胡琰
- 作品数：4 被引量：3H指数：1
- 供职机构：淳安县疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：浙江省医药卫生科学研究基金杭州市医药卫生科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生理学更多>>
- 浙江某地生活饮用水中28种药物活性成分污染的生态和健康风险评估
- 2022年
- 目的对浙江省某地主要饮用水源中28种药物活性成分污染进行生态风险和人体健康风险评价。方法采用风险商值法评价14种药物活性成分(PhACs)对浙江省某地区主要饮用水源产生的生态风险。利用风险商法分别评价11种和4种PhACs通过饮用水途径对成人和儿童的人体健康风险。结果水样中共检出17种PhACs残留。对14种PhACs残留造成的生态风险进行分析,结果均<1。枯水期时表现为低或中等生态风险,丰水期时表现为低等生态风险或无明显生态风险。对成人的11种PhACs和对儿童的4种PhACs进行人体健康风险评价,总风险商均<1。结论该地区主要饮用水源6个水厂水样中检出14种PhACs,浓度均处于较低水平,不造成高生态风险。6个水厂对环境均无高生态风险。通过饮水途径11种PhACs对成人和4种PhACs对儿童造成的人体健康风险处于低水平。
- 薛鸣胡琰刘少颖黄希汇任韧
- 关键词：生态风险评价人体健康风险评价生活饮用水
- 市售鱼油中37种脂肪酸含量调查
- 2022年
- 目的了解市售鱼油中37种脂肪酸,特别是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的含量。方法样品在正己烷中溶解后,经2 mol/L氢氧化钾-甲醇甲酯化,硫酸氢钠中和后,气相色谱法测定。结果37种脂肪酸中,检出率高的主要有11种,其中十八碳酸(C18.0)、反-9-十八碳一烯酸(C18.1n9t)、顺,顺-9,12-十八碳二烯酸(C18.2n6c)、顺-11-二十碳一烯酸(C20.1)、顺,顺,顺-8,11,14-二十碳三烯酸(C20.3n6)、顺-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸(C20.5n)和顺-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸(C22.6n3)的检出率为100.0%。而二十一碳酸(C21.0)、顺-13-二十二碳一烯酸(C22.1n9)、二十三碳酸(C23.0)和顺-15-二十四碳一烯酸(C24.1)的检出率仅为10.0%~20.0%。检出的含量为ND~34.58 g/100 g,大部分样品中EPA和DHA的测定值在其标示值范围内。结论市售鱼油产品中EPA和DHA的含量与标示值基本一致。
- 樊继彩胡琰安军王姝婷任韧
- 关键词：鱼油脂肪酸气相色谱法
- 市售食用植物油和婴幼儿配方奶粉中缩水甘油酯污染水平及其暴露风险评估被引量：3
- 2022年
- 目的了解食用植物油和婴幼儿奶粉中缩水甘油酯(GEs)的污染水平,评估其人群暴露风险。方法利用非衍生化气相色谱串联质谱法(GC-MS/MS)对食用油和婴幼儿奶粉中缩水甘油酯的污染状况进行调查;利用暴露边界比对人群摄入的GEs进行膳食暴露评估。结果食用油和婴幼儿奶粉中GEs的检出率分别为86.2%和86.1%,平均含量分别为0.71 mg/kg和0.025 mg/kg。食用油中有17.0%的样品超过欧盟限量值要求,婴幼儿奶粉均低于限量值要求。暴露评估结果显示,食用油中GEs的暴露边界比为16300.5~2999285.7,婴幼儿奶粉中GEs的暴露边界比为15650.7~86633.2。结论玉米油和茶油中位值的暴露边界比<25000,花生油中位值的暴露边界比略>25000,均存在较高健康风险;0月龄~12月龄婴幼儿暴露边界比<25000,存在健康风险,12月龄~36月龄幼儿暴露边界比>25000,健康风险较低。
- 樊继彩胡琰何华丽王姝婷任韧
- 关键词：食用植物油婴幼儿奶粉缩水甘油酯
- 酶联免疫法测定狂犬病病毒抗体应用评价
- 2007年
- 胡琰
- 关键词：酶联免疫吸附实验
