2024年11月6日
星期三
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陆海霞
作品数:
49
被引量:26
H指数:1
供职机构:
浙江工商大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
环境科学与工程
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合作作者
励建荣
浙江工商大学
熊春华
浙江工商大学
朱军莉
浙江工商大学食品与生物工程学院
修丽丽
浙江工商大学
厉炯慧
浙江工商大学
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浙江工商大学
作者
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陆海霞
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朱军莉
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2003
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具有pH响应性的Boc-组氨酸-羧甲基壳聚糖自主装纳米微胶囊的制备方法及其应用
本发明提出一种具有pH响应性的Boc‑组氨酸‑羧甲基壳聚糖自主装纳米微胶囊的制备方法,包括以下步骤:将活化的Boc‑组氨酸溶液缓慢加入到预溶的羧甲基壳聚糖溶液中,再加入PYP,制成均匀的混合溶液;将所得的混合溶液超声处理...
顾青
吝宝红
王亚雨
熊春华
姚兰英
沈忱
陆海霞
文献传递
一种微胶囊型速溶红茶的制备方法
本发明公开了一种微胶囊型速溶红茶的制备方法,步骤为:一、将红茶干叶破碎后过16目筛作为红茶原料;二、取红茶原料1重量份,按1:13~15的茶水重量比加入60℃纯净水微波处理128~132s,得到过滤后的茶汤;三、按茶汤总...
熊春华
乔绚
修丽丽
陈青
陆海霞
文献传递
初级农产品质量安全快速检测监控体系的研究与应用
励建荣
高敏
赵广英
陈晓斌
邓少平
赵澎涛
董亦斌
韩剑众
吴东兵
陆海霞
朱军莉
陆学平
王彦波
田师一
(1)研究了茶叶生产全程安全操作规范与控制集成技术及应用,制订了绿色安全茶叶加工技术规程和茶叶生产安全体系的框架文本,制定了绿色安全茶叶加工HACCP规程;(2)研究开发了食品安全快速检测试剂、食品安全快速检测仪器及相应...
关键词:
关键词:
茶叶
浙江省绿茶安全调查研究
随着环境污染和生态失衡等现象的发生和茶叶产业的扩大,茶叶中的污染物残留问题也日益严重.目前,世界不少发达国家和地区对茶叶中的农残、重金属等项目,都提出了严格的限量要求.作为茶叶出口大国,中国的茶叶产业面临着重金属和农药残...
陆海霞
关键词:
绿茶
安全性
重金属
农药残留
文献传递
一种利用短脂肪链槐糖脂衍生物共价修饰的溶菌酶及其修饰方法和应用
本发明公开了一种利用羧酸型短脂肪链槐糖脂衍生物共价修饰的溶菌酶及其修饰方法和应用,该修饰方法包括以下步骤:(1)将槐糖脂衍生物的活性酯溶解在DMSO,然后加入溶菌酶的NaHCO<Sub>3</Sub>水溶液,搅拌条件下进...
石玉刚
陆海霞
陆旭阳
卞立晴
卢腾
蔡文强
吴煜
孙锦程
一种液体食品的脉冲超高压灭菌方法
本发明涉及一种低热灭菌方法,特别涉及一种液体食品的脉冲超高压灭菌方法。一种液体食品的脉冲超高压灭菌方法,方法包括如下步骤:1)选择新鲜的液体食品,进行预处理,除去可能携带微生物的固体杂质;2)将液体食品添加适量抑菌剂,并...
陆海霞
吕晓文
朱军莉
文献传递
用于鱼糜制品的复合生物保鲜剂及其使用方法
本发明公开了一种用于鱼糜制品的复合生物保鲜剂,它由水溶性壳聚糖、茶多酚、乳酸链球菌素和水组成,各组分的质量百分比为:水溶性壳聚糖:0.001%~7%;茶多酚:0.001%~0.3%;乳酸链球菌素:0.001%~0.5%;...
励建荣
林毅
仪淑敏
朱军莉
李学鹏
陆海霞
文献传递
一种微胶囊型速溶红茶
本发明公开了一种微胶囊型速溶红茶,主料为红茶的干叶,辅料为用作制取微胶囊的复合壁材,其中复合壁材由麦芽糊精、果胶和β‑环糊精组成,三者的重量比为13:5:2。本发明的微胶囊型速溶红茶,解决了速溶红茶产品香气淡且还原度低的...
陆海霞
乔绚
修丽丽
陈青
熊春华
文献传递
茶叶微波杀青和干燥工艺研究
励建荣
于平
夏会龙
陆海霞
李文校
王丽
朱军莉
郑群雄
蒋予箭
1、对茶叶微波微波杀青和干燥工艺的最新进展进行了系统,详细的综述,有利于今后进一步开展茶叶微波杀青和干燥工艺的研究和产业化。2、以茶叶中的多酚氧化酶活性、水分、外观和香气等为指标,通过大量的实验确定了微波杀青和干燥的最佳...
关键词:
关键词:
茶叶
微波
杀青
VB<Sub>2</Sub>药物载体的制备方法及用途
本发明公开了一种VB<Sub>2</Sub>药物载体的制备方法,包括以下步骤:于去离子水中,抗坏血酸、二乙烯三胺密封后碳化,所得反应液离心后过滤、透析,得氮掺杂碳量子点AT‑CQDs溶液;利用羧甲基壳聚糖、Fe<Sub>...
熊春华
金良梅
张建勇
陆海霞
修丽丽
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