罗苗苗
- 作品数：3 被引量：15H指数：3
- 供职机构：南京工业大学生物与制药工程学院更多>>
- 发文基金：国家教育部博士点基金国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 微生物发酵法制备维生素K2研究进展被引量：12
- 2015年
- 维生素K2是一类必不可少的人体内源性高活性维生素,为甲萘醌类系列化合物,纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)因能高产维生素K2而成为当前国内外研究热点。文中对纳豆芽孢杆菌及其合成维生素K2的机理进行了简要介绍,对国内外微生物发酵产维生素K2的研究水平进行综述,并指出维生素K2是参与呼吸链的关键电子传递载体,在发酵过程中会形成水溶性复合物分泌至胞外。基于目前发酵状况,提出了维生素K2发酵过程中存在的问题,并指出今后发展方向,为实现维生素K2的高效合成和积累提供指导。
- 罗苗苗胡学超邱宏伟刘维明任路静黄和
- 关键词：纳豆芽孢杆菌维生素K2发酵代谢途径
- 混合碳源发酵对纳豆芽孢杆菌生产甲萘醌-7的影响被引量：3
- 2016年
- 为了提高纳豆芽孢杆菌发酵生产甲萘醌-7的能力,以葡萄糖和甘油作为碳源进行深入研究。结果表明,葡萄糖作为碳源时有利于维持营养体形态,甘油作为碳源时有利于甲萘醌-7合成。结合了2种碳源的优点,采用葡萄糖/甘油混合碳源发酵策略。当葡萄糖与甘油混合质量比例为75∶25时,芽孢形成率比以甘油为单一碳源时下降了61.71%,且发酵产甲萘醌-7水平比以葡萄糖和甘油为单一碳源分别提高了34.61%和23.87%。该方法弥补了菌体易形成休眠体芽孢和甲萘醌-7产量低等问题,在甲萘醌-7工业生产上具有重要价值。
- 罗苗苗刘博纪晓俊任路静
- 关键词：纳豆芽孢杆菌混合碳源
- 碳、氮源对纳豆芽孢杆菌R127发酵产维生素K2的影响被引量：4
- 2016年
- 维生素K2是一类重要的脂溶性凝血维生素,在凝血、抗骨质疏松等方面具有重要作用。以本实验室自主筛选的纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)R127发酵生产维生素K2,考察不同含量的碳源、氮源对纳豆芽孢杆菌生长、底物消耗和维生素K2合成能力的影响,并探究了维生素K2的分泌情况。结果表明,50 g/L甘油质量浓度最佳,K2产量达到15.8 mg/L;氮源浓度与生物量成反比,与维生素K2合成量呈正比;此外,在发酵过程中,一部分维生素K2以水溶性的形式分泌到细胞外,分泌率约68.8%。
- 周子民罗苗苗邱宏伟王丽张绮悦任路静黄和
- 关键词：维生素K2纳豆芽孢杆菌氮源碳源
