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刘婷
作品数:
1
被引量:19
H指数:1
供职机构:
中央储备粮郑州直属库
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相关领域:
农业科学
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合作作者
谭永清
中央储备粮郑州直属库
吴存荣
郑州工程学院粮油食品学院
张玉荣
郑州工程学院粮油食品学院
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张玉荣
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吴存荣
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谭永清
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郑州工程学院...
年份
1篇
2004
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玉米储藏过程中品质指标变化研究
被引量:19
2004年
对玉米生活力测定方法进行了研究,得到最佳的测定条件为:红四氮唑(TTC)浓度为0 5%,加热温度45℃,加热时间为10min.对陈化的不同玉米样品脂肪酸值、发芽率和生活力进行了测定,实验表明:玉米生活力可以做为玉米储藏品质的判断指标.
吴存荣
张玉荣
刘婷
谭永清
关键词:
玉米储藏
品质指标
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