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张占军

作品数:44 被引量:256H指数:10
供职机构:扬州市职业大学更多>>
发文基金:江苏省基础研究计划江苏省“青蓝工程”基金江苏省“青蓝工程”基金资助项目更多>>
相关领域:文化科学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 34篇期刊文章
  • 7篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 10篇文化科学
  • 7篇轻工技术与工...
  • 6篇化学工程
  • 5篇医药卫生
  • 3篇生物学
  • 2篇环境科学与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇文学
  • 1篇理学

主题

  • 7篇多糖
  • 7篇响应面
  • 7篇活性
  • 5篇课程
  • 5篇教学
  • 4篇响应面法
  • 4篇响应面法优化
  • 3篇多菌种
  • 3篇学成
  • 3篇食品
  • 3篇思政
  • 3篇薤白
  • 3篇理化性
  • 3篇理化性质
  • 3篇抗氧化
  • 3篇化学成分
  • 3篇活性研究
  • 3篇高职
  • 3篇发酵
  • 2篇党参

机构

  • 23篇扬州工业职业...
  • 22篇扬州市职业大...
  • 13篇扬州环境资源...
  • 12篇南京农业大学
  • 3篇江南大学
  • 2篇中国科学院
  • 2篇扬州职业大学
  • 1篇贵州大学
  • 1篇焦作大学

作者

  • 42篇张占军
  • 23篇王富花
  • 8篇葛洪
  • 4篇曾晓雄
  • 4篇程爱民
  • 4篇李海凤
  • 3篇张睿
  • 3篇马武生
  • 2篇李霖
  • 2篇张军
  • 2篇董大鹏
  • 2篇张军
  • 1篇王君
  • 1篇朱文适
  • 1篇郝小江
  • 1篇高庆
  • 1篇刘中阳
  • 1篇于智勇
  • 1篇孙长花
  • 1篇钱琛

传媒

  • 9篇食品研究与开...
  • 4篇职业时空
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇食品工业
  • 2篇广东化工
  • 2篇广州化工
  • 1篇酿酒
  • 1篇生物技术通报
  • 1篇中国酿造
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇中草药
  • 1篇饲料工业
  • 1篇中国环境监测
  • 1篇中国教育技术...
  • 1篇黑龙江水产
  • 1篇安全与环境学...
  • 1篇青岛职业技术...
  • 1篇黑龙江教育(...
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 2篇2025
  • 2篇2024
  • 4篇2023
  • 1篇2021
  • 2篇2020
  • 2篇2019
  • 2篇2018
  • 5篇2017
  • 2篇2016
  • 2篇2015
  • 2篇2014
  • 5篇2012
  • 3篇2011
  • 3篇2010
  • 4篇2009
  • 1篇2005
44 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
药食两用植物薤白研究进展被引量:9
2012年
结合近年来的研究,对药食两用植物薤白的从生药来源、化学成分、药理活性及其在保健食品中的应用等几个方面的研究进行了系统的综述。以期为薤白的进一步研究和开发提供参考。
张占军王富花
关键词:薤白化学成分药理活性
薤白多糖的制备、性质、结构及其生物活性研究
目前有关多糖的研究已成为天然药物及保健品研发中的重要组成部分,国外大部分制药公司都有糖类药物研发项目。作为天然生物活性成分,研究已发现多糖具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎及免疫调节等多种功能。薤白(Allium macroste...
张占军
关键词:分离纯化理化性质生物活性成分
壳聚糖的研究进展及其在食品医药工业中的应用被引量:7
2010年
甲壳素是一种丰富的自然资源,壳聚糖是甲壳素脱乙酰化的产物。本文在简单介绍壳聚糖性质及提取方法的基础上,着重论述了壳聚糖在食品、医药工业中的应用情况。随着对壳聚糖及其衍生物研究的不断深入,这种再生资源的利用价值将越来越大。
王富花刘中阳张占军
关键词:壳聚糖
生化分离工程课程教学改革的探索与实践被引量:2
2014年
生化分离工程是高职生物技术及应用专业主要的职业技能课程之一,文章对该课程在完善课程教学体系、加强教学模式与教学方法改革及建立多层次的实践教学体系等方面进行了初步探索与实践,旨在提高该课程的教学质量,增强学生的职业素养,培养出社会急需的技能应用型人才。
张占军王富花马冷冷董大鹏
关键词:生化分离工程教学改革
基于多菌种协同发酵制备黄浆水与棉籽粕复合型生物饲料的方法
本发明公开了一种基于多菌种协同发酵制备黄浆水与棉籽粕复合型生物饲料的方法,具体包括以下步骤:(1)活化菌种:将菌种接种至斜面培养基中进行活化,培养温度:28‑32℃,培养时间:18‑24h。(2)制备液体种子:将经过步骤...
张占军王富花葛洪张军李海凤
土党参化学成分研究被引量:21
2005年
张占军杨小生朱文适郝小江
关键词:土党参化学成分中药化学
《化工单元操作技术》课程思政教学的隐性融合与实践
2023年
介绍了《化工单元操作技术》课程思政的目标、内容,就教师如何利用课堂在教授专业知识的同时强化思政教育,以及如何通过思政的观点和思维方法激发、提升学生学习的兴趣和动力,提高专业知识的学习效果,对课程思政教学的任务和目标、课程思政元素的挖掘以及课程思政教学方法等提出了一些观点和体会,收到了良好的效果,具有相当的现实意义及应用价值。
张睿张占军程爱民林李超彭佳辉
关键词:化工单元操作技术
高职院校生物技术及应用专业建设的实践与探索被引量:4
2009年
生物技术及应用专业目前在高职院校中属于比较热门的专业之一,由于生物技术及应用专业是一门涉及领域宽、涵盖范围广、基础性强的新兴生物学科,专业建设前期投入较大,因此在专业建设实践中难免出现不少的问题。本文以扬州环境资源职业技术学院生物技术及应用专业近年来的建设实践情况为例,从专业定位和课程设置、教学教育模式、实践教学环节、实施素质教育等几个方面分析本专业建设过程中的实践和探索情况,以期对高职院校生物技术及应用专业建设提供参考。
张占军葛洪王富花
关键词:高职院校生物技术及应用
化学SBS改性沥青再生剂及配方设计方法
本发明属于沥青路面材料再生技术领域,尤其是化学SBS改性沥青再生剂及配方设计方法,按质量份数包括聚合物改性剂成分1.5~2.5份、再生成分6~7份、添加剂成分1~3份、辅料成分0.01~0.1份,所述聚合物改性剂成分为聚...
王富花张占军高庆
高职《发酵工程》教学改革的探索与实践被引量:4
2009年
发酵工程是高职生物技术及应用专业一门非常重要的专业核心课程,作者对该课程在教学内容的安排及教学改革方面进行了初步的探索与实践,认为完善课程教学体系、改革教学模式与教学方法以及建立多层次的实践教学体系等方面的改革措施,能够提高该课程的教学质量,增强学生的职业素养,培养出社会急需的技能应用型人才。
张占军王富花
关键词:高职发酵工程教学改革
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