张鹏
- 作品数：28 被引量：51H指数：5
- 供职机构：中国农业科学院烟草研究所更多>>
- 发文基金：湖北省烟草公司科技项目国家自然科学基金中国烟草总公司科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 烟草内生真菌土曲霉中一个新的苯乙酸类化合物被引量：1
- 2021年
- 目的研究分离自烟草中内生真菌土曲霉(Aspergillus terreus)的次生代谢产物。方法运用硅胶柱色谱、C18反相硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱和薄层制备等色谱技术对菌株A.terreus的发酵液粗提物进行分离纯化,采用波谱方法对化合物进行结构鉴定。结果从烟草内生真菌A.terreus的发酵粗提物中分离得到10个化合物,分别鉴定为(2′R)-westerdijkin B(1)、(2′R)-westerdijkin A(2)、4-羟基苯乙酸甲酯(3)、ampelopyrone(4)、sporogen-AO 1(5)、(S)-(+)-11-dehydrosydonic acid(6)、sydowic acid(7)、asperdemin(8)、asperversin E(9)和asperversin G(10)。其中,化合物1为新化合物,化合物2~5为首次从菌株A.terreus中分离获得。结论在抑菌活性测试中,化合物1对大肠杆菌具有明显的抑制活性,其MIC值为4 mg·L^(-1)。化合物5具有显著的抗植物病原真菌活性,对苹果黑腐皮壳菌的MIC为4 mg·L^(-1)。
- 高忠杰曲莉孙振青张鹏于华
- 关键词：烟草内生真菌次生代谢产物抑菌活性
- 果香型酵母、筛选方法及在香烟中的应用
- 本发明公开了一种果香型酵母、筛选方法及在香烟中的应用。本发明所述的一种果香型酵母的筛选方法，包括以下步骤：(1)在不同海拔烟草种植区的多个地点，分别取样；(2)称取烟草样品，剪碎后分别放于培养基中，振荡培养，将培养液进行...
- 张鹏王致鹏樊俊师超申国明李金海高加明
- 文献传递
- 一种从烟草中同时提取茄尼醇、西松烷二萜、维生素E、植物甾醇的方法
- 本发明公开了一种从烟草中同时提取茄尼醇、西松烷二萜、维生素E、植物甾醇的方法，步骤如下：1.提取；2.皂化：获得皂化后的茄尼醇等脂溶性活性成分浸膏；3.葡聚糖凝胶柱分离：分别获得茄尼醇、维生素E和植物甾醇(混合)、西松烷...
- 杜咏梅刘新民顔培真张忠锋王爱华付秋娟张鹏谭家能
- 文献传递
- 一种从烟草中同时提取茄尼醇、西松烷二萜、维生素E、植物甾醇的方法
- 本发明公开了一种从烟草中同时提取茄尼醇、西松烷二萜、维生素E、植物甾醇的方法，步骤如下：1.提取；2.皂化：获得皂化后的茄尼醇等脂溶性活性成分浸膏；3.葡聚糖凝胶柱分离：分别获得茄尼醇、维生素E和植物甾醇(混合)、西松烷...
- 杜咏梅刘新民顔培真张忠锋王爱华付秋娟张鹏谭家能
- 文献传递
- 一种同时提取并测定烟草西柏三烯二醇、维生素E、植物甾醇的方法
- 本发明公开了一种同时提取并测定烟草西柏三烯二醇、维生素E、植物甾醇的方法，具体包括如下步骤：称取烟草粉末样品置于具塞离心玻璃管中，加入维生素C作为抗氧化剂，加入氢氧化钾的乙醇溶液作为提取、皂化剂，在恒温超声条件下提取、皂...
