董维杰
- 作品数：7 被引量：59H指数：6
- 供职机构：中国农业科学院烟草研究所更多>>
- 发文基金：中国烟草总公司科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 烤烟烟叶淀粉含量影响因素及其与烟叶质量关系研究进展被引量：19
- 2015年
- 淀粉作为影响烤烟品质的重要因素,一直是烟草科研工作者研究的热点。针对当前国内外烤烟淀粉研究的现状以及国内烤烟存在的淀粉含量偏高问题,从生态环境、农艺措施等方面概括了烤烟烟叶淀粉含量的影响因素,综述了烤烟淀粉含量与烟叶外观质量、物理特性、化学成分以及感官质量评价之间的相关性,对当前降低烤烟淀粉含量的措施进行了分析,对组合相关技术构建降低淀粉含量的体系进行了探讨,对分子育种培育低淀粉含量烤烟品种以及烤烟淀粉生理方向的研究进行了展望。
- 董维杰张忠锋窦玉青赵维段苏珍毛新新刘亚军初晓鹏
- 关键词：烤烟淀粉含量烟叶质量影响因素
- 烟草提取物对十一种植物病原真菌的抑制作用被引量：9
- 2015年
- 采用菌丝生长速率法研究烟叶95%乙醇提取物和正己烷提取物对苹果腐烂病菌等11种植物病原真菌的抑菌活性,并通过液相色谱及气质联用色谱对烟叶提取物中多酚类、黄酮类、萜烯类等抑菌活性成分进行测定。实验结果表明,0.5 g/m L(工作浓度5 mg/m L)的两种溶剂提取物对11种病原真菌的菌丝生长均有抑制作用,其中对苹果腐烂病菌(V.mali)的抑制作用最强,且同浓度的正己烷提取物的抑菌活性优于95%乙醇提取物。根据不同材料提取物及几种纯物质溶液的抑菌特点,推测西柏三烯二醇可能是烟叶提取物中主要的抑菌活性物质。
- 段苏珍杜咏梅侯小东李丹丹任夏董维杰赵维张忠锋
- 关键词：植物病原真菌抑菌活性
- 烤烟烟叶淀粉含量与其质量关系研究
- 针对当前我国烤烟淀粉含量偏高且国内外缺少对烟叶淀粉与烟叶品质关系系统研究这一问题。本研究选取福建、云南、四川三个烟区中部初烤烟叶作为试验材料，以烟叶淀粉含量为基础对样品进行聚类分组，通过对试验所选材料进行外观质量评价、物...
- 董维杰
- 关键词：烤烟烟叶品质淀粉含量感官质量
- 文献传递
- 烟草α-西柏三烯二醇的分离及抑制HepG2细胞活性研究被引量：7
- 2017年
- 为挖掘烟草中α-2,7,11-西柏三烯-4,6-二醇(α-CBD)在抗肿瘤活性方面的应用价值,从烟花中提取并分离获得α-CBD,以Hep G2肿瘤细胞为材料,在体外培养条件下,分别应用噻唑蓝(MTT)法、集落形成试验和吉姆萨染色法研究了不同质量浓度(2.5~80 mg/L)的α-CBD对Hep G2细胞增殖、生长和形态变化的影响。结果发现,α-CBD具有抑制Hep G2细胞株增殖、降低细胞克隆形成并使细胞呈现凋亡形态的作用。说明烟草α-CBD具有抑制肿瘤细胞生长的活性,具有深度开发利用价值。
- 毛新新侯小东杜咏梅袁晓龙颜培珍董维杰张继旭王红刚张忠锋
- 关键词：烟草
- 不同打顶方式对贺州晒黄烟生长发育及产质量的影响被引量：6
- 2015年
- 为明确贺州烟区晒黄烟适宜的打顶方式,采用抠心打顶、现蕾期打顶、中心花开放打顶3种打顶方式对贺州烟区主栽晒黄烟品种进行处理,分析其对晒黄烟上部叶、下部叶、中部叶的外观质量、主要化学成分、产量、产值、感官评吸质量的影响。结果表明,随着打顶时间的推迟,晒黄烟的株高、茎围、节距、叶片数均有增加的趋势,而上部叶和中部叶长、宽有下降趋势,下部叶则相反;各部位烟叶的还原糖、总糖、植物总碱含量显著上升,总氮含量变化规律则不明显;同时晒黄烟的香型更加彰显,感官评吸质量评价综合得分也有所上升。综合分析认为,贺州晒黄烟可根据烟株长势选择现蕾期打顶或中心花开放50%打顶。
- 董维杰王允白汤朝起黄瑾高远顾光伟张义志窦玉青张忠锋
- 关键词：晒黄烟农艺性状化学成分
- 烤烟烟叶淀粉含量与其感官质量的相关性研究被引量：15
- 2017年
- 【目的】烤烟感官质量是衡量烟叶质量的重要因素,淀粉是烟叶生产加工过程中含量变幅较大的成分。本文研究了烤烟烟叶淀粉含量与感官质量之间的关系。【方法】取200份福建烟区云烟87(C3F等级)初烤烟叶作为试验材料,先用聚类分析方法对样品进行分类,再运用灰色关联度分析、简单相关分析研究烤烟烟叶淀粉含量与感官质量两者之间的关系。【结果】淀粉主要影响刺激性与余味,对其他指标影响不明显。淀粉含量在4.65%以下时,对感官质量基本无影响;当淀粉含量在4.65%~7.60%,随着淀粉含量的升高刺激性有增加趋势,余味变差;当淀粉含量大于7.60%时,刺激性显著增加,余味明显变劣;淀粉含量还一定程度上影响烟叶杂气种类与香型风格。【结论】研究揭示了烟叶淀粉含量与感官质量之间的关系,对降低烟叶淀粉含量、改良生产工艺具有指导意义。
- 王红刚董维杰窦玉青毛新新张继旭杨凯张鑫张忠锋
- 关键词：烤烟淀粉感官质量评价
- 福建烟区初烤烟叶硫含量与烟叶质量的关系被引量：5
- 2016年
- 为了研究福建烟区中部烟叶硫含量对烟叶质量的影响,通过选取中部烟叶样品7 5 8份,对烟叶样品进行外观质量评 价、常规化学成分测定并挑选部分样品进行烟叶物理特性检测、感官质量评价.结果表明：福建烟区中部烟叶硫含量与烟叶 外观质量中身份、油分呈显著负相关;与烟叶常规化学成分中烟碱含量呈极显著正相关,与钾含量呈显著正相关;与烟叶物 理特性中厚度呈极显著负相关;与感官评吸质量指标中香气质、杂气、刺激性得分呈显著负相关.最终确定了福建烟区烟叶 硫含量适宜区间为0.41%-0.70%.
- 初晓鹏张鑫杨斌张忠锋付秋娟王文杰董维杰窦家宇窦玉青
- 关键词：硫含量烟叶质量
