张建扬
- 作品数：13 被引量：39H指数：4
- 供职机构：连云港市卫生监督所更多>>
- 相关领域：医药卫生哲学宗教文化科学更多>>
- 连云港市初中生心理健康状况调查被引量：2
- 2002年
- 张建扬朱伯相吴桃林
- 关键词：初中生心理健康健康教育
- 连云港市大中专学生艾滋病知识态度和性观念调查被引量：5
- 2001年
- 目的 :了解连云港市大中专学生对艾滋病的知识、态度和性观念。方法 :对 3所学校采用随机分层整群抽样的方法 ,抽取 10 0 0名学生为调查对象。调查问卷 ,由学生自行填写。SAS软件统计分析。结果 :该市大中专学生 95 %知道艾滋病是一种危害极大的传染病 ,了解传播途径 ,对其流行势态回答正确率达 92 % ,但在非传播途径答对率较低 ,对艾滋病人态度认识不足 ,尤其是性道德的态度令人担忧。结论 :应加强对学生的健康教育 ,关注青少年 ,配合全社会共同预防 AIDS、性病 ,提高学生的自我保健和防范能力。
- 吴桃林赵文彬张建扬
- 关键词：大中专学生艾滋病知识
- 连云港市食品添加剂生产企业卫生现状调查被引量：1
- 2008年
- 张建扬王志坚张元瑛
- 关键词：食品添加剂卫生现状监督管理
- 碱蓬籽油对小鼠血脂及免疫功能的影响被引量：11
- 2008年
- 目的观察碱蓬籽油对高脂小鼠总胆固醇(TC)和甘油三酯含量(TG)及免疫力低下小鼠廓清指数、吞噬指数的影响。方法通过对小鼠蛋黄乳实验TC、TG检测,观察碱蓬籽油对小鼠高脂的影响;通过小鼠碳粒廓清实验,观察碱蓬籽油对鼠脾脏指数、胸腺指数、廓清指数及吞噬指数的影响,进而观察碱蓬籽油对小鼠免疫功能的影响。结果碱蓬籽油能显著降低蛋黄乳小鼠的TC、TG含量,增加免疫低下小鼠脾脏指数、胸腺指数,增强小鼠巨噬细胞吞噬的吞噬功能。结论碱蓬籽油具有一定的降脂和提高机体免疫的作用。
- 张建扬李明慧徐连明王志坚
- 关键词：降血脂免疫
- 连云港市散装食品的卫生现状及监管对策
- 2011年
- 目的了解连云港市散装食品卫生现状,探讨强化对散装食品实施安全监管的相关对策。方法根据事先制定的散装食品卫生现状调查表,选择55家有一定代表性的散装食品经营单位进行现场调查。结果被查企业中,合格35家,占63.64%;存在问题的20家,占36.36%。存在的主要问题为:散装食品从业人员存在穿戴不规范现象;散装食品存在无遮盖敞卖现象;市售散装食品存在无标识、标识不全或虚假标识现象,散装食品储存条件不符合卫生要求,散装食品采购索证资料缺乏或不完整等。结论该市散装食品卫生状况总体尚可,但小型散装食品经营单位存在问题较多,仍需采取有效措施强化监管。
- 张建扬王志坚
- 关键词：散装食品卫生现状
- 学生餐制售的危害分析和关键控制环节应用研究被引量：1
- 2004年
- 王志坚张建扬
- 关键词：危害分析食品卫生
- 连云港市大学生心理健康状况调查被引量：1
- 2002年
- 张建扬吴桃林
- 关键词：大学生心理健康
- 连云港市小学生心理健康状况调查被引量：15
- 2002年
- 目的 了解小学生心理健康状况及主要影响因素。方法 采用MIT心理健康诊断测验手册对连云港市 4所小学 40 0名在校学生进行测评。结果 各因子平均得分均在正常范围 ,因子分大于 8分的学生占调查人数的 0 5 0 %～ 5 5 0 % ,五年级学生在学习焦虑倾向 (A)因子上得分明显低于六年级学生 (P <0 0 1)。女生在过敏倾向 (E)与恐怖倾向 (G)两因子上得分明显高于男生 (P <0 0 5 )。农村学生在身体症状 (F)与恐怖倾向(G)因子上得分显著高于城市学生 (P <0 0 5 ) ,而在冲动倾向 (H)因子上得分明显低于城市学生 (P <0 0 5 )。结论 连云港市小学生心理健康状况总体较好 ,但应对小学生加强心理健康教育 。
- 张建扬吴桃林朱伯相
- 关键词：小学生心理健康教育心理健康诊断测验心理素质
- HACCP在烤紫菜生产加工中的应用
- 2008年
- 目的提高烤紫菜卫生质量,确保烤紫菜卫生安全。方法随机选择连云港市6家烤紫菜生产企业,应用HACCP的基本原理与方法,对烤紫菜的生产工艺全过程进行危害分析,确定关键控制点及关键限值,并进行相应的监控和纠偏。结果确定了3个关键控制点,关键控制点及关键限值分别为:①原料验收:关键限值为查验供应商的产品合格证明,保证原料来自安全海域;②烧烤:关键限值为前道烧烤温度≥240℃,后道烧烤温度≥160℃,输送带转速均为≤85 r/min;③金属检测:关键限值为Fe:直径≤0.8 mm,非Fe:直径≤1.2 mm。紫菜样品合格率HACCP实施前为83.33%,实施后为98.61%。结论将HACCP应用于烤紫菜的生产加工过程,可显著提高烤紫菜的卫生质量。
- 张建扬王志坚张元瑛
- 关键词：HACCP
- 连云港市大中专院校卫生监督现状分析
- 2001年
- 张建扬吴桃林
- 关键词：大中专院校卫生监督
