曹珍艳
- 作品数：4 被引量：11H指数：3
- 供职机构：北京康比特运动营养研究所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 高效液相色谱法测定食品中的对羟基苯甲酸酯类被引量：5
- 2013年
- 文章建立了高效液相色谱法测定食品中的对羟基苯甲酸酯的方法,色谱柱TC-C18,(4.6×250mm,5μm),流动相甲醇-水(70∶30),流速0.8mL/min。二极管阵列检测器,检测波长255nm,柱温30℃。加标回收率为84%～103%,方法简便、快速、灵敏度高。
- 邢晓慧张淑玲刘庆斌李渊博曹珍艳邓玮
- 关键词：高效液相色谱法食品对羟基苯甲酸酯
- Nitric Oxide Donor食品保健品作用机理综述
- 2016年
- 一氧化氮(Nitric Oxide,NO)是维持所有正常身体机能的重要信号分子,提高血管内皮细胞NO水平有助加速血液循环,并有助于将氧气和血液中的养分供给到身体四肢的中末端毛细血管,滋养骨骼肌。NO合成机理是通过一氧化氮合酶(Nitric Oxide Synthase,NOS)促进精氨酸(L-Arg)转化为NO,以及肠-唾液腺的硝酸盐-亚硝酸盐-NO途径产生NO。而通过血管内皮组织中一氧化氮合酶(Endothelial Nitric Oxide Synthase,e NOS)的作用,可以提高血管内皮组织中的NO的产生和释放,达到使血管平滑肌放松和扩张血管的效果。基于最近的研究,撰写了这篇NO食品保健品机理综述。
- 韩奇魏冰刘玉花朱伟丽刘震杰曹珍艳
- 关键词：食品保健机理
- 醇提浓缩法提取蒺藜皂苷的实验研究被引量：3
- 2015年
- 分别采用醇提浓缩法和水提醇沉法提取蒺藜皂苷,选择紫外分光光度法进行定性定量测定。结果表明醇提浓缩法比水提醇沉法所得产品的皂苷含量高,更有利于工业化生产。
- 曹珍艳魏冰李彬
- 关键词：蒺藜皂苷水提醇沉法
- 蒺藜粗皂苷提取工艺研究被引量：3
- 2015年
- 目的——研究蒺藜粗皂苷提取的最佳工艺。方法——用3种方法提取蒺藜皂苷,选择紫外分光光度法进行定性定量测定,并采用正交试验法考察乙醇体积分数、提取次数、及提取时间等因素对皂苷含量的影响。结果——最佳提取工艺为A3B3C3。结论——蒺藜皂苷的最佳提取条件为:加体积分数75%的乙醇,回流提取3次,每次1.5 h。
- 曹珍艳魏冰李彬
- 关键词：蒺藜皂苷正交试验
