郭超
- 作品数：7 被引量：24H指数：3
- 供职机构：吉林农业大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学医药卫生更多>>
- 树舌发酵浸膏多糖对肉鸡屠宰性能和肉品质的影响
- 2016年
- 为了验证树舌发酵浸膏多糖(GAP)对肉鸡屠宰性能和肉品质的影响,试验采用1日龄AA肉仔鸡225只,随机均分成5组,分别为对照组、抗生素组和0.05%、0.10%、0.20%GAP组,试验期为42 d,测定肉鸡生产性能、屠宰性能和肉品质指标。结果表明:GAP在促进肉鸡胴体组成方面,没有抗生素作用明显;GAP的添加提升了鸡肉口感,同时改善了鸡肉的贮藏期。
- 王宇郭超甄东周家生张俊士杜楠宋慧
- 关键词：屠宰性能肉品质
- 白金针菇多糖的分离纯化及异硫氰酸荧光素标记研究
- 金针菇在我国有丰富的自然资源,目前大多形成工厂化生产。金针菇有丰富的营养价值和药理作用,其中金针菇多糖(FVP)具有抗菌、抗氧化、提高记忆力、调节机体免疫和抑制癌细胞等诸多作用。但目前FVP提取率较低,结构复杂,且没有特...
- 郭超
- 关键词：金针菇多糖响应面荧光标记抗肿瘤
- 文献传递
- 金针菇菇脚饲料添加剂
- 本发明公开了金针菇菇脚饲料添加剂，它是由金针菇菇脚粉碎后，活化的乳杆菌种子培养液和金针菇菇脚培养液按1:2混合后，混合液和金针菇菇脚按重量2.5-3: 7-7.5，温度36-37℃发酵制得；在饲料中添加2-6%饲养肉鸡，...
- 宋慧任桂红王健曾巧莉王宇梁凤张彤瑶郭超郭志欣周家生李雨婷金周雨高雅松
- 文献传递
- 金针菇菇脚对肉鸡盲肠菌群及短链脂肪酸的影响被引量：17
- 2016年
- 为探讨金针菇菇脚(Flammulina velutipes stembase,FVS)对肉鸡盲肠菌群及短链脂肪酸含量的影响,选用1d健康AA肉鸡270只,随机分成5个处理组,每组3个重复,每个重复18只。5个处理组分别为空白对照组(基础日粮)、抗生素阳性对照组(基础日粮+5mg/kg黄霉素)和3个FVS组(基础日粮中分别添加2%、4%和6%FVS)。在21和42d,每个重复选择3只屠宰,无菌采集盲肠内容物,提取细菌基因组总DNA,PCR扩增16srDNA V3区,采用变性梯度凝胶电泳技术结合聚合酶链式反应(PCR-DGGE)及条带的克隆测序分析盲肠细菌群的变化,同时采用聚类分析分析各试验组的多样性和相似性。用气相色谱仪检测盲肠中乙酸、丙酸、丁酸的含量。结果表明:1)与空白组相比,21和42d各FVS添加组条带数均高于空白组,且6%FVS添加组条带数显著升高(P<0.05);2)与空白组相比,21和42d各FVS添加组聚类在一起,相似性系数均较高;3)21和42d,共性条带盲肠优势细菌主要是扭链胃球菌[Ruminococcus]torques、厌氧发酵产氢细菌Acetanaerobacterium elongatum、甲酸芽殖菌Gemmiger formicilis、热产琥珀酸梭菌[Clostridium]thermosuccinogenes、拟杆菌属Bacteroides sp.;而特异性条带主要是产丁酸菌Oscillibacter ruminantium、柔嫩梭菌[Clostridium]leptum、Stomatobaculum longum、解多糖梭菌[Clostridium]polysaccharolyticum、产乙醇杆菌Ethanoligenens harbinense strain YUAN-3、产丁酸盐罗氏菌Roseburia hominis、解纤维素梭菌[Clostridium]cellulolyticum strain、乳酸发酵梭菌[Clostridium]lactatifermentans等。4)与空白组相比,21和42d6%FVS添加组乙酸、丙酸、丁酸含量均显著升高,(P<0.05)。以上结果提示:在肉鸡日粮中添加FVS可显著提高肉鸡盲肠菌群多样性,FVS可被有效利用产生降解多糖、纤维素和产酸的细菌,显著提高了短链脂肪酸的量,改善肠道菌的繁殖环境,改善动物肠道微生物菌群的结构,促进肉鸡健康生长。其中以6%FVS添加量效�
- 曾巧莉宋慧郭慧慧郭超甄东梁凤张彤瑶
- 关键词：肉鸡金针菇盲肠菌群短链脂肪酸
- 金针菇菇脚饲料添加剂
- 本发明公开了金针菇菇脚饲料添加剂，它是由金针菇菇脚粉碎后，活化的乳杆菌种子培养液和金针菇菇脚培养液按1:2混合后，混合液和金针菇菇脚按重量2.5‑3:7‑7.5，温度36‑37℃发酵制得；在饲料中添加2‑6%饲养肉鸡，4...
