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魏文珑

作品数:1 被引量:1H指数:1
供职机构:太原工业学院更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇性能研究
  • 1篇茶叶

机构

  • 1篇太原工业学院

作者

  • 1篇亢官文
  • 1篇乔本志
  • 1篇张瑞世
  • 1篇魏文珑
  • 1篇任瑞丽

传媒

  • 1篇太原工业大学...

年份

  • 1篇1989
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
茶叶中有效抗氧成份的提取及抗氧性能研究被引量:1
1989年
本文讨论了茶叶中天然有效抗氧成份提取的方法,并对提出物的抗氧化性能进行了测定。结果表明,该法提取率高于国外文献试验水平。提出物的抗氧化性能优于通用抗氧剂 BHT(2,6-二叔丁基对甲酚),可望成为油脂及有关食品的抗氧化剂。
亢官文乔本志任瑞丽魏文珑张瑞世
关键词:茶叶
共1页<1>
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