高振江
- 作品数：382 被引量：1,695H指数：26
- 供职机构：中国农业大学工学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术化学工程更多>>
- 平板式真空脉动干燥机
- 本发明属于农产品加工技术领域，具体涉及一种平板式真空脉动干燥机。一种平板式真空脉动干燥机，包括机体、控制单元、具有多层料架的物料干燥单元和脉动真空单元。本发明加热部分采用特制电加热板，加工简便、成本低、加热温度均匀，极大...
- 肖红伟王栋高振江刘嫣红代建武方小明薛令阳
- 文献传递
- 气体射流冲击传热系数试验研究
- 气体射流冲击干燥是一种新的干燥方法.由喷嘴喷出的具有极高速度的气体直接冲击到需干燥物料的表面,固气流与物料表面之间产生非常薄的边界层,所以换热系数比一般热风换热要高出几倍乃至一个数量级.介绍了气体射流冲击的原理与技术特点...
- 魏秀青吴薇高振江魏泉源
- 关键词：对流换热系数
- 文献传递
- 烟草田间作业机械评价模型的构建被引量：9
- 2015年
- 为评价农业机械的适用性满意度,探索基于实际生产管理需要的农业机械选型方法。以烟草种植和烟草田间作业机械为研究对象,将烟草种植流程划分为3个阶段10个环节,并设定各环节的评价指标体系,每个环节设计了作业成本、作业效率、作业效果、使用效应等4个二级指标,共44个评价指标。结合田间实地测试采集评价指标数据;依据农艺要求量化评价指标的评判基准;采用层次分析法,构建综合评价模型。以起垄环节为例评价模型的应用,共涉及7台不同类型的起垄机组(编号分别为I,II,…VII),其中,IV、V为"履带式",VII为"复合式",其余均为"手扶式"。测试过程表明,"手扶式"起垄机组工作状态易调整、作业效果好;"履带式"起垄机组整机质量较大,动力不足时容易导致作业、行进速度变缓;"复合式"起垄机组整机结构复杂,操作舒适性和安全性不高。从评价结果看,参与测试的7台起垄机组中,作业成本指标排序靠前是I、III、II号机组,评价值分别为0.91、0.89、0.85;作业效率指标排序靠前的是V、IV、II号机组,评价值分别为1、0.49、0.41;作业效果指标排序靠前的是II、V、I号机组,评价值分别为0.96、0.69、0.66;使用效应指标排序靠前的是I、II、V号机组,评价值分别为0.93、0.75、0.59;综合评价表现较佳的是II、I、V号机组,适用性满意度评分分别为0.75、0.68、0.66,选型评价结果与当地实际情况相吻合。该模型可为农业机械选型定量化的比较提供依据和参考。
- 张卫鹏郑志安王刚高振江杨宝玲王继承
- 关键词：农业机械烟草田间测试
- 一种测量物料形态、色泽、裂纹的多功能机器视觉系统
- 本发明公开一种测量物料形态、色泽、裂纹的多功能机器视觉系统。该系统主包括：旋转载物台装置、多功能光源夹装置、相机安装外框装置和整体框架装置；旋转载物台装置由步进电机驱动，用于物料的多角度拍摄。多功能光源夹装置用于安装不同...
- 刘嫣红李星仪高振江
- 文献传递
- 干燥对玉米饲用和加工品质影响的研究进展被引量：17
- 2008年
- 玉米是重要的粮食作物,不仅是推动畜牧业发展所不可缺少的能量饲料,而且是生产淀粉和酒精的重要原料。干燥是玉米安全贮藏的保证,但是不当的干燥却会对玉米的饲用品质和加工品质造成影响。该文报道了干燥对玉米中氨基酸的消化及玉米加工中淀粉得率、淀粉纯度、淀粉性能、胚芽油得率等评价玉米饲用品质和加工品质的关键指标所造成影响的国内外研究现状;介绍了现有的研究方法和检测仪器;结合玉米的种植及深加工发展趋势,对进一步研究提出了一些建议和意见。
- 肖红伟高振江
- 关键词：玉米饲用品质
- 双孢蘑菇干制技术研究进展被引量：3
- 2019年
- 双孢蘑菇(Agaricus bisporus)是一种味道鲜美、营养丰富的食品。双孢蘑菇贮藏期较短,影响了其销售和出口。干制作为一种有效的延长双孢蘑菇贮藏期的处理方式,有利于提高干燥速率及干制品品质。本文在介绍双孢蘑菇的生产概况、传统干制方式存在的问题的基础上,探讨了预处理对双孢蘑菇干制的影响及热风联合微波干燥、微波真空干燥等分段式干制方法的研究进展,为双孢蘑菇干制技术研究提供理论参考。
- 冯清妍倪元颖宋弋肖红伟肖红伟
- 关键词：双孢蘑菇干制
- 气体射流冲击“北京烤鸭”鸭皮膨化试验研究
- 2006年
- 对气体射流冲击“北京烤鸭”鸭皮膨化进行了试验研究。采用正交试验安排,以鸭皮膨化的感官评定及显微镜观测为评价指标得出烘烤实验的最佳工艺参数。实验得到:晾坯时间、烤制温度和烤制时间对膨化厚度的影响均显著,其最佳烘烤工艺参数分别为8小时、180℃和45min。
- 马玲娟高振江姜新杰
- 关键词：气体射流冲击膨化北京烤鸭
- 一种板式发热材料的固定装置
- 本实用新型属于农产品加工机械装备领域，涉及一种板式发热材料的固定装置，包括外框架(1)和单层干燥单元(2)，多个单层干燥单元(2)由上至下有间隔地固接在外框架(1)上；单层干燥单元(2)包括悬挂支撑架(3)、主支撑架(4...
- 高振江郑志安肖红伟张卫鹏薛令阳谢永康于贤龙谢静张阳钱静雅
- 滚筒式真空脉动变温度干燥方法和设备
- 本发明公开了一种滚筒式真空脉动变温度干燥方法和设备，包括一个密闭的圆形滚筒，加热循环系统，与滚筒连接的脉动式真空系统和控制系统；与圆形滚筒连接的脉动式真空系统的真空度在0.097MPa～0MPa之间随物料的状态而变化，加...
- 高振江肖红伟曹志向吴定伟田松涛
- 文献传递
- 一种葡萄干的快速干燥加工方法
- 本发明属于果蔬加工技术领域，涉及一种葡萄干的快速干燥加工方法，由以下步骤组成：（1）挑选新鲜的，无腐烂变质的葡萄；（2）用清水冲洗表面，除去尘土、杂物等；（3）将清洗干净的葡萄放入高温高湿气体射流冲击烫漂机进行烫漂，其中...
- 高振江白竣文肖红伟马琴巨浩羽
