刘培
- 作品数：11 被引量：36H指数：3
- 供职机构：石家庄市农产品质量检测中心更多>>
- 发文基金：河北省引进留学人员资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学自动化与计算机技术更多>>
- 气相色谱法检测生姜贮藏期间咪鲜胺及其代谢物残留动态研究
- 2024年
- 为了确认采用气相色谱法检测生姜中咪鲜胺及其代谢物残留动态方法的准确性,并确定咪鲜胺对生姜贮藏保鲜作用的安全用量,试验在验证气相色谱法(ECD电子捕获检测器)测定衍生化后生姜样品中咪鲜胺残留量的分析方法的准确度和灵敏度的基础上,将经450mg/kg咪鲜胺处理后的生姜在低温条件下(12±1)℃贮藏,用气相色谱法检测咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚的残留动态。结果表明:咪鲜胺的衍生化率在0.1~1.0mg/kg浓度下均为100%,采用气相色谱法检测生姜中咪鲜胺及其代谢物残留动态的方法简单有效,准确度和精确度较好,灵敏度较高,符合农药残留分析的基本要求。咪鲜胺在生姜贮藏过程中的残留消解较慢,姜皮中残留量随贮藏期延长呈下降趋势,贮藏期第42天时降至14.31mg/kg,在姜肉中总体表现为残留量先增加后降低的趋势,含量最大值在贮藏第35天,为0.31mg/kg,第42天后含量降至0.25 mg/kg;2,4,6-三氯苯酚在生姜不同组织中的含量变化整体呈上升趋势,贮藏期第28天时,姜皮、姜肉中含量分别为0.042、0.035mg/kg,残留量均小于0.1mg/kg,符合食品安全标准。因此,450 mg/kg浓度咪鲜胺处理可以作为生姜贮藏的防腐保鲜剂。
- 刘培刘培丁永冲赵晗让雪娜林琼林琼佟世生段玉权
- 关键词：生姜咪鲜胺气相色谱法衍生化反应
- 叶菜类蔬菜中农药残留及膳食暴露风险评估被引量：13
- 2021年
- 目的了解叶菜类蔬菜农药残留现状,并评估农药残留的膳食暴露风险。方法随机采集主要叶菜类样品682批,采用NY/T761—2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨甲基酸酯类农药多残留的测定》方法检测105项农药残留,分析叶菜类蔬菜农药残留现状,并结合我国居民蔬菜消费情况,用每日允许摄入量和急性参考剂量分别对残留农药进行慢性和急性膳食暴露风险评估。结果叶菜类蔬菜合格率为98.97%,蔬菜检出率为6.74%,农药检出率为7.78%,超标率为1.03%。超标农药为水胺硫磷和毒死蜱。每日允许摄入量和急性参考剂量膳食暴露风险均远小于1。结论叶菜类蔬菜中各农药残留量风险均在安全范围内,农药残留的膳食暴露风险很小,水胺硫磷、毒死蜱是潜在的风险因子,应加强防患。
- 左晓磊刘培齐琨赵义良马丽王雪韩爱云
- 关键词：叶菜农药残留风险评估
- 液相色谱-质谱联用仪测定蔬菜中农药残留的基质效应研究被引量：1
- 2023年
- 采用QuEChERS方法处理样品,液相色谱-质谱联用仪测定10种蔬菜中10种农药残留的基质效应。结果显示,10种农药成分在10种蔬菜中绝大部分是基质减弱效应。在日常检测工作中,需要配制相应的基质匹配标准工作溶液,确保结果的准确可靠。
- 何焕肖曹倩玉刘培邓一蕾武寒梅范晓鑫
- 关键词：基质效应QUECHERS农药残留
- 一种农产品质量安全生产加工方法及系统
- 本发明提供一种农产品质量安全生产加工方法及系统，其中方法包括：搜罗农产品生产加工数据；基于农产品生产加工数据，制作农产品质量安全检查任务，并在线进行下发；获取农产品质量安全检查结果；基于农产品质量安全检查结果，进行农产品...
