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一种鲐鱼暗色肉酶解抗菌肽及其制备方法和用途: 本发明公开一种鲐鱼暗色肉酶解抗菌肽及其制备方法和用途，特点是该抗菌肽氨基酸序列为Arg‑Ser‑Cys‑His和/或Lys‑Ser‑Cys‑Gly，其制备方法步骤如下：将脱脂鲐鱼暗色肉中加入鱼肉质量2～4倍的去离子水pH...; 程永发付世骞林邦楚李勇勇王玥王晴刘梦晴李玉霜莫雨珂娄永江

Ag-HA/TiO_(2)抗菌剂的制备及在大黄鱼中的应用: 2023年; 为探究载银羟基磷灰石(AgHAp)/二氧化钛(Ag-HA/TiO_(2))抗菌剂在水产品中的应用,研究了Ag-HA/TiO_(2)的结构表征。选取大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为测试菌株,比较了AgHAp和Ag-HA/TiO_(2)的抗菌性能,并初步判断Ag-HA/TiO_(2)对水产品特定腐败菌荧光假单胞菌和腐败希瓦氏菌(SSOs)的抗菌率,在此基础上进行了实际应用。测试了抗菌液质量浓度和浸泡时间对大黄鱼的微生物和一级鲜肉标准的影响,结果表明:Ag-HA/TiO_(2)负载二氧化钛、降低一半银质量分数后,结构晶形基本不变,Ag-HA/TiO_(2)对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌率为100%,比银质量分数为3.00%的AgHAp要好,且对该2种菌的最小抑菌质量浓度均为312.5μg/mL;10 mg/mL Ag-HA/TiO_(2)对SSOs在0.5 h时抑菌率分别为(97.58±3.43)%和100%,作用时间为1.0 h和1.5 h时均为100%;Ag-HA/TiO_(2)浸泡液质量浓度越高或大黄鱼浸泡时间越长,对大黄鱼中细菌生长越有明显的抑制效果,且延长大黄鱼一级鲜肉标准的货架期。该研究结果证明,Ag-HA/TiO_(2)抗菌具有高效性,有望成为一种理想的水产抗菌材料。; 李超群石娟周丽萍王晴娄永江; 关键词：抗菌活性

合会法律规制研究: 作为我国传统的民间融资习惯，合会在经济建设中发挥着不可忽视的作用。然而，随着合会规模的不断扩大，现实生活中合会倒会的现象频频发生，加上我国相关法律制度的缺失，合会往往被等同于非法金融活动。在金融政策逐步开放，民间金融合法...; 王晴; 关键词：合会风险防控法律规制经济法

鲐鱼暗色肉肽锌螯合物的制备及结构表征被引量：3: 2021年; 为生产易被人体消化吸收的锌补充剂,提高鲐鱼暗色肉的附加值,本研究将鲐鱼暗色肉寡肽与锌进行螯合。以鲐鱼暗色肉蛋白肽(相对分子质量小于3000)为原料,采用超声法制备鲐鱼暗色肉肽螯合锌。以螯合得率和螯合率为指标,采用单因素与响应面结合的方法,对螯合工艺进行优化,并对螯合物进行氨基酸、能谱分析。结果表明,最佳螯合工艺条件为:螯合时间51 min、螯合温度72℃、肽锌质量比1∶2、肽质量分数5.35%、螯合pH值7.9时,在该工艺条件下测得肽锌螯合得率与螯合率分别为55.86%、65.12%,与模型预测值相符。本研究为锌螯合物的制备以及鲐鱼暗色肉的高值化利用提供了理论依据。; 王晴邵珺李勇勇石娟周丽萍李超群娄永江; 关键词：响应面法

