韩琳琳
- 作品数:9 被引量:17H指数:2
- 供职机构:东北农业大学食品学院国家乳业工程技术研究中心更多>>
- 发文基金:国家高技术研究发展计划黑龙江省青年科学基金黑龙江省科技攻关计划更多>>
- 相关领域:生物学轻工技术与工程更多>>
- 植物乳杆菌NDC75017对Caco-2细胞中il-6表达的影响被引量:3
- 2012年
- 【目的】本研究通过体外实验,分析植物乳杆菌NDC75017对免疫相关基因白细胞介素6(il-6)表达的影响,并进一步揭示其机制。【方法】植物乳杆菌NDC 75017作用于Caco-2细胞0、2、4、6、8、10和12 h,采用Real Time PCR方法检测il-6基因和toll样受体2(tlr2)的表达。植物乳杆菌NDC 75017与Caco-2细胞共培养0、0.5、1、2和4 h,用western blot方法检测NF-κB的磷酸化水平;NF-κB的特异性抑制剂PDTC预处理Caco-2细胞30 min后,再加入植物乳杆菌NDC 75017作用2 h,用Real Time PCR方法检测il-6基因及tlr2的表达量。【结果】植物乳杆菌NDC 75017诱导Caco-2细胞中il-6和tlr2基因的表达,并且分别在诱导8 h和6 h时表达量达到最大。植物乳杆菌NDC 75017能够快速诱导NF-κB的磷酸化作用,在加入其特异性抑制剂PDTC后,il-6和tlr2基因的表达显著下降。【结论】植物乳杆菌NDC 75017能通过tlr2介导的NF-κB信号通路来诱导细胞因子il6短暂性的表达。
- 刘颖满朝新吕学娜韩琳琳薛玉清杨相宜单艺张英华姜毓君
- 关键词:CACO-2细胞NF-ΚB信号通路
- 一种评价嗜酸乳杆菌免疫调节作用的方法
- 一种评价嗜酸乳杆菌免疫调节作用的方法,涉及一种评价免疫调节作用的方法。方法:一、将待评价的嗜酸乳杆菌培养到对数生长后期,制得菌悬液;二、将极化状态的人结肠腺癌细胞Caco-2与菌悬液共同孵育;三、采用Trizol法抽提孵...
- 姜毓君吕学娜王明娜韩琳琳张光辉满朝新刘颖曲行光
- 文献传递
- rep-PCR指纹图谱技术在乳酸菌鉴定中的应用被引量:7
- 2010年
- 采用了rep-PCR指纹图谱技术,对分离自内蒙古通辽地区的传统发酵乳中的乳酸菌进行了鉴定和多样性分析。应用rep-PCR指纹图谱技术能够对实验菌株达到非常好的分辨能力。结果表明,该地区的乳酸菌呈现出非常高的多样性,其中Lactobacillus plantarum和Lactobacillus helveticus等6种菌种是这些传统发酵乳中常见的种,而植物乳杆菌Lactobacillus plantarum为优势种;而且还发现同一乳酸菌种群指纹图谱存在一些特征性的条带,这将为我们快速鉴定乳酸菌提供了理论依据。
- 满朝新迟涛胡博韬房玉国王旻周艳秋韩琳琳胡惠秩姜毓君
- 关键词:乳酸菌传统发酵乳制品
- 黑加仑保健冰淇淋的研制被引量:2
- 2007年
- 以黑加仑为原料,探讨了制作黑加仑保健冰淇淋的加工工艺。实验结果表明,以果浆含量18%,蔗糖含量14%,奶油含量6%,稳定剂含量0.4%,12%乳粉制作出的冰淇淋色泽天然、风味独特,是一种营养保健的冰淇淋。
- 韩翠萍李沛军曲丽君任运宏韩琳琳
- 关键词:黑加仑冰淇淋
- 嗜酸乳杆菌NCFM黏附定植能力的研究被引量:2
- 2014年
