高安平
- 作品数：46 被引量：19H指数：3
- 供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理机械工程自动化与计算机技术更多>>
- 一种装箱抓头机构
- 本实用新型提供了一种装箱抓头机构，包括固定座、安装座、电机、抓头，所述抓头和安装座连接，所述安装座通过连接件和电机连接，使得所述安装座能够旋转而使被抓头所抓取的物品被调整方向，所述旋转的轴垂直于水平面，所述电机与固定座连...
- 罗邦毅高安平董成王利柱陈伟东
- 文献传递
- 一种包装箱内衬防护垫片
- 本实用新型涉及包装箱领域，具体涉及一种包装箱内衬防护垫片。所述垫片由纸质材料制作的垫片坯折制而成，所述垫片坯具有粘合弯折后以立体状存在的第一状态，以及在非弯折状态下呈平板状存在的第二状态。在处于第一状态时，垫片能在立体存...
- 詹海明李红王新民孙丽生董成高安平
- 文献传递
- 非热杀菌技术在乳制品加工中的应用研究进展被引量：7
- 2021年
- 综述了乳制品加工过程中应用比较普遍的五种非热杀菌技术,并列举了各种非热杀菌技术对乳制品加工中微生物的杀灭效果,为今后非热杀菌技术在乳制品加工中的广泛应用提供一定的参考。
- 吴志东高安平任彩霞董利川
- 关键词：非热杀菌技术乳制品微生物
- 常温奶包装设备分类及应用概述被引量：1
- 2018年
- 随着世界乳业的迅速发展,尤其是国内乳品的市场占有度大幅提升,包装形式各具特色,设备选择和匹配各有千秋。但目前行业专家领域却很少有人对这些设备进行系统分类,在此,谨以浅薄经验对常温奶包装设备分类及应用做粗浅概述,旨在分享。
- 王利柱董成牛世祯高安平金永生李希峰杜文明孙鹏刘志英
- 关键词：设备分类常温奶设备选择乳品
- 包装封箱装置
- 本实用新型涉及包装设备技术领域，具体涉及一种包装封箱装置。所述包装封箱装置包括：安装支架；压箱组件，安装在安装支架上，并临近运送包装箱的流水线设置；其中，压箱组件包括推杆和压箱转轮，推杆靠近第一摇盖位置设置，在包装箱移动...
- 张鹤王利柱高安平董成
- 文献传递
- 瓶子
- 1．本外观设计产品的名称：瓶子。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于物品的包装。;3．本外观设计产品的设计要点：在于产品的形状。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。
- 张鑫王新民孙丽生牛世祯高安平
- 乳品工厂清洗效果验证方法的应用与介绍
- 2018年
- 食品加工过程中,各个环节的清洁性对食品的安全性都有重要影响.提高乳品工厂设备的清洁卫生水平,可以更好的保障生产高品质牛奶产品安全.以内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司高科智能制造工厂作为国内乳品行业首位开展智能制造的乳品工厂,从2018年开始为了强化丰富清洗效果验证手段,在国内乳品行业率先总结并全面推广使用多种先进的清洗效果验证仪器、方法和手段,促进提升蒙牛高科智能制造工厂综合清洁卫生水平.
- 董利川高安平董成吴志东李希峰金永生
- 关键词：工厂设备乳品行业食品加工过程清洁卫生
- 智能制造——常温酸奶无菌段果料添加新工艺研究
- 2018年
- 近年来无菌灌装技术在常温酸奶中的应用,使常温酸奶运输半径更长,更远、更多的消费者可以饮用到安全、健康、口感更好的酸奶类产品.为了丰富产品连种类,开发更多口味更好营养的果酱＋酸奶类产品,果酱的添加技术至关重要,因为既要保证无菌处理过的果酱在无菌的环境下进行无菌添加,又要保证果酱在高粘度特性的酸奶中添加的均匀性.
- 何江宏吴志东高安平杜文明
- 关键词：无菌灌装技术酸奶常温果料无菌处理粘度特性
- 基于中红外光谱的掺伪牛奶非靶向检测方法研究
- 2023年
- 随着生活和消费水平提高,消费者对于乳制品食品安全及品质的要求越来越高。原料奶质量直接影响乳制品的生产与消费安全,在牛奶收储及生产环节都需要对各种非法添加物进行严格检测,以保证产品质量。目前常用的检测方法主要以化学法与仪器分析方法为主,需要针对不同类型添加物设计前处理步骤,过程繁琐,检测效率低,无法满足实时在线需要。针对多种类掺假异常牛奶样品实时在线检测需要,研究了基于中红外光谱的非靶向检测方法。实验样品选择蒙牛公司六个奶质稳定的奶源地收集到的天然原奶样品,并配制含有多种掺假物的异常牛奶样品集。采集样品中红外光谱,并针对在线检测过程中的干扰来源,选择平滑滤波、多元散射校正、基线校正及归一化等预处理方法,提高光谱信噪比与一致性。为了提高非靶向模型识别准确度及稳健性,根据牛奶样品中红外光谱特征,选择无信息变量消除(MC-UVE)、无变量信息消除-连续投影(UVE-SPA)与竞争自适应重加权采样(CARS)三种方法,筛选原始光谱中的特征波长变量。在得到的不同特征波长变量组合的基础上,分别建立基于偏最小二乘判别(PLS-DA)及支持向量机(SVM)的鉴别模型,对多种掺假物异常牛奶样品进行非靶向鉴别。实验结果表明,SVM模型鉴别准确度优于PLS-DA,CARS方法筛选得到的变量组合应用于不同鉴别模型的效果均较优,与SVM模型结合对训练集与测试集的分类准确率分别达到97.84%与94.55%。分析特征波长变量分布可知,CARS方法筛选出的变量主要集中在异常牛奶样品光谱特征比较明显的区域。样品误分类结果表明,该模型组合可以较为准确识别异常牛奶样品,具有较好的特异性。研究结果表明,基于红外光谱技术建立非靶向鉴别模型可以实现多种异常牛奶样品快速准确识别,为牛奶掺假及生产过程在线检测提供�
- 刘伯扬高安平杨戬高永亮白鹏特日格乐马利军赵三军李雪晶张慧萍康俊巍李慧王慧杨斯李晨曦刘蓉
- 关键词：中红外光谱
- 基于信息化时代下食品安全监管工作的创新被引量：4
- 2021年
- 信息化技术的创新发展为各行业领域的现代化建设提供了便利的技术条件,也为食品安全监管工作的优化发展带来了新思路。本文以信息化时代下食品安全监管工作的创新为探讨主题,指出当前食安监管工作中对供应链管理不到位、风险管控力度不足以及社会监管力量未完全发挥等主要问题,从健全食品安全监管机制、规范质量安全监督行为及提高监管人员综合素质等方面阐述做好食品安全监管工作的实践策略。
- 高杰高安平盛玉娟崔国庆李云江
- 关键词：信息化食品安全