- 张怀宝杜咏梅刘翠翠刘新民付秋娟王爱华谭家能张鹏
- 白酒大曲中产香微生物筛选及提升再造烟叶品质研究
- 2024年
- 针对再造烟叶香气质较差的问题,从广西特香型白酒大曲中筛选能够利用再造烟叶萃取液中营养物质发酵产香的微生物,结合形态学及分子生物学方法对产香效果最佳的微生物进行菌株鉴定及发酵条件优化,利用GC-MS技术测定其产香的物质基础,并将其添加于再造烟叶中进行感官评价。结果表明:筛选出的Y-1菌株对再造烟叶萃取液中可溶性糖和蛋白质的利用能力最强,对萃取液的香气改善效果最佳;经鉴定,Y-1菌株为库德里阿兹威毕赤酵母(Pichia kudriavzevii),其在25℃、pH值为5、体积分数为80%的再造烟叶萃取液中发酵24 h后,能够显著提升萃取液中酯类、酮类、醇类和酸类等挥发性香气物质的含量,提升幅度分别达2.31倍、0.66倍、12.15倍和2.74倍,且萃取液中新增16种挥发性香气物质;Y-1菌株发酵萃取液添加于再造烟叶后,能显著增强其果香、甜香感及香气层次感,提升其吸味品质。
- 武士杰付秋娟信琪于晓梅杜咏梅张鹏刘洪斌高丽伟
- 关键词：白酒大曲香气
- 一种防治植物疫霉病的复合菌发酵产物的制备方法、复合菌发酵产物及其应用
- 本发明属于生物防治技术领域，具体涉及一种防治植物疫霉病的复合菌发酵产物的制备方法、复合菌发酵产物及其应用。所述制备方法包括：(1)将海洋木霉进行孢子培养，将得到的孢子接种到震荡培养基中进行震荡培养，得到海洋木霉震荡培养物...
- 赵栋霖张成省李义强袁源邹平张鹏王晓强绪扩
- 文献传递
- 一株产果香型真菌的筛选、鉴定及在烟草增香中的应用被引量：7
- 2021年
- 烟叶香气不足一直制约着烟叶品质及其工业可用性。为开发新的烟草香料,本研究从湖北省利川市烟草种植区的烟叶中筛选到产果香型菌株R59,经鉴定为产黑色素短梗霉Aureobasidium melanogenum。发酵后,该菌株能够产生11种香气化学物质,其中果香型的苯乙醇、苯乙醛和醋酸异戊酯的浓度均超过100μg/mL。对发酵培养基进行优化,发现以30 g/L的葡萄糖作为碳源,15 g/L玉米浆作为氮源,培养基pH为5.0条件下培养R59菌株,可有效提高菌株中苯乙醛和醋酸异戊酯的产量。喷洒10μL/g R59菌株发酵液可有效改善烟丝的协调性、香气和余味。R59菌株产香发酵成本低,添加工艺简单,可以作为一种提高烟草品质的香料来源。
- 张鹏李炜师超高加明任杰申国明张忠锋
- 关键词：烟草增香感官评价
- 一种快速分离烟草内生真菌的方法
- 本发明提出了一种快速分离烟草内生真菌的方法，包括对烟株组织表面的三步消毒、切片培养、内生真菌菌株的分离纯化和保存等步骤。本发明采用组织分离法，从烟草植株的根、茎、叶中进行内生真菌的分离培养，可以更好地发掘烟草内生真菌的生...
- 张鹏李盼盼申国明高林李青诚高加明李方明余军
- 文献传递
- 湖北烟草内生真菌生物多样性和种群结构分析被引量：16
- 2018年
- 【目的】研究传统药用植物烟草(Nicotiana tabacum L.)内生真菌的丰富度,揭示其种群多样性和群落结构,为烟草内生真菌资源的有效利用奠定基础。【方法】采用组织分离法进行烟草内生真菌的分离,通过形态学和分子生物学相结合的方法进行菌株分类鉴定,以香农多样性指数及相对分离频率反映内生真菌物种多样性及分布规律。【结果】从不同组织部位、不同生长时期、不同海拔样地的健康烟草中共分离获得539株内生真菌,根据r DNA-ITS系统发育分析鉴定为31属73种,香农多样性指数为2.78,曲霉属Aspergillus和镰孢属Fusarium为优势菌群,其相对分离频率分别为22.63%和12.99%。其分布规律表现为茎部内生真菌的多样性高于叶部和根部;随着生育期的延长,内生真菌多样性逐步增多;随着海拔高度升高,内生真菌的种类和数量呈现降低的趋势。【结论】烟草内生真菌具有丰富的生物多样性,其分布表现出组织、生长时期、海拔高度专化性。阐明内生真菌在烟草中的分布规律,可以为烟草内生真菌在农业生产领域的开发应用提供科学依据。
- 李盼盼袁晓龙李金海申国明高林李青诚高加明张鹏
- 关键词：烟草内生真菌多样性种群结构
