您的位置： 专家智库 > >

郭成祥

作品数：3 被引量：19H指数：1
供职机构：南京工业大学食品与轻工学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇药片
  • 2篇药品
  • 2篇药品生产
  • 2篇制药
  • 2篇酸酰胺
  • 2篇芥酸
  • 2篇芥酸酰胺
  • 2篇冲剂
  • 1篇气调
  • 1篇气调包装
  • 1篇群结构
  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏过程
  • 1篇脉法
  • 1篇菌群
  • 1篇菌群结构
  • 1篇酱卤

机构

  • 3篇南京工业大学
  • 1篇南京农业大学

作者

  • 3篇郭成祥
  • 2篇于文涛
  • 2篇李晓菲
  • 2篇黄和
  • 1篇叶可萍
  • 1篇刘梅
  • 1篇李春保
  • 1篇刘佳

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2012
  • 1篇2008
共 3 条 记 录，以下是 1-3
全选 清除 导出
排序方式：
芥酸酰胺在制药中的应用
本发明属于药物制剂领域，公开了芥酸酰胺在制药中的应用，具体涉及一种芥酸酰胺在药物压片过程中作为抗粘冲剂的应用。本发明创新性地将芥酸酰胺作为润滑剂应用于药品生产中，只需添加少量就能达到润滑的效果，可以替代传统的润滑剂进行工...
黄和于文涛李晓菲郭成祥
文献传递
芥酸酰胺在制药中的应用
本发明属于药物制剂领域，公开了芥酸酰胺在制药中的应用，具体涉及一种芥酸酰胺在药物压片过程中作为抗粘冲剂的应用。本发明创新性地将芥酸酰胺作为润滑剂应用于药品生产中，只需添加少量就能达到润滑的效果，可以替代传统的润滑剂进行工...
黄和于文涛李晓菲郭成祥
文献传递
气调包装酱卤鸭翅贮藏过程中菌群结构分析被引量：19
2015年
运用传统细菌平板培养和聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电脉方法研究气调包装酱卤鸭翅15℃贮藏过程中微生物菌群结构变化。细菌总数计数结果表明,产品生产的卫生条件较好,细菌初始污染菌数较低(小于2(lg(CFU/g))),至贮藏第9天左右产品细菌总数超过4(lg(CFU/g))。变性梯度凝胶电脉指纹图谱结果表明,贮藏初期产品的初始污染菌主要为不动杆菌属,至贮藏末期,产品中的主要菌群有嗜冷杆菌、莫拉氏菌、链球菌等,其中嗜冷杆菌属成为产品贮藏末期的优势菌。
叶可萍刘佳刘梅李春保郭成祥
关键词：气调包装贮藏菌群结构
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0