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夏羽

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇乙酯
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸乙酯
  • 1篇手性
  • 1篇白酒

机构

  • 1篇江苏洋河酒厂...

作者

  • 1篇赵国宏
  • 1篇孔德玮
  • 1篇夏羽
  • 1篇曾庆梅

传媒

  • 1篇酿酒科技

年份

  • 1篇1996
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
白酒中乳酸乙酯手性体分析研究被引量：9
1996年
采用手性专用石英毛细管色谱柱对３种香型（浓、清、酱）１０多种不同厂家的酒样进行了乳酸乙酯手性体拆分分离，进行了量比规律考察，为白酒的风味物质的分析研究提供了新的思路。（益平）
赵国宏夏羽孔德玮曾庆梅腾抗
关键词：白酒乳酸乙酯
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共1页<1>
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