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海参极性脂质对东莨菪碱致痴呆小鼠学习记忆能力的保护作用被引量：5: 2016年; 目的:研究海参极性脂质对东莨菪碱模型小鼠学习记忆能力的影响,探讨其可能的作用机制。方法:将小鼠随机分为4组:正常对照组、东莨菪碱模型组、海参磷脂(SCP)组和海参脑苷脂(SCC)组。各组小鼠喂食正常饲料,SCP组添加0.5%SCP,SCC组添加0.05%SCC,连续喂养7 d。于第8天造模,正常对照组灌胃生理盐水,其余各组腹腔注射5 mg/kg东莨菪碱。采用Morris水迷宫实验测试小鼠的学习记忆能力,连续7 d。行为测试结束后,对小鼠脑组织进行超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、乙酰胆碱酯酶(TChe)测定。结果:Morris水迷宫实验中,与模型组小鼠相比,SCP和SCC组小鼠潜伏期均缩短,总路程减少,目标象限停留时间比例增加,穿越平台次数增加;SCP和SCC组小鼠脑组织TChe和MDA相对于模型组明显降低,SOD明显增加。结论:海参极性脂质对东莨菪碱致痴呆小鼠的学习记忆能力具有一定的改善作用,其作用机制可能与抗氧化和提高胆碱能有关。; 付雪媛刘丰海张铃玉徐杰薛勇薛长湖王玉明; 关键词：MORRIS水迷宫氧化应激胆碱能

海参和海星皂苷对乳清酸诱导大鼠脂肪肝影响的比较研究被引量：2: 2014年; 目的:研究并比较海参皂苷和海星皂苷对乳清酸诱导的长期大鼠非酒精性脂肪肝(nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD)的干预作用。方法:将雄性Wistar大鼠喂食1%乳清酸建立NAFLD模型,连续喂养6周后,将大鼠分为乳清酸模型组(orotic acid group,OA)、海参皂苷组(sea cucumber saponins group,Scs)和海星皂苷组(starfish saponins group,Sfs),以未喂食OA的大鼠为正常对照组(control group,Con)继续喂养8周后,分别测定大鼠肝脏甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)、磷脂(phospholipid,PL)水平和血清TG、TC水平以及肝脏脂质合成、分解相关酶的酶活性和基因表达量。结果:海参皂苷和海星皂苷组肝脂及血脂水平均有明显下降,此外,二者均能抑制脂肪酸合成酶活性,下调脂肪酸合成基因表达水平,增强脂肪酸β-氧化相关酶活性。结论:海参皂苷和海星皂苷均能明显改善乳清酸长期诱导大鼠NAFLD,并具有类似的调控机制,其中海参皂苷和海星皂苷的改善效果相当。; 韩秀清付雪媛徐杰董平王静凤薛长湖王玉明; 关键词：非酒精性脂肪肝海参皂苷乳清酸

高效液相色谱-质谱联用检测水产品中氧化三甲胺被引量：10: 2016年; 目的建立水产品中氧化三甲胺（trimethylamine-N-oxide,TMAO）的高效液相色谱法-质谱联用（HPLC-MS/MS）分析方法,并对2种常见水产品的TMAO含量进行测定。方法待测物通过色谱柱分离,以10mmol/L甲酸铵为流动相A,含5 mmol/L甲酸铵、25%甲醇、0.1%甲酸溶液为流动相B进行梯度洗脱,流速为0.8 m L/min,采用多反应监测（MRM）检测不同撞击电压下母离子碎裂情况,并选择合适电压下的离子对定量;利用所建立方法测定阿根廷鱿鱼和凡纳宾对虾中TMAO含量。结果当撞击电压均设定为20 e V,确定定量离子对为m/z 76→58.2时,5~1000μg/L范围内线性关系良好;4种水产品TMAO回收率在83.15%~90.23%之间。结论所建HPLC-MS/MS测定TMAO的方法,特异性好,灵敏度高,快速准确,可用于水产品中TMAO含量的分析测定。; 付雪媛刘丰海姜城子薛长湖王玉明; 关键词：氧化三甲胺高效液相色谱-质谱联用法水产品

海参脑苷脂对阿尔兹海默病的改善作用研究: 目的:通过体内及体外实验,研究海参脑苷脂(SCC)对阿尔兹海默病的改善作用。方法:从海地瓜(Acaudina molpadioides)中提取脑苷脂,采用四甲基偶氮噻唑蓝(MTT)法测定其对β-淀粉样蛋白(Aβ)诱导PC...; 丁宁崔洁付雪媛薛长湖王玉明; 关键词：阿尔兹海默病 PC12细胞 SAMP8小鼠; 文献传递

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付雪媛