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- 一种农药残留检测装置
- 实用新型属于农药残留检测领域，具体的说是一种农药残留检测装置，包括下壳体、支杆和导管，所述下壳体的右侧设置有出水口，且下壳体的前端固定有上药机构，所述下壳体的内部安置有底板，所述支杆的右侧设置有阀门，且支杆位于下壳体的上...
- 何焕肖邓一蕾谢圆丰刘培郭海谦武寒梅
- 2018年石家庄市蔬菜中农药残留及慢性膳食暴露评估被引量：17
- 2020年
- 目的了解河北省石家庄市蔬菜中农药残留现状,评估蔬菜中农药残留的慢性膳食暴露风险。方法随机采集2018年石家庄市主要蔬菜生产基地和集贸市场的蔬菜样品,采用NY/T761-2008《农药残留分析样本的采样方法》检测3462批次8类蔬菜样品中的65种农药残留,分析石家庄市蔬菜中农药残留现状,并结合我国居民的蔬菜消费情况和食品安全指数对石家庄市居民于蔬菜中摄入的农药风险进行慢性膳食暴露评估。结果石家庄市抽检的蔬菜中农药残留检测合格率达99.80%,8类蔬菜样品中有1类超标,检出率为3.15%,超标率0.20%,超标均为叶菜类蔬菜。定量检测出13种农药,超标农药为水胺硫磷和毒死蜱,分别超标5批次和2批次。对所有检出农药进行慢性膳食暴露评估结果表明,水胺硫磷和毒死蜱的日摄入量相对较高,所有检出农药的食品安全指数值均小于1。结论石家庄市蔬菜中农药残留量的安全风险均在安全范围内,居民蔬菜中农药残留的慢性膳食暴露风险小,水胺硫磷、毒死蜱是潜在的风险因子,应重点防患其残留风险。
- 左晓磊刘培齐琨马丽王雪韩爱云
- 关键词：蔬菜农药残留风险评估
- 蔬菜农药残留检测中提取溶剂的优化试验被引量：4
- 2015年
- 本文通过探究不同种类的提取溶剂对蔬菜中农药残留回收率的影响,从而为蔬菜农药残留检测找到合适的提取方法,使检测方法更高效,农残回收率更高。结果显示:用丙酮+二氯甲烷(3+7)的混合溶剂作为提取溶剂,对蔬菜农药残留的检测效果最好。
- 刘培李伟武寒梅谢圆丰
- 关键词：蔬菜提取溶剂农药残留
- 人工神经网络在质谱领域的应用研究进展
- 2024年
- 质谱分析作为关键分析技术,在多个领域具有广泛应用。与此同时,人工神经网络可利用计算机模拟大脑的认知过程,在处理大数据、分类和识别等方面展现出显著优势。随着计算机处理能力的提升和算法的发展,人工神经网络已广泛应用于各个学科领域,尤其在化学领域取得了突破性进展。本文对理解人工神经网络在质谱领域的应用提供了基本信息,讨论了人工神经网络在处理化学数据集及质谱数据的潜力。人工神经网络在化学质谱分析中的应用仍面临一些挑战,但其前景广阔,为复杂样品分析提供了新的思路。针对这些问题,通过描述化学信息的不断丰富和算法的不断优化,人工神经网络在化学质谱领域的应用将会取得更加显著的进展。
- 郭海谦郭海谦刘培刘培徐燕武寒梅秦玲
- 关键词：人工神经网络质谱人工智能分析化学
- 浅析农产品质量检测抽样工作被引量：1
- 2020年
- 本文分析了农产品质量检测中抽样工作的重要性,样品抽取的原则、方法和具体的工作流程等方面的内容。
- 范晓鑫刘培郭海谦
- 关键词：农产品质量检测抽样方法
