史玮
- 作品数：14 被引量：83H指数：5
- 供职机构：吉林省粮油卫生检验监测站更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程理学更多>>
- 《玉米》国家标准的研究与分析
- 介绍了《玉米》国家标准,并对新标准GB1353-2009、原标准GB1353-1999以及国外标准三者之间不同容重测定方法测得的数据进行了对比分析,研究了不同测定方法对我国玉米等级分布的影响.
- 谢玉珍宋长权冯锡仲史玮
- 关键词：玉米数据分析
- 小麦粉中过氧化苯甲酰测定方法的探讨被引量：1
- 2004年
- 将GB/T184 15 - 2 0 0 1小麦粉中过氧化苯甲酰测定方法第 1法的提取还原过程进行了改进 ,采取了 30℃恒温 2小时的定温定时还原法 ,使提取还原时间缩短了 10小时 ,既提高了检测效率 ,又有效地控制了过氧化苯甲酰的回收率。
- 史玮李姣红
- 关键词：小麦粉过氧化苯甲酰
- 测定过氧化苯甲酰所需色谱柱的制备及老化方法研究被引量：3
- 2002年
- 制备测定过氧化苯甲酰所需的色谱柱 ,用国产 10 2担体 (6 0～ 80目 ) ,代替国家标准中规定的进口担体ChromosorbW AWDMCS(6 0～ 80目 ) ,可以节省费用。柱填充料经过预老化处理后 ,可以减少柱填料损失 。
- 史玮
- 关键词：过氧化苯甲酰色谱柱老化方法面粉增白剂
- 氢化物原子荧光法测定稻谷中无机砷的研究被引量：2
- 2009年
- 为研究稻谷中无机砷含量及分布，分别以稻谷、糙米、大米、米糠作为检验样品，采用氢化物原子荧光法测定无机砷；对无机砷的测定方法（GB／T5009．11原子荧光光度法）的实验步骤做了部分改进，加标回收率为93．8％～100．0％。
- 史玮吴岩霍岩罗蓰超
- 关键词：原子荧光光度法无机砷稻谷
- 优质稻谷胶稠度测定影响因素的探讨
- 胶稠度是评价稻谷蒸煮和食用品质的一项重要指标,与米饭的柔软性,米饭冷却后适口性相关。胶稠度越大则米饭越柔软,口感越好.胶稠度是指精米粉碱糊化米胶冷却后的流动长度(mm)。依据胶稠度的大小可将稻米分为三类：硬胶稠度(≤40...
- 史玮高清海米建国
- 关键词：食用品质检测实验
- 文献传递
- 专用玉米商品标准的研究
- 谢玉珍宋长权唐哲冯锡仲包雁梅史玮郭晓君曹占文刘恒立颜晓辉赵群李姣红刘劼武郑仁顺金福子李建忠牟沿华
- 该课题借鉴国内外相关玉米标准的研究，研究了生产流通领域对各项质量指标的要求，解决了技术难点和关键技术，对所研究技术指标进行对比分析，确定质量标准的分级依据和具体指标，其各项指标处于国内先进水平，填补了吉林省专用玉米标准研...
- 关键词：
- 关键词：专用玉米
- 凯氏定氮法测定粮食蛋白质含量方法研究被引量：40
- 2013年
- 对凯氏定氮法测定粮食蛋白质含量的3个国家标准检验方法进行了对比,研究了蛋白质测定的消化、蒸馏、结果计算等主要操作步骤对测定结果的影响,并对蛋白质含量的国家标准检验方法及质量控制回收率测定提出了建议,对保证蛋白质检测结果的真实可靠具有重要意义。
- 史玮孙莹徐振斌
- 关键词：蛋白质含量凯氏定氮法
- 我国2009～2011年粳稻收获质量状况被引量：4
- 2012年
- 概述了我国5省(区)2009～2011年收获粳稻质量调查结果,并进行了对比。调查结果表明:近年来我国粳稻整体收获质量较好,但不同地区、不同收获年度的质量状况差异明显。2011年粳稻总体质量为近三年最好水平,东北地区粳稻的食用品质优于南方产区。
- 李玥闵国春史玮陈丽萍陈建伟吴云
- 关键词：粳稻
- 溴氰菊酯农药在粮食中残留量分析方法的探讨被引量：6
- 2007年
- 本文采用毛细管气相色谱法,对测定粮食中溴氰菊酯农药残留量的多种提取、净化、检测条件进行了比对,样品粉碎后经石油醚（30℃～60℃）提取、柱色谱净化,选择用石油醚加乙酸乙酯（95＋5,体积分数）作为洗脱溶剂,净化液收集浓缩后,采用毛细管柱柱DB1（30 m×0.25 mm×0.25μm）和电子捕获检测器（ECD）分析检测溴氰菊酯的残留量.
- 谢玉珍宋长权史玮颜庭辉吴岩
- 关键词：溴氰菊酯毛细管气相色谱
- 不同厂家六号溶剂油对植物油中溶剂残留量测定结果影响的研究被引量：7
- 2000年
- 扦取 5份大豆油样品 ,分别使用两个厂家的六号溶剂油制备标准样品 ,利用峰高定量法和峰面积定量法测定溶剂残留量 ,测定结果不同。大多数情况下 ,植物油样品中六号溶剂油组成与标准样品中的不同 ,采用较高的记录仪纸速和峰面积定量 。
- 曹占文史玮衣春雨金仁范
- 关键词：植物油溶剂残留量
