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张海平

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：太谷县农业局更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇产品质量

机构

  • 1篇浙江省农业科...
  • 1篇太谷县农业局

作者

  • 1篇杨剑婷
  • 1篇张海平
  • 1篇程小爱

传媒

  • 1篇山西果树

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
草莓杯装软罐头的研制
2005年
试验对杯装草莓罐头的工艺进行了研究。结果表明,烫漂的工艺为75 ℃、4 min(分钟);注液汤汁的配比为白砂糖25 %、柠檬酸0.3 %、氯化钙0.2 %;杀菌工艺为7.5 kGy辐射杀菌。
程小爱杨剑婷张海平
关键词：产品质量
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共1页<1>
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