杜建梅
- 作品数：13 被引量：13H指数：2
- 供职机构：南京师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家基础科学人才培养基金环境保护公益性行业科研专项江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 野生型与栽培型马齿苋营养与抗营养成分比较以及不同环境和栽培条件对两者营养价值的影响
- 马齿苋(Portulaca oleracea L.)又称五行草、长寿菜、 瓜子菜、马齿菜等,系马齿苋科(Portulacease)马齿苋属(Portulaca)的一年生肉质草本植物.马齿苋作为一种野生蔬菜,其营养、保健价...
- 徐亚莉杨颜颜杜建梅张源陆长梅
- 关键词：马齿苋野生型栽培型营养
- 野生型与栽培型马齿苋种子、萌发特性及萌发阶段抗逆性比较
- 马齿苋由于其具有高度抗逆性,富含ω-3脂肪酸、黄酮、K等有机营养成分,并具有抑制微生物生长等作用而日益收到人们的关注.马齿苋在国内主要分成野生型和栽培型两种类型.目前,对野生型马齿苋和栽培型马齿苋之间的分类关系、它们具体...
- 杨子仪张源杨颜颜杜建梅陆长梅
- 关键词：野生型栽培型种子形态耐干旱耐盐碱
- 洛克沙胂对苋菜生长、营养成分及食用安全的影响
- 2015年
- 为了研究含洛克沙胂(ROX)禽畜排泄物的大量施用对叶菜安全生产带来的影响,本文以苋菜种子和幼苗为材料,分析了ROX处理下种子萌发、幼苗生长、营养以及抗营养成分含量的变化。结果显示:ROX处理抑制了苋菜种子胚根和幼苗根系伸长,导致株高、叶面积和生物量降低;损伤了苋菜叶片PSII的结构和功能,导致植株光合能力降低;ROX处理对苋菜有机营养含量影响相对较小,但促进了砷和硝酸盐在苋菜体内积累,苋菜可食部分砷含量超出WHO、FAO以及我国规定的食品和蔬菜砷含量限量标准,硝酸盐含量达到中度和重度污染水平。可见,土壤中的兽药ROX残留不仅会抑制种子萌发和幼苗生长,降低叶菜产量,同时还可能通过砷化物和硝酸盐的累积,降低叶菜品质,增大人类的患癌风险。因此,从叶菜安全角度考虑需要限制ROX的施用。
- 张源杨颜颜杜建梅王瑞聪葛峰陆长梅
- 关键词：洛克沙胂苋菜营养食用安全
- 金花葵种子萌发特性及萌发期抗胁迫能力分析被引量：4
- 2014年
- 金花葵是锦葵科秋葵属的1年生特色野生草本植物。该植物种子灰褐色,宽肾球形,长度为(0.435±0.039)cm,宽度为(0.414±0.035)cm,千粒重为(20.521±0.03)g。种子在25℃水中充分吸胀需7 h。种子没有深休眠,刚采集的种子可以直接萌发。种子仅在30℃、光暗交替条件下的萌发速率相对较高,说明高温和光照是金花葵种子萌发的必备条件。该种子在非盐胁迫和非渗透胁迫下萌发率最高,随着Na Cl和PEG处理浓度的提高,各项种子萌发指标逐渐下降,说明该种子对盐胁迫和渗透胁迫均高度敏感。本实验中该种子的最高萌发率仅为58%,萌发率不高。根据以上结果建议,在生产实践中需要在适宜的温度、光照以及非胁迫条件下萌发种子,以尽量提高种子的萌发率;可以在苗期进行抗逆锻炼,提高幼苗的抗逆性,从而扩大金花葵的适宜种植范围。
- 孙林华杜建梅孙晴王瑞聪刘敏汤润泽陆长梅
- 关键词：萌发NACLPEG
- 矿粉有机肥对土壤性质和空心菜、马齿苋生长与品质的影响
- 随着人口不断增加和农业的持续发展，伴随着化肥使用量日趋加大等造成的各种污染，导致土壤品质减退、农作物产量和品质下降;同时，伴随着工农业的发展和人口剧增，大气CO2浓度持续攀升，温室效应带来的生态灾难不断显现。因此如何改良...
- 杜建梅
- 关键词：土壤性质空心菜马齿苋促生效果
- 野生型和栽培型马齿苋生长特性分析与抗逆能力比较
- 马齿苋由于其具有高度抗逆性，富含ω-3脂肪酸、黄酮、K等有机营养成分，并具有抑制微生物生长等作用而日益收到人们的关注。前面的研究以及田间观察表明，两者在萌发、生长、抗性方面具有较大的差异。本文将着重比较两者生长以及对干旱...
