陈晓婷 作品数:51 被引量:178 H指数:8 供职机构: 龙岩学院生命科学学院 更多>> 发文基金: 引进国际先进农业科技计划 福建省自然科学基金 中国博士后科学基金 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 文化科学 生物学 更多>>
一种速溶红茶茶粉的加工方法 本发明公开了一种速溶红茶茶粉的加工方法,是将红茶茶叶粉碎后加蒸馏水混合,再依次与纤维素酶、木瓜蛋白酶、果胶酶、单宁酶混合酶解,最后经水提、反渗透浓缩、真空冷冻干燥,获得所述速溶红茶茶粉。本发明以红茶茶叶为原料,并对速溶茶... 王海斌 陈晓婷 孔祥海 张清旭 马小毛 丁力文献传递 不同品种乌龙茶种植后土壤肥力和茶叶品质的变化 被引量:8 2016年 本研究以毛蟹( C. sinensis cv. Maoxie)、本山( C. sinensis cv. Benshan)、梅占( C. sinensis cv. Meizhan)3个乌龙茶品种为研究对象,分析不施肥条件下茶树根部土壤养分随种植年限的变化,以及茶叶品质的变化。结果表明,不同茶树的根部土壤pH值均随茶树种植年限的增长而呈现下降趋势。不同茶树根部土壤的有机质及有效磷含量达到Ⅰ级肥力;0年取样的茶树土壤碱解氮含量为Ⅰ级肥力,不施肥种植1-2年后均为Ⅱ级肥力;土壤速效钾含量在茶树0年取样时为Ⅰ级肥力,不施肥种植1年后毛蟹根部土壤为Ⅲ级肥力,本山和梅占则为Ⅱ级肥力,2年后均为Ⅲ级肥力。茶树叶片品质分析结果表明,随着不施肥种植时间的延长,茶叶中茶多酚、茶氨酸、咖啡碱的含量呈现下降趋势。同一种茶树在不同种植年限间,茶多酚含量的变化较为微弱,而茶氨酸、咖啡碱含量则呈显著差异。不同种植年限下茶树叶片中表没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯与表没食子儿茶素含量及其品质指数均随着不施肥种植时间的延长而呈下降趋势,且同一种茶树不同种植年限间的变化率均呈显著差异。 王海斌 叶江华 陈晓婷 贾小丽关键词:乌龙茶 养分含量 儿茶素 不同树龄铁观音茶树的浓香型茶叶品质比较分析 被引量:5 2016年 以12个不同树龄的铁观音茶树为研究对象,以相同工艺制成浓香型茶叶,比较其品质差异。结果表明,茶叶的香气、滋味、汤色、叶底及内质审评总分随着茶树树龄的增加呈现上升趋势。相关性分析结果表明,茶树树龄与茶叶香气、滋味、汤色、叶底及审评总分达到显著或极显著正相关。品质指标分析结果表明,茶多酚、茶氨酸、咖啡碱含量随着茶树树龄的增加呈现上升趋势。以1年树龄和31年树龄的含量比较,茶多酚含量由165.59 mg/g上升至221.36 mg/g,茶氨酸含量由18.01 mg/g上升至33.41 mg/g,咖啡碱含量由16.58 mg/g上升至32.15 mg/g。茶树树龄与茶多酚、茶氨酸、咖啡碱的含量呈极显著正相关。研究结果表明了浓香型铁观音茶叶的审评品质和主要内含物含量均随着茶树树龄的增加而提高,为此建议以高树龄铁观音茶树为原料的茶叶加工成浓香型产品更为适宜。 王海斌 叶江华 陈晓婷 何海斌关键词:茶叶 浓香型 植物挥发性物质收集器 本实用新型涉及种植物挥发性物质收集器,包括设置在底板上的玻璃室,所述玻璃室与底板连接形成密闭容器,所述玻璃室两侧设置有吸气泵组件,所述玻璃室两侧分别设置有出气导管和进气导管,所述出气导管和进气导管均通过树脂柱组件与吸气泵... 孔祥海 王海斌 邱丰艳 洪燕萍 陈晓婷 丁力 黄素华文献传递 动物源有机肥对茶树根际土壤酸度及微生物的影响 被引量:8 2017年 以腐熟发酵过的猪粪、牛粪、羊粪为材料,采用外源添加处理的方法,探讨不同用量动物粪便对茶树根际土壤酸度、微生物生物量及区系影响,以期为研究茶树根际土壤改良提供依据。结果表明,不同动物粪便处理后,能有效调节茶树根际土壤的酸度;随着处理动物粪便用量的增加,茶树根际土壤的微生物生物量碳、微生物呼吸强度、微生物生物量氮及细菌、放线菌、氨化细菌、亚硝酸细菌、反硝化细菌、好气性自生固氮菌、纤维素分解菌的数量呈现先上升后下降的趋势,而真菌数量则相反;不同动物粪以猪粪用量1.5 kg/m2,牛粪、羊粪用量2.0 kg/m2时对土壤微生物环境的改善程度最佳;不同粪便处理对茶树根际酸度的调节作用及对土壤微生物数量影响最强时,以猪粪最高、羊粪次之、牛粪最低。