吴佳辉
- 作品数：7 被引量：7H指数：2
- 供职机构：深圳市计量质量检测研究院更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目广东省质量技术监督局科技项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 羽绒中亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌荧光PCR检测方法研究
- 2017年
- 现有标准对羽绒服装产品中亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌的检测存在检测周期长、结果缺乏确证手段等不足之处,需要建立更为快速准确的检测方法进行补充和完善。本研究建立了可用于亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌鉴定的实时荧光PCR检测方法,并对该方法的特异性和检出限进行了分析验证,结果显示建立的方法具有良好的特异性,检出限为20 CFU/m L。在50批次样品检测中,本研究建立的方法与国标检测方法具有较好的一致性,可以应用于羽绒服装样品的日常检测。
- 何永盛林霖赖心田王坤吴佳辉陈国培
- 关键词：羽绒实时荧光PCR
- 1株卵磷脂酶阴性蜡样芽胞杆菌的鉴定分析
- 2016年
- 目的分析国家标准方法 GB 4789.14—2014、全自动微生物鉴定系统和16S rDNA鉴定方法在鉴定1株卵磷脂酶阴性蜡样芽胞杆菌中的应用性。方法用血平板从一变质豆奶中分离到1株细菌,形态疑似蜡样芽胞杆菌,应用国家标准方法 GB 4789.14—2014、全自动微生物鉴定系统和16S rDNA鉴定方法对该细菌进行鉴定,并评价这3种方法在鉴定蜡样芽胞杆菌的应用性。结果该细菌被鉴定为卵磷脂酶阴性的蜡样芽胞杆菌,且在这3种鉴定方法中,国家标准方法 GB 4789.14—2014与全自动微生物鉴定系统结合可鉴定出该细菌,而16S rDNA鉴定则可单独鉴定出该细菌。结论国家标准方法 GB 4789.14—2014、全自动微生物鉴定系统和16S rDNA鉴定方法对蜡样芽胞杆菌的鉴定互为补充,各有优劣势。
- 李磊刘小青严琼英吴佳辉兰全学杨国武
- 关键词：蜡样芽胞杆菌RDNA
- 植物油DNA提取及转基因检测方法的研究进展被引量：2
- 2018年
- 对乳化离心法、冷冻干燥法和试剂盒法3种植物油DNA提取方法进行综述,讨论植物油DNA提取的成功率和基于DNA检测植物油中转基因成分的主要方法,为后续植物油DNA提取方案的优化提供参考,并提出数字PCR在植物油转基因成分检测的应用前景。
- 吴佳辉林霖王坤朱宇薇朱成杰
- 关键词：植物油DNA转基因检测
- 水产品及其制品中大西洋鲑鱼实时荧光PCR检测方法建立被引量：1
- 2021年
- 目的:三文鱼营养丰富,含有ω-3不饱和脂肪酸,深受大众喜爱,但存在产品标签标示错误、掺伪掺假、以次充好的现象。目前采用检测标准SN/T 3589.7—2013《出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第七部》对鲑鱼成分检测,无法区分大西洋鲑鱼和其他种类的三文鱼。因此有必要建立一种用于区分上述几种三文鱼的快速检测方法。方法:研究建立了针对大西洋鲑鱼成分鉴定的实时荧光PCR法,并对该方法的特异性和检出限进行了验证。结果:该方法具有良好的特异性,检出限为1%(w/w)。结论:可应用于大西洋鲑鱼的日常检测,为监管部门提供技术支持。
- 王坤林霖吴佳辉朱成杰余灏张世伟杨国武
- 关键词：实时荧光PCR
- Exo探针-RPA法现场快检牛肉产品中猪肉成分被引量：3
- 2018年
- 目的:为方便监管,实现现场快速检测牛肉产品中猪肉成分。方法:通过在细胞色素C氧化酶亚型I中的猪特异性DNA序列上设计RPA引物以及exo探针,对引物对进行组合筛选,结合核酸快速提取方法,建立exo探针-RPA法快速检测方法。对其特异性、灵敏度测试,通过方法比对实验验证其检测准确性。结果:所建立的检测方法具有很好的特异性,低至1%(w/w)猪肉含量可被检出,与标准方法比对结果显示检测结果一致。结论:成功建立了牛肉产品中猪肉成分的exo探针-RPA现场快速检测法。
- 林霖王坤吴佳辉朱成杰朱宇薇张世伟赖心田杨国武
- 关键词：牛肉产品
- 一种基于荧光PCR法检测虹鳟鱼源性成分方法的建立被引量：1
- 2021年
- 目的:建立一种基于荧光聚合酶链式反应技术鉴别虹鳟鱼的检测方法。方法:以细胞色素C氧化酶Ⅰ为目的基因,设计特异性引物和探针,通过测试引物特异性和模拟检测虹鳟鱼与三文鱼鱼肉混合物验证该体系的检测效果。结果:该虹鳟鱼荧光聚合酶链式反应检测体系具有很好的特异性及灵敏性,可特异性地检测出含1%(w/w)虹鳟鱼的DNA存在。说明该体系抗三文鱼的干扰性强,可在1 h内稳定地检测出虹鳟鱼源性成分。结论:该方法检测效果好、时间短、成本低,可为监管部门解决市场中虹鳟鱼源性成分的监管问题提供技术手段。
- 吴佳辉林霖朱成杰余灏王坤张世伟杨国武
- 关键词：虹鳟PCR
- 羽绒服装中耗氧量与微生物指标的相关性研究
- 2017年
- 由于羽绒在获取过程中极易携带细菌,储存环境潮湿,容易导致微生物的繁殖,因此羽绒服装的卫生安全越来越受到重视。国内外现行标准中,耗氧量是评价羽绒卫生安全的重要指标。本文通过对100批次羽绒样品中微生物与耗氧量以及生物耗氧量间的相关性研究,探讨标准中耗氧量作为评价羽绒卫生安全的指标的合理性。结果表明,耗氧量与微生物含量没有相关性。
- 王坤林霖赖心田何永盛吴佳辉
- 关键词：羽绒卫生安全微生物耗氧量