- 采用实时定量(Real-time)PCR的方法对嗜酸乳杆菌NCFM在小鼠肠道中的定植情况进行了评价。通过研究发现,实时定量(Real-time)PCR用来菌数的评估具有非常好的线性关系和稳定性。小鼠灌胃一周的过程中,在小鼠的十二指肠、回肠、空肠、盲肠、结肠和粪便中菌体的数量并没有出现数量级上的增长或减少,说明我们灌胃的菌体浓度适当,并没有引起小鼠体内的菌群失调。而在灌胃第1 d,基本上各部分的肠组织和粪便中菌体的数量都有增加,说明灌胃初期菌体在肠道中有较好的定植。而第3、5和7 d小鼠肠道和粪便中的菌体数量上下波动,但并没有显著地增加或减少,说明小鼠体内的菌群数量达到了一个平衡,并不会因为持续灌胃就打破这个平衡。因此,嗜酸乳杆菌NCFM具有良好的定植能力。
- 满朝新李理韩琳琳姜毓君
- 关键词:定植
- 嗜酸乳杆菌NCFM对Caco-2细胞中PTX3基因表达的影响被引量:2
- 2011年
- 【目的】研究嗜酸乳杆菌NCFM对肠道上皮细胞中免疫与炎症介质因子PTX3表达的影响,并进一步揭示其调节机制。【方法】嗜酸乳杆菌NCFM与Caco-2细胞共培养0、2、4、8和12 h,提取细胞RNA,采用RealTime RT-PCR方法检测PTX3基因的表达。嗜酸乳杆菌NCFM与Caco-2细胞共培养0、0.5、1、2和4 h,提取细胞蛋白质,采用Western blot方法检测NF-κB的磷酸化水平;用NF-κB的特异性抑制剂PDTC预处理Caco-2细胞30 min,然后加入嗜酸乳杆菌NCFM作用2 h,提取细胞RNA,采用Real Time RT-PCR方法检测PTX3基因的表达。【结果】嗜酸乳杆菌NCFM与Caco-2细胞共培养后能诱导PTX3的表达,并且在共培养4 h的时候PTX3的表达量达到最大,然后逐渐下降;嗜酸乳杆菌NCFM能快速的诱导NF-κB的磷酸化,并且在加入其特异性抑制剂PDTC后,PTX3的表达显著下降。【结论】嗜酸乳杆菌NCFM作用于肠道上皮细胞后能够通过迅速激活NF-κB途径暂时性的调控PTX3的表达。
- 吕学娜满朝新韩琳琳王明娜张光辉刘颖杨士芹薛玉清姜毓君
- 关键词:CACO-2细胞NF-ΚB途径
- 一种鉴定植物乳杆菌的方法
- 一种鉴定植物乳杆菌的方法,它涉及一种鉴定方法。本发明解决了现有植物乳杆菌的鉴定方法周期长、成本高的问题。方法:一、用一条含有22个碱基的引物,进行PCR扩增;二、电泳检测,即实现了植物乳杆菌的鉴定。本发明的鉴定方法周期短...
- 姜毓君满朝新诸晓强迟涛胡博韬房玉国王旻秦兰霞周艳秋韩琳琳胡惠秩
- 文献传递
- 基因芯片在益生菌筛选及功能性分析方面的应用被引量:1
- 2009年
- 基因芯片技术是鉴别微生物最有效的手段之一,它不仅可以高效、快速、准确地筛选出益生菌,而且可以对其作用宿主后产生的益生功能进行分析。本文阐明了基因芯片的原理以及近年来基因芯片技术在益生菌筛选和功能性分析方面的应用。
- 王明娜姜毓君张光辉姚丽燕韩希妍周艳秋韩琳琳
- 关键词:基因芯片益生菌功能分析
- 嗜酸乳杆菌NCFM粘附宿主后对其粘附相关基因表达的影响
- 2011年
- 【目的】益生菌粘附于肠道上皮细胞上是它的一种益生作用。本研究通过体内外实验,分析嗜酸乳杆菌NCFM对粘附相关基因的影响。【方法】利用GO(Gene Ontolog)分类筛选Human Genome U133 Plus 2.0Array基因表达谱芯片中的粘附相关基因,通过体外Caco-2细胞培养模型和体内小鼠粘附模型,采用Real-time PCR方法对粘附相关基因进行验证分析。【结果】经NCFM作用后,12个粘附相关基因呈上调表达。利用Real-time PCR验证,12个基因在体内和体外经嗜酸乳杆菌NCFM作用后亦均同样为上调表达,其中CCL2基因上调表达最为明显。【结论】经体内外研究表明,嗜酸乳杆菌NCFM粘附肠上皮细胞后能够引起宿主粘附相关基因出现特定表达变化,为今后深入揭示其粘附作用提供必要基础。
- 韩琳琳满朝新吕学娜王明娜张光辉刘颖姜毓君
- 关键词:CACO-2细胞粘附基因表达