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王雪松

作品数:63 被引量:92H指数:6
供职机构:辽宁省果树科学研究所更多>>
发文基金:国家级星火计划国家科技部农业科技成果转化资金国家公益性行业科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学经济管理更多>>

文献类型

  • 35篇专利
  • 25篇期刊文章
  • 2篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 23篇轻工技术与工...
  • 12篇农业科学
  • 2篇经济管理
  • 2篇生物学
  • 1篇理学

主题

  • 14篇白兰地
  • 9篇发酵
  • 8篇果酒
  • 7篇树莓
  • 6篇蓝莓
  • 5篇越橘
  • 5篇酿造
  • 5篇酵素
  • 5篇酒质
  • 5篇花楸
  • 5篇果实
  • 5篇黑果腺肋花楸
  • 5篇白兰地酒
  • 4篇苹果
  • 4篇果汁
  • 4篇红酒
  • 4篇发酵装置
  • 3篇端面
  • 3篇饮料
  • 3篇蒸馏

机构

  • 49篇辽宁省果树科...
  • 16篇吉林农业大学
  • 5篇吉林省普蓝高...
  • 2篇北京电子科技...
  • 1篇长春市朝阳区...

作者

  • 63篇王雪松
  • 44篇隋韶奕
  • 42篇张素敏
  • 36篇李珂
  • 11篇隋洪涛
  • 9篇吴林
  • 7篇周晏起
  • 6篇杨巍
  • 6篇刘成
  • 4篇闫忠业
  • 4篇杨峰
  • 4篇文连奎
  • 4篇张舵
  • 4篇吕天星
  • 4篇王冬梅
  • 3篇魏鑫
  • 3篇伊凯
  • 3篇孙斌
  • 3篇杨玉春
  • 2篇刘志

传媒

  • 6篇农业科技与装...
  • 4篇食品研究与开...
  • 3篇北方果树
  • 2篇食品工业科技
  • 1篇中国果菜
  • 1篇东北林业大学...
  • 1篇食品科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇中国果树
  • 1篇农业与技术
  • 1篇中国科技成果
  • 1篇中国园艺文摘
  • 1篇东北农业科学
  • 1篇中国农机化学...

