陈晓明
- 作品数：157 被引量：387H指数：10
- 供职机构：天津市农业科学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>
- 一种识别茶叶种类和/或等级的方法
- 本发明公开了一种识别茶叶种类和/或等级的方法。本发明提供的识别茶叶种类和/或等级的方法，是利用HERACLES Electronic Nose对茶叶种类和/或等级进行检测和分析。采取本发明方法，样品前处理简单；整个实验过...
- 倪元颖刘远方李景明马丽艳陈晓明张晓华李阳刘萍姜莎陈芹芹
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- ICP-MS测定木薯生产副产物的矿质元素和有害重金属元素被引量：17
- 2009年
- 木薯是我国广泛种植的热带作物，其块根富含淀粉，近年来常被用来生产燃料乙醇，是热门的生物质能源作物。木薯生产的同时产生了茎叶皮等大量副产物，长期以来被看成是废弃物，得不到充分的利用。木薯生产副产物含有很多营养成分，可以开发成高附加值的食品。采用ICP-MS技术对木薯生产副产物的矿质元素和有害重金属元素进行了研究，表明其含有丰富的人体必需矿质元素，大量元素的含量从高到低是K〉Ca〉P〉μg〉S〉Mn〉Zn〉Na〉Fe〉B〉Cu，尤其Fe，Mn，Zn和B含量达到10～800 μg·g^-1（DW，干重），微量元素Mo，Co，Se和Ge的含量均在0.01～0.2 μg·g^-1（DW）。除了上述有益矿质元素以外，副产物中重金属元素含量均达到国家标准，只是茎皮中Pb含量稍微偏高，达到2.19 μg·g^-1（DW）。
- 陶海腾张春江陈晓明吕飞杰台建祥李开绵
- 关键词：ICP-MS矿质元素重金属元素
- 一种便携式野外蕈菌样本存放罐
- 一种便携式野外蕈菌样本存放罐，包括罐和气袋两部分,其中：罐包括罐体Ⅰ和罐盖Ⅱ，罐体由内壳1、中空层2、隔离壳3、保温层4、外壳5构成，中空层顶端留有介质入口6和介质出口7；内壳1为不锈钢材，隔离壳3、外壳5均为不导热材料...
- 李淑芳陈晓明于晋泽钱磊张娜张扬丁舒高隽
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- 一种东方栓菌的快速人工栽培方法
- 涉及一种东方栓菌的快速人工栽培方法，通过进行母种培养，液体种子培养，原种培养，栽培种培养，菌丝发菌，催菇，子实体采收等，实现东方栓菌的快速人工代料栽培。通过对野生东方栓菌进行组织分离获得的东方栓菌纯培养菌种，通过实验确立...
- 李淑芳陈晓明高隽
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- 食用菌菌糠处理技术规范
- 本标准规定了利用食用菌菌糠加工肥料及饲料的处理技术规范，包括食用菌菌糠的筛选、存放、破碎、除杂、干燥、粉碎等处理程序，以及相应的理化指标测定方法。本标准适用于生产肥料及饲料的食用菌菌糠的处理。
- 陈晓明李淑芳訾惠君刘克罗莹李凤美王亮刘连强周永斌翟宏伟张崇雪王玫
- 挤压膨化处理对灵芝菌糠中主要成分的影响被引量：3
- 2018年
- 采用双螺杆挤压膨化机对灵芝菌糠进行挤压膨化处理,对处理前后灵芝菌糠的粗蛋白、氨基酸、粗纤维、木质素、纤维素、半纤维素和还原糖等主要成分的变化进行了比较。灵芝菌糠经挤压膨化后,粗蛋白含量下降28.17%,氨基氮含量增加138.65%。可溶性糖中非还原性糖以及还原糖含量都有所增加,总体增加221.01%。纤维素含量降低了102.52 mg/g,半纤维素含量降低了92.66 mg/g,木质素含量降低了84.96 mg/g,使得可溶性纤维含量增加,粗纤维降解率达到41.62%。
- 陈晓明高隽张志军
- 关键词：挤压膨化菌糠灵芝
- 一种食用菌栽培料处理方法
- 本发明的目的是提供一种食用菌栽培料处理方法。该方法是根据食用菌原有栽培料配方，先将栽培料中的主要原材料混合好，在没有加水、糖、石灰、石膏等配料前，取出部分混合好的主要原材料进行粉碎后，先调整好其水分含量后，再利用挤压膨化...
- 陈晓明张志军李淑芳周永斌魏雪生訾惠君刘连强李凤美罗莹王玫张崇雪
- 文献传递
- 一种测定树莓中鞣花酸物质含量的方法
- 一种树莓鞣花酸的测定方法，采用紫外光谱扫描鞣花酸标准品溶液，确定鞣花酸的最大吸收峰及测定溶剂甲醇，确定并验证在一定浓度范围内鞣花酸含量与吸光度之间的线性关系；然后利用有机溶剂乙酸乙酯将树莓中的鞣花酸成分提取出来，采用紫外...
- 李淑芳张志军刘建华陈晓明魏雪生罗莹杨丽维
- 文献传递
- 二氧化硫对蓝莓酒发酵动力学及品质变化的影响被引量：5
- 2021年
- 探讨了添加SO_(2)对蓝莓酒发酵过程中发酵动力学及理化指标变化的影响。应用DoseResp模型、Boltzmann模型、logistic模型对蓝莓酒发酵过程中酒精度和总糖含量的变化进行非线性拟合,对蓝莓酒不同发酵时间下的总酸(可滴定酸)、可挥发性酸、干浸出物、总SO_(2)含量进行测定。结果表明,不同处理组蓝莓酒的酒精生成和残糖消耗数据应用DoseResp模型和Boltzmann模型的拟合度较高,添加质量浓度为50 mg/L的SO_(2)对蓝莓酒发酵进程、总酸(可滴定酸)和干浸出物含量无显著影响,能将酒中挥发酸含量从0.35降至0.24 g/L。经过SO_(2)处理的蓝莓酒发酵结束后颜色稍浅,有少许硫臭味,但在陈酿阶段酒体色泽和光泽度保持较好,香气逐渐变得浓郁、怡人。研究结果为蓝莓酒实际生产中发酵环节的精准控制提供了理论基础,同时可为酿酒师在蓝莓酒发酵阶段使用SO_(2)提供参考。
- 荆红彭刘明陈晓明陈晓明郭意如
- 关键词：蓝莓酒二氧化硫发酵动力学
- 一种食用菌菌糠饲料的制备方法
- 本发明提供一种食用菌菌糠饲料的制备方法。该方法是将干燥的食用菌菌糠粉碎并过筛，然后再加入辅料后搅拌均匀，接着加水调整好其水分含量后，再放入双螺杆挤压膨化机进行挤压膨化，待膨化后，干燥到一定水分，即制备成了食用菌菌糠饲料。...
- 陈晓明张志军乔建军李淑芳周永斌刘连强訾惠君魏雪生罗莹李凤美王玫
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