上述结果表明动物粪便的使用能有效调节茶树根际土壤的酸化,改善土壤微生物生存环境,提高土壤微生物活性。 王海斌 张清旭 陈晓婷 马小毛 赵虎 叶江华 孔祥海关键词:动物粪便 茶树 根际土壤 土壤微生物 一种高效的土壤蛋白质提取方法 本发明公开了一种高效的土壤蛋白质提取方法,以新鲜土壤为材料,先采用柠檬酸‑蛋白提取液进行第一次提取,再采用SDS蛋白提取液进行第二次提取,最后采用柠檬酸‑蛋白提取液和SDS蛋白提取液混合提取,提取后的滤液采用Tris‑平... 王海斌 王裕华 王淑英 陈晓婷 张华彬 丁力 孔祥海文献传递 福建省安溪县茶园土壤酸化对茶树产量及品质的影响 被引量:28 2018年 为揭示茶树根际土壤酸化对茶叶产量、品质的影响,以福建省安溪县9个乡镇茶园为研究对象,分析不同树龄茶树根际土壤的pH值、茶树鲜叶的产量和品质指标含量并分析土壤酸度与茶树树龄、茶树鲜叶的产量和品质的关系.结果表明,安溪县9个乡镇茶园中,37.67%的土壤已经酸化,10.03%的土壤适宜种植茶树.茶树树龄与其根际土壤pH值呈极显著负相关,即随着茶树树龄的增加,其根际土壤pH值呈现下降趋势.其次,9个乡镇茶园春茶、秋茶产量均与茶树根际土壤pH值呈极显著正相关,相关系数分别为0.912-0.952和0.898-0.973.此外,9个乡镇茶园茶叶品质指标——茶多酚、茶氨酸、咖啡碱均与茶树根际土壤pH值呈极显著正相关,相关系数分别在0.897-0.959、0.908-0.974和0.907-0.975之间.综上表明,随着茶树树龄的增加,茶树根际土壤酸度加剧,茶叶产量降低,茶叶品质呈现下降趋势. 王海斌 陈晓婷 丁力 叶江华 贾小丽 孔祥海 何海斌关键词:茶树 PH值 一种多功能调配型茶粉片剂制作装置 本实用新型涉及压片机技术领域,特别涉及一种多功能调配型茶粉片剂制作装置,其中,包括箱体,箱体顶端固定有驱动电机,驱动电机的输出轴连接有转台;转台包括上冲转台、中膜转台和下冲转台,中膜转台上设有若干个中模孔,上冲转台、下冲... 王海斌 王裕华 王淑英 陈晓婷 张华彬 丁力 孔祥海文献传递 一种茶末有机肥的加工与制作方法 本发明提供了一种茶末有机肥的加工与制作方法,是以茶末为原料,添加NaOH发酵,添加HCl发酵,再添加哈茨木霉、黑曲霉、米曲霉混合菌剂发酵后,自然发酵,然后烘干,即可获得一种茶末有机肥,所制成的有机肥有机质含量高,降解速度... 王海斌 陈晓婷 孔祥海 丁力 邱丰艳 张清旭 汪鹏文献传递 连作茶树根际土壤自毒潜力、酶活性及微生物群落功能多样性分析 被引量:20 2018年 为了分析茶树连续种植后对茶树根际土壤生理及微生物功能多样性的影响,本研究以植茶年限4、9、30 a的铁观音茶树根际土壤为材料,探讨植茶年限与土壤自毒潜力、土壤酶和土壤微生物功能多样性关系。结果表明:随着植茶年限的增长,茶树根际土壤对受体莴苣、白菜、萝卜根长的抑制率呈现显著性上升。土壤过氧化氢酶、磷酸酶、蛋白酶、蔗糖酶、脲酶活性随着植茶年限的增长呈下降趋势,而多酚氧化酶及纤维素酶的活性呈上升趋势。BIOLOG ECO生态板法结果表明,随着植茶年限的增长,土壤微生物对羧酸类、酚酸类、脂肪酸类及氨基酸和胺类碳源的利用率呈显著增长,糖类碳源无显著差异。主成分分析结果表明,贡献率为44.29%的主成分1是羧酸类、酚酸类和脂肪酸类物质,贡献率为13.47%的主成分3是含氮物质,而贡献率为42.24%的主成分2是糖类碳源。上述结果表明,随着植茶年限的增长,土壤中酸类物质不断积累促使酸化程度加重,与抗氧化和营养循环相关的土壤酶活性降低,导致土壤养分循环能力下降,好酸性微生物的数量增加,土壤微生物种群结构与功能单一化,土壤自毒潜力不断加剧,不利于茶树生长。 王海斌 陈晓婷 陈晓婷 丁力 邱丰艳 孔祥海 叶江华关键词:自毒作用 土壤酶活性