年份

  • 3篇2023
  • 3篇2022
  • 9篇2021
  • 18篇2020
  • 2篇2019
  • 4篇2018
  • 2篇2017
  • 3篇2016
  • 2篇2015
  • 2篇2014
  • 1篇2013
  • 2篇2012
  • 1篇2011
  • 6篇2009
  • 1篇2008
  • 2篇2007
  • 1篇2006
  • 1篇2005
63 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种蓝莓采摘分级装置
本实用新型涉及蓝莓分级技术领域,尤其为一种蓝莓采摘分级装置,包括固定底板,所述固定底板的前后两端内侧均转动连接有转动滚轮,所述固定底板的顶端外侧固定连接有固定支架,所述固定支架的顶端外侧固定连接有蓝莓自动采摘设备,所述蓝...
杨玉春王雪松张舵孙斌谭永军隋韶奕李成
文献传递
吉林省越橘主栽品种评价及光合生理研究
针对吉林省长白山区越橘主栽区域靖宇、临江、蛟河三地;选取5个品种进行研究;通过物候期、生长势、果实品质及光合特性的研究;对试验品种进行综合评价;旨在为越橘品种选择奠定理论基础;得出以下结论:  1.矮丛越橘‘美登’产量最...
王雪松
关键词:越橘果实品质光合特性
红酒苹果罐头及加工工艺
本发明公开了一种水果罐头,特别是一种红酒苹果罐头及加工工艺。它是由下述原料按所述重量份数制备而成,苹果200-400份、干红葡萄酒30-70份,柠檬酸0.05-0.8份、氯化钙0.05-0.5份,白砂糖和水适量。红酒苹果...
隋洪涛王雪松隋韶奕张素敏李珂伊凯刘志王冬梅杨峰闫忠业吕天星
文献传递
七月鲜苹果干白酒加工工艺及其产品
本发明公开了一种发酵型果酒饮料,特别是涉及利用新品种苹果“七月鲜”经酶工程、高负电位增香催陈、壳聚糖澄清、膜分离工艺进行酿造的七月鲜苹果干白酒加工工艺及其产品。它是由七月鲜苹果、果胶酶、H<Sub>2</Sub>SO<S...
隋洪涛王冬梅隋韶奕杨峰张素敏闫忠业王雪松吕天星李珂杨威沈启鲁
文献传递
5个苹果品种果实糖酸特性被引量:4
2020年
苹果果实中可溶性糖以果糖最高,有机酸以苹果酸最高,属于果糖积累型和苹果酸优势型果品。‘印度’苹果的果糖、蔗糖点比最高,分别为46.55%、37.38%,是典型的甜苹果;‘新红星’苹果的糖分虽然果糖占比最高,但第二位是葡萄糖,且苹果酸含量最低;‘华红’苹果的糖分组成与‘印度’相近,且苹果酸含量最高,风味酸甜适口,有一定的发展机遇。
李珂杨晓东王柏松张素敏王雪松隋韶奕杨巍
关键词:苹果可溶性糖有机酸液相色谱
一种黑果腺肋花楸复合酵素过滤装置
本实用新型公开了一种黑果腺肋花楸复合酵素过滤装置,包括装置本体和过滤组件,过滤组件可活动放置于装置本体内;装置本体上端开口且从上至下依次设有第一过滤板和第二过滤板;第一过滤板固定连接在装置本体内壁上;第二过滤板倾斜设置,...
刘成杨巍高树清张素敏张舵王雪松
文献传递
越橘的矿质营养研究被引量:1
2016年
本文对国内外越橘矿质营养相关的研究进行综述。不同的矿质元素对越橘的生长发育影响很大,同时不同的遗传特性、土壤条件、菌根和矿质元素间的相互作用,都对越橘产生一定的影响。
马文汉徐德冰王雪松沈丽丽吴林
关键词:越橘矿质营养矿质元素生长发育
歇马杏白兰地酿造工艺优化
2023年
以歇马杏为原料研制白兰地,以工艺优化为目的,通过正交试验,结果表明:1)最佳发酵方式采用果汁发酵,发酵温度为22℃;2)蒸馏过程中,第一次蒸馏酒液预热温度为75℃,第一次蒸馏酒头截取酒精为65%;第二次蒸馏酒液预热温度为75℃,第二次蒸馏酒头截取酒精度为70%。通过以上工艺酿造的杏白兰地,酒液澄清透明有光泽,口感醇厚,醇果香协调,极具杏白兰地特色。
隋韶奕周晏起王雪松张素敏李珂
关键词:白兰地发酵蒸馏
“中阳”等3个品种沙棘油脂肪酸组成研究被引量:3
2015年
对"中阳"、"秋阳"、"金阳"沙棘果皮、种子通过超临界萃取技术提取沙棘油,果肉油通过离心获得,利用气相色谱-质谱联用仪检测不同沙棘油中脂肪酸的组成与含量。结果表明,不同品种沙棘油中脂肪酸组成不同,综合3种不同性质沙棘油,中阳沙棘油中含有10种脂肪酸,金阳沙棘油中含有11种脂肪酸,秋阳沙棘油中含有7种脂肪酸;不同性质沙棘油中脂肪酸组成不同,综合3个不同品种沙棘油,果皮油中含脂肪酸数量最多,为13个,且在3品种中组成各不相同,果肉油中含有7种脂肪酸,种子油中含有6种脂肪酸,且在3品种中组成相同。总的来说,在各类沙棘油中,脂肪酸种类丰富,含量差异很大,其中,以C16:0、C16:1、C16:2、C16:1+16:3含量较高,不饱和脂肪酸含量明显高于饱和脂肪酸含量,沙棘油是一种营养丰富、极具开发潜力的植物油。
张素敏隋韶奕王雪松李珂刘洪章
关键词:沙棘油脂肪酸
适用于软枣猕猴桃的摘果装置
本实用新型涉及猕猴桃摘果技术领域,尤其为适用于软枣猕猴桃的摘果装置,包括第一杆节、第二杆节和第三杆节,所述第一杆节左端面设有第二杆节,所述第二杆节左端面设有第三杆节,所述连接块上下端面均固定连接有连接板,所述挡板下端面均...
杨玉春隋韶奕孙斌张舵谭永军王雪松李成
文献传递
共7页<1234567>
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