生产工艺要点被引量：1
1992年
枇杷汁饮料是一种有待开发的夏令保健饮料。本文就枇杷汁饮料的生产工艺要点作了一系列探讨,选择出饮料的最佳配方及最适宜的工艺条件,以期推动批把汁饮料的开发生产。按本工艺方法生产的枇杷汁饮料,色泽淡黄,口感良好并可在不需任何品质良剂的条件下保质保存半年以上。
何碧烟
关键词：饮料
食品添加剂对番茄红素稳定性的影响被引量：21
2000年
以色素保存率作为番茄红素稳定性的指标，研究了食品中常用的几种食品添加剂对番茄红素稳定性的影响．结果表明：酸性添加剂会降低番茄红素的稳定性，尤其是当添加剂的酸性较强或浓度较大时，番茄红素的稳定性会明显下降；防腐剂因其结构和性质的不同对番茄红素的稳定性的影响有较大差异，其中苯甲酸对番茄红素的影响不大，而山梨酸则能显著提高番茄红素的稳定性．酚类抗氧化剂能非常显著地提高番茄红素的稳定性，表现出较强的抗氧化作用；Ｌ－抗坏血酸则正好相反，它会非常显著地降低番茄红素的稳定性，表现出对番茄红素的促氧化作用．
何碧烟欧光南
关键词：番茄红素食品添加剂稳定性
九龙江口水体中N_(2)O的产生、释放和输出被引量：2
2023年
本研究分别于2020年7月和2020年12月采集九龙江口表层水体,测定了溶解氧化亚氮(N_(2)O)浓度及其相关的理化参数,同时进行培养实验,测定硝化速率和N_(2)O产生速率,分析九龙江口N_(2)O的空间分布特征和季节变化规律,探讨了影响N_(2)O分布的主要过程及关键因素,并利用LOICZ箱式模型计算了九龙江口N_(2)O的河流输入、水—气交换、生物生产和河口输出通量。结果表明,九龙江口N_(2)O浓度和饱和度存在显著的空间差异,其浓度范围为15.3~50.2 nmol/L,饱和度范围为214.6%~699.1%。冬季航次N_(2)O的水—气通量为5.02×10^(3)mol/d,夏季航次为4.09×10^(3)mol/d,说明九龙江口是大气N_(2)O的重要排放源。硝化作用是九龙江口水体N_(2)O产生的主要途径,是调控水体N_(2)O分布的主要过程,溶解无机氮是影响硝化作用的关键因素。夏季航次硝化作用产生的N_(2)O通量占九龙江口水体N_(2)O总输出通量的53.8%,冬季航次占50.3%。
陈露欧光南何碧烟
关键词：氧化亚氮硝化作用
电场增强催化作用探讨被引量：2
2001年
The effect of equi weight electrostatic field on transesterification of MeCOOBu with EtOH in the presence of base catalyst in liquid phase was investigated. The conversion of forward reaction and backward reaction was slightly enhanced in the equi weight field ( E =1×10 5 V/m). SCC DV X α calculations showed that the HOMO energy level of CH 2O was decreased by about 9 6 eV in H + field, while increased by about 23 7 eV in O 2- field. It is concluded that the activation energy of the reaction in equi weight electrostatic field is almost the same as in free field, owing to the same potential energy change of the reactants, transition states and products. In the unequi weight electrostatic field, the negative charge center seems to be the active site for reactants or products, while the positive one seems to be the active site for transition states, resulting in great decrease in the activation energy.
欧光南何碧烟曹学功
关键词：乙酸丁酯乙醇酯交换
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