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郑宏

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：南开大学更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇淀粉酶
  • 1篇短小芽孢杆菌
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇Α-淀粉酶

机构

  • 1篇南开大学

作者

  • 1篇马明
  • 1篇杨丽珠
  • 1篇蒋如璋
  • 1篇郑宏

传媒

  • 1篇微生物学报

年份

  • 1篇1992
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
短小芽孢杆菌289(pBX96)α-淀粉酶的性质被引量：1
1992年
将巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium）α-淀粉酶基因克隆到短小芽孢杆菌（Bacilluspumilus）中获得表达。将该工程菌发酵液的上清液,经硫酸铵分级盐析和 DEAE-纤维素柱层析,得到纯化的α-淀粉酶。此酶的最适 pH 为6.0;在 pH 5—8之间稳定;最适反应温度为55℃;金属离子 Zn2+、Ab2+、Cu2+、Ag+对酶有明显的抑制作用;Ca2+、Na+、K+对酶略有激活作用;3×10-3mol/L 对氯汞苯甲酸（PCMB）对酶有95%的抑制作用;其免疫性质与枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）所产生的α-淀粉酶相同。
马明杨丽珠王诚一郑宏蒋如璋
关键词：短小芽孢杆菌淀粉酶
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共1页<1>
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