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刘虎生

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：沈阳市卫生防疫站更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生

主题

  • 1篇一次性筷子
  • 1篇饮料
  • 1篇食品
  • 1篇食品卫生
  • 1篇食品卫生质量
  • 1篇平皿法
  • 1篇清凉饮料
  • 1篇微孔滤膜
  • 1篇卫生质量
  • 1篇卫生状况
  • 1篇卫生状况调查
  • 1篇活菌
  • 1篇活菌计数
  • 1篇餐饮
  • 1篇餐饮单位
  • 1篇衬垫

机构

  • 2篇沈阳市卫生防...
  • 1篇中华预防医学...
  • 1篇沈阳市沈河区...
  • 1篇沈阳市于洪区...
  • 1篇沈阳市大东区...
  • 1篇沈阳市皇姑区...
  • 1篇沈阳铁路局中...

作者

  • 2篇刘虎生
  • 1篇张兴龙
  • 1篇齐宏业
  • 1篇栾颖
  • 1篇刘秉刚
  • 1篇任羽光
  • 1篇汪宏莉

传媒

  • 1篇中国卫生检验...
  • 1篇中国公共卫生...

年份

  • 1篇2000
  • 1篇1992
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
微孔滤膜衬垫法检验清凉饮料中活菌计数的研究
1992年
现代对食品卫生质量监测,要求快速、简易、准确。微孔滤膜衬垫法(简称膜垫法)具有简易、方便、准确和适用于基层之优点。经与平皿法对比,两法无显著性差异。报告如下:微孔滤膜衬垫的制备与使用方法将纸垫干烤灭菌,浸入含有生长因子的营养培养基中至饱和,烤干;微孔滤膜(0.45μ)煮沸后干燥。
鄂廷仕刘虎生任羽光
关键词：活菌计数微孔滤膜食品卫生质量平皿法
沈阳市餐饮单位使用一次性筷子卫生状况调查
2000年
1 材料与方法1.1 样品来源及检测项目。随机抽查沈阳市城、郊10个区(含辉山风景区)餐饮行业的101个饭店(每区约10个),据饭店规模大、中、小(按最大客容量大于200、100至200、小于100人)按1:2:1的比例,每个饭店随机抽取平时使用的筷子15双,再在这15双中随机抽取5双检验菌落总数、大肠菌群、及霉菌计数。将每个饭店的筷子作为一份样品来处理,同时检查每份筷子的材质、外包装材料及包装标识等。
齐宏业汪宏莉刘虎生栾颖齐铈为刘吾柳张兴龙吴文斌李刚曾宽刘秉刚刘岩
关键词：餐饮单位一次性筷子卫生状况
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共1页<1>
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