陈润强
- 作品数：3 被引量：9H指数：1
- 供职机构：江门市林业科学研究所更多>>
- 发文基金：广东省林业科技创新专项资金项目更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程更多>>
- 黄栀子果实开发利用价值概述被引量：8
- 2016年
- 栀子黄色素广泛应用于食品、药品、日用品、饲料和染料工业。栀子苷具有促进胆汁分泌、镇痛抗炎活性、抗肿瘤活性、抗血栓、对心脑血管系统作用等药理作用,同时还可作为色素中间体。栀子蓝色素是常用的天然蓝色素,利用栀子蓝色素可进一步开发多种食品与药品的天然着色剂。概述了黄栀子果实的主要提取物栀子黄色素、栀子苷和栀子蓝色素的开发利用价值,以供参考。
- 税珺刘新华陈润强梁日高马锡权刘一贞李妙嫦袁全孙
- 关键词：栀子黄色素栀子苷栀子蓝色素
- 动态浸提提取栀子黄色素工艺研究被引量：1
- 2016年
- 以除油栀子粉为原料,乙醇水溶液为浸提溶剂,进行乙醇回流动态浸提提取栀子黄色素,考察各个因素对栀子黄色素的提取率的影响,并与传统浸提提取工艺对比,说明动态浸提提取工艺的先进性。通过单因素试验和正交试验确定最佳工艺条件为:60%乙醇溶液为浸提溶剂、溶液pH值7.0、提取温度60℃、每次提取时间1h、固液比1∶10g/mL、提取次数2次,在此条件下栀子黄色素的提取率达到94.23%,精制后栀子黄色价70、栀子苷含量0.2%(以色价10计进行换算);同时得到栀子苷和绿原酸,提取率分别为90.81%和85.32%。
- 陈润强税珺梁日高马锡权刘一贞李妙嫦袁全孙
- 关键词：栀子黄色素
- 一种双罐二级逆流动态浸提栀子黄色素的方法
- 本发明公开了一种双罐二级逆流动态浸提栀子黄色素的方法，其特征在于，包括以下步骤：a.将剥壳的栀子果实粉碎得到大小为80目粉末，除油得到栀子油和除油栀子粉；b.向除油栀子粉中加入乙醇溶液作提取液，进行乙醇回流双罐二级逆流动...
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- 文献传递