非标记定量蛋白质组学分析冻结方式对中华管鞭虾肌肉差异蛋白质的影响被引量：2: 2020年; 为了探究冻结方式对中华管鞭虾(Solenocera melantho)肌肉差异蛋白质的影响,本试验运用非标记(label-free)定量蛋白质组学技术,研究液体浸渍冻结、真空包装结合浸渍冻结、静止空气冻结、真空包装结合空气冻结4种方式对中华管鞭虾差异蛋白表达的影响。结果表明,与新鲜中华管鞭虾相比,上述4种冻结方式处理后的虾肌肉中分别有269、162、299、289个差异蛋白,其中表达上调的蛋白分别有100、59、63、61个,表达下调的蛋白分别有169、103、236、228个。筛选出甘油-3-磷酸脱氢酶(NAD^+)、β-胸腺素2个差异蛋白,有望成为与冻结中华管鞭虾品质变化相关的指示蛋白标志物。本研究为深入了解中华管鞭虾在不同冻结方式下的品质变化机制,以及寻找出与新鲜度相关的指示蛋白提供了理论依据,也为虾的冻结工艺技术提供了参考。; 石娟李勇勇周丽萍李超群王晴唐道军娄永江; 关键词：中华管鞭虾差异蛋白生物信息学分析

基于信息技术的中职英语教学实证研究: 在大数据时代，智能手机等信息工具的使用越来越普及，尤其在年轻的学习者中使用普遍。信息技术的发展和广泛使用给人类带来了许多的变化，也给教育教学带来了深刻的影响和进步。在中等职业学校，信息技术教学改革如火如荼，对其可行性和改...; 王晴; 关键词：信息技术英语教学

贻贝壳在不同方法下合成羟基磷灰石多孔微球的性能研究被引量：1: 2021年; 选用舟山市贻贝壳为原料制备羟基磷灰石(HA)多孔微球,球形HA较其他形状的HA有更多的药物和金属负载量,可以合成特殊的功能性材料.实验过程为:采用贻贝壳提取CaCO_(3),以贻贝壳的CaCO_(3)为原料,用水热法、沉淀法、十六烷基三甲基溴化铵模板剂法及反相微乳液法制备HA,经比较确定可行方案,并对制备出的样品进行银离子吸附实验.研究结果表明:通过扫描电子显微镜表征观察得出水热法制备的产物为球形;X射线粉末衍射仪和傅里叶红外光谱仪测得水热法制得的产物为HA,其他产物为方解石型CaCO_(3)/HA复合材料;比表面积及微孔孔隙分析表征得出水热法制备的产物介孔结构和比表面积最优;电感耦合等离子体发射光谱仪检测产物的钙磷比及载银量,确定水热法制备的样品为缺磷型HA,该HA的银离子吸附率达75.10%.表明贝壳制备HA多孔微球是可行的,采用水热法可将贝壳CaCO_(3)合成球形多孔HA,且在转化程度和载银效果方面较其他方法更有优势.; 李超群顾忠旗黄继石娟周丽萍王晴娄永江; 关键词：碳酸钙

一种蓄冷保鲜箱: 本实用新型公开了一种蓄冷保鲜箱，特点是包括同心设置的外箱体和内箱体，外箱体的内壁与内箱体的外壁之间形成蓄冷空腔，蓄冷空腔内等间距铺设有铜丝，铜丝与外箱体的内壁固定连接，铜丝上串设有带凸圆的粗糙铜片，蓄冷空腔内填充有蓄冷剂...; 周丽萍娄永江石娟李超群王晴; 文献传递

基于iTRAQ技术研究冻藏条件对中华管鞭虾肌肉蛋白质的影响被引量：3: 2021年; 运用同位素标记相对和绝对定量(iTRAQ)技术,研究了以恒温冻藏和常规冻藏2种方式分别贮藏新鲜中华管鞭虾30,60,90 d后肌肉蛋白的表达差异,探索差异蛋白的分布、功能和虾在冻藏过程中的品质变化机制。结果表明:与新鲜中华管鞭虾相比,恒温冻藏组中分别有79,105,125个差异蛋白;常规冻藏组中分别有100,125,141个差异蛋白。根据试验结果筛选出肌球蛋白重链和肌质钙结合蛋白2个鲜度指示蛋白。; 石娟李勇勇周丽萍李超群王晴娄永江; 关键词：ITRAQ 中华管鞭虾差异蛋白冻藏

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王晴