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王晓宁

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：包头医学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇营养
  • 1篇食品
  • 1篇食品卫生
  • 1篇食品卫生学
  • 1篇卫生学
  • 1篇卫生学研究

机构

  • 1篇哈尔滨医科大...
  • 1篇包头医学院

作者

  • 1篇鲍纯义
  • 1篇许秀举
  • 1篇李丰
  • 1篇于守洋
  • 1篇肖梦兰
  • 1篇李美仙
  • 1篇王晓宁

传媒

  • 1篇营养学报

年份

  • 1篇1991
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
脱脂蓖麻蛋白的营养与食品卫生学研究
1991年
本文用化学分析和动物实验的方法研究了内蒙产脱脂蓖麻蛋白的去毒及去毒后的营养与食品卫生质量。结果表明,脱脂去毒蓖麻蛋白的营养质量较好,食品安全性较为可靠,可以作为食物蛋白质的资源开发和利用。
许秀举肖梦兰李丰王晓宁李美仙于守洋鲍纯义
关键词：营养食品卫生学
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共1页<1>
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