- 宋慧任桂红王健曾巧莉王宇梁凤张彤瑶郭超郭志欣周家生李雨婷金周雨高雅松
- 文献传递
- 金针菇多糖的提取工艺优化及荧光标记研究被引量：6
- 2018年
- 通过响应面法优化金针菇多糖热水浸提的最佳工艺,并用异硫氰酸荧光素(FITC)标记金针菇多糖(FVP),研究标记多糖的体外稳定性和细胞毒性。结果表明:优化的最佳浸提条件为液料比41∶1(m L∶g)、提取温度92℃、提取时间3 h,金针菇多糖的提取率为4.87%;通过还原胺化反应实现了金针菇多糖的FITC标记,FITC的取代度为0.90%,在24 h内标记的金针菇多糖体外稳定性良好,且不影响FVP的抑瘤活性。
- 郭超宋慧宋慧梁凤苗月苗月甄东
- 关键词：金针菇多糖响应面稳定性
- 金针菇菇脚对肉鸡血清生化指标和脂肪沉积的影响被引量：5
- 2016年
- 目的:研究金针菇菇脚(Flammulina velutipes stembase,FVS)对Arbor Acres(AA)肉鸡血清生化指标、腹脂沉积、肝脏以及肌肉中脂肪含量的影响。方法:选用1日龄AA肉鸡270羽,随机分为5个处理组(每个处理组3个重复,每个重复18只):空白组(饲喂基础日粮)、抗生素组(基础日粮+5 mg/kg黄霉素)、3个水平的FVS组(基础日粮+2%、4%、6%FVS,均为质量分数,下同),实验期为42 d。结果:1)与空白组相比,日粮中添加2%和6%的FVS可显著降低肉鸡血清中甘油三酯(triglyceride,TG)含量(P<0.05);2)各剂量的FVS均可降低21日龄肉鸡血清中总胆固醇(total cholesterol,TC)含量(P<0.05),显著提高21日龄肉鸡血清中瘦素(leptin,LEP)含量(P<0.05),而对高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)水平无显著影响(P>0.05);3)与空白组相比,FVS可显著提高肉鸡体质量(P<0.05),各剂量的FVS可明显降低胸肌、腿肌、肝脏脂肪含量,而各组肉鸡粪便中脂肪含量无显著差异(P>0.05);4)与空白组相比,日粮中添加4%和6%的FVS可显著降低42日龄肉鸡腹脂率(P<0.05),日粮中添加2%和6%的FVS可显著提高42日龄肉鸡的激素敏感脂肪酶(hormone-sensitive lipase,HSL)活力(P<0.05)。结论:在肉鸡饲粮中添加FVS能够促进肉鸡生长,同时起到一定的降血脂和减少机体脂肪沉积的作用。
- 梁凤宋慧周家生郭超甄东张彤瑶曾巧莉张爱龙
- 关键词：肉鸡血清生化指标脂肪沉积