- 张源徐亚莉杨颜颜杜建梅陆长梅
- 关键词：马齿苋野生型栽培型抗逆能力抗逆机制
- 野生型和栽培型马齿苋的种源鉴定及生物学特性与生态适应性比较被引量：4
- 2016年
- 马齿苋种子为小种子,野生型的种子更小,千粒重仅为栽培型的1/6;两者种皮均具纹饰,野生型种子的正面纹饰和侧面瘤状突起较栽培型种子的更加规则整齐。根据种子大小和表面纹饰形态比对Danin的检索表,将本研究涉及的野生型马齿苋归为Portulaca granulatostellulata(Poelln.)C.Ricceri et P.V.Arrigoni亚种(4N=36),栽培型马齿苋归到Portulaca edulis Danin&Bagella亚种(6N=54)。马齿苋种子萌发迅速,但栽培型种子萌发更加迅速整齐;野生型植株匍匐生长,主侧枝区分不明显,叶、花、果实和种子均较栽培型小;栽培型植株直立,主侧枝区分明显;两者均可行有性生殖,且均可闭花传粉受精,但栽培型植株单株花苞数少,每一花苞内种子数少,显示其有性生殖能力相对较弱。野生型马齿苋种子更小、萌发不整齐、种子量大等特性提示其在形成地下种子库、躲避灾难性逆境的能力更强,更适于生态修复;而栽培型马齿苋的种子萌发迅速整齐、株型直立等特性更有利于其迅速建群,并在农业生产上应有更大的发展空间。
- 杜建梅云晶晶杨颜颜张利娟胡卫成陆长梅
- 关键词：马齿苋栽培型野生型种源生物学特性生态适应性
- 野生型与栽培型马齿苋营养与抗营养成分比较以及不同环境和栽培条件对两者的影响
- 马齿苋(Portulaca oleracea)俗称马齿菜、长生菜、五行草等,为马齿苋科(Portulacease)、马齿苋属(Portulaca)的一年生肉质草本植物.马齿苋蛋白质含量高,氨基酸种类齐全,总黄酮含量丰富,...
- 徐亚莉杨颜颜杜建梅张源陆长梅
- 关键词：马齿苋野生型栽培型营养
- 硫酸铜对苋菜生长及食用安全性的影响被引量：2
- 2014年
- 为了研究铜制剂是否会对蔬菜产量和品质产生影响，本研究以苋菜为材料，分析硫酸铜处理下苋菜种子萌发及幼苗生长和品质的变化。结果显示，硫酸铜的大量使用导致基质铜积累大幅提高。0.05～1.50 mmol/L硫酸铜处理对苋菜种子发芽率无显著影响，但其胚根和下胚轴的伸长受到了抑制，种子活力指数急剧下降。1.00～15.00 mmol/L硫酸铜处理下，苋菜幼苗没有表现出明显的毒性症状，但幼苗株高、叶面积、生物量、根系活力、光合色素含量、最大荧光、最大光化学效率和PSⅡ潜在活性均随着处理浓度的增加而降低；幼苗各器官铜含量及叶片丙二醛含量、电导率、O＋2含量、H2 O2含量、硝态氮含量和硝酸还原酶活性则是随着硫酸铜处理浓度的升高而升高。
- 徐亚莉杜建梅杨颜颜孙林华葛峰陆长梅
- 关键词：硫酸铜苋菜代谢
- 农药CuSO_4处理对空心菜生长及营养品质的影响被引量：1
- 2015年
- 随着人们对食品安全关注度的增加,具有无公害、不产生抗药性等特点的铜制剂正被大量应用于有机农业生产中.铜制剂的大量施用是否真对食品品质无害值得关注.本文以空心菜的种子和幼苗为材料,分析了CuSO4处理下种子萌发和幼苗生长、品质等的变化.结果显示,≤1mMCuSO4的处理对种子萌发率影响不明显,但会降低种子萌发质量;≤9mMCuSO4的处理对空心菜幼苗的生长、光合、产量和营养含量影响不大;CuSO4处理会增加空心菜体内的铜积累,并将铜优先积累于根部;各处理组空心菜茎叶铜含量不超标,但≥3mMCuSO4处理将会导致根部铜含量超标;CuSO4处理降低了空心菜体内的硝酸还原酶活性,促使硝酸盐在空心菜体内累积,并达到重度污染水平,降低了蔬菜品质,提高了人类的患癌风险.
- 王瑞聪杨颜颜孙林华杜建梅葛峰陆长梅
- 关键词：CUSO4空心菜
