王强
- 作品数：7 被引量：9H指数：2
- 供职机构：朔州职业技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学经济管理生物学更多>>
- 朔州市奶牛规模养殖的调研与建议被引量：1
- 2013年
- 乳业,是朔州市近年来发展较快的产业。随着人们生活水平的不断提高和健康意识的日益增强,食用牛奶和乳制品的人越来越多,乳业发展状况与经济发展和群众生活紧密相关。山西古城乳业集团有限公司组建于1997年10月,是山西省最大的集奶牛养殖、乳品加工、销售、科研、商贸于一体的乳制品专业企业,公司的前身是始建于1982年的山阴城奶粉厂,多年来在党的改革开放政策的指引下，依靠全体员工的艰苦创业、团结进取，经16年的努力，已跻身为全国“十大”乳制品集团公司之一。近期，通过对朔州古城乳业集团实地察看，现将有关情况报告如下：一。
- 王强
- 关键词：奶牛养殖规模养殖乳制品经济发展乳品加工
- 一种畜牧饲养房消毒装置
- 本实用新型公开了一种畜牧饲养房消毒装置，属于畜牧饲养技术领域。所述装置包括：储液箱、抽液泵、进液管道、第一消毒喷头、第二消毒喷头、上滑轨、下滑轨、第一移动隔挡板和第二移动隔挡板；第一消毒喷头和第二消毒喷头分别位于饲养房的...
- 王强
- 文献传递
- 鹌鹑IGF-I、MyoD基因多态性与其肉质性状的关联分析被引量：2
- 2019年
- 为探讨不同基因型与肉质性状的相关性,为鹌鹑的分子标记辅助选择积累理论资料,选择150只8周龄的优质朝鲜鹌鹑为试验对象,采用PCR-SSCP技术检测基因多态性,分析不同基因型与肉质性状的相关性。结果显示:IGF-I(胰岛素1号增长因子)基因检测到多态性,发现了AA、GG两种不同的基因型,在A36127G处存在碱基突变,在肌内脂肪含量上AA与GG基因型之间差异显著(P<0.05);MyoD(成肌分化抗原)基因也具有多态性,发现了CC、CT、TT三种基因型,在T22453C处存在碱基突变,在肌内脂肪含量上CT与TT基因型之间差异显著(P<0.05)。结果表明,IGF-I、MyoD基因可以作为鹌鹑肉质性状辅助选择分子标记的候选基因。
- 王强朱梦婷郑炜王晓路韩悦悦赵宗胜
- 关键词：鹌鹑基因多态性PCR-SSCP肉质性状
- 鹌鹑FATP1、TBC1D1基因多态性及其与屠宰性状的关联分析
- 2019年
- FATP1和TBC1D1基因在禽类糖类代谢和脂肪代谢中扮演着重要的角色,在家禽选育过程中可作为影响屠宰性能的候选基因。为了提高鹌鹑的屠宰性能,本试验选择145只鹌鹑作为试验材料,通过非探针高分辨率熔解曲线(HRM)的方法对其进行FATP1和TBC1D1基因分型,并与屠宰性状(活重、屠体重、腿肌重、胸肌重、全净膛重、半净膛重、胸肌率、腿肌率)进行关联分析。结果表明:FATP1基因有一个多态位点存在AA、AG、GG 3种基因型,AA基因型鹌鹑的活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重和胸肌重显著高于AG、GG基因型(P<0.05),且AA基因型鹌鹑的屠宰性能均明显高于其他两种类型的鹌鹑;AG、GG基因型间差异不显著(P>0.05),AA基因型鹌鹑的胸肌率高于AG基因型和GG基因型,GG基因型腿肌率高于AA基因型和AG基因型,但差异均不显著(P>0.05)。TBC1D1基因在变异位点处存在TT、TG和GG 3种基因型,TT基因型鹌鹑的半净膛重、全净膛重和胸肌重均显著高于TG基因型(P<0.05);TT基因型鹌鹑的活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重和胸肌重均显著高于GG基因型(P<0.05),TT基因型鹌鹑的腿肌率、胸肌率均高于TG基因型和GG基因型,但差异不显著(P>0.05)。说明AA、TT基因型有可能是影响朝鲜鹌鹑屠宰性状的主效基因型,在选种中可作为辅助选择的分子标记。
- 王强朱梦婷郑炜王晓路张红玉赵宗胜
- 关键词：鹌鹑屠宰性状多态性
- 不同饲养方式对朝鲜鹌鹑屠宰性能和肉品质的影响被引量：2
- 2018年
- 目的试验旨在研究不同饲养方式对朝鲜鹌鹑屠宰性能和肉品质的影响。方法试验选择10日龄体重接近,健康无病的朝鲜鹌鹑为试验对象,试验分为2组,即网上平养组(对照组)和散养组(试验组),进行为期28 d的饲喂试验,并在38日龄全部进行屠宰,并进行分析不同饲养方式对朝鲜鹌鹑屠宰性能和肉质性状的影响。结果在屠宰性能方面,平养鹌鹑的屠体重、屠宰率和腿肌率显著高于散养(P <0. 05),平养胸肌重、腿肌重和胸肌率都极显著高于散养(P <0. 01)。在肉质性状方面,散养组朝鲜鹌鹑pH值比平养组极显著高5. 85%(P <0. 01),平养鹌鹑的粗蛋白含量显著(P <0. 05)高于散养鹌鹑,平养水分和粗蛋白含量均高于散养,差异不显著。结论平养不仅有利于改善朝鲜鹌鹑肌肉品质,使风味更加,也有利于生产者节约成本,提高利润。
- 王强朱梦婷王晓路解一凡牟健赵宗胜
- 关键词：朝鲜鹌鹑屠宰性能肉质性状
- 朝鲜鹌鹑生长性能和屠宰性能研究
- 2018年
- 为了揭示朝鲜鹌鹑生长发育的性能特征,笔者选择10日龄、体质量接近、健康无病的朝鲜鹌鹑为试验对象,在相同的饲养管理条件下进行为期28 d的饲喂试验,在38日龄全部进行屠宰,并系统分析公、母鹑的主要生长性能和屠宰性能指标。结果表明,母鹑体斜长比公鹑极显著长8.17%(P<0.01);母鹑胸深比公鹑极显著深5.15%(P<0.01);与公鹑相比,母鹑胫长极显著长7.72%(P<0.01);母鹑胸宽较公鹑显著宽1.58%(P<0.05)。母鹑的体质量极显著高于公鹑(P<0.01),不同日龄体质量间均呈极显著的正相关关系(P<0.01),且不同日龄体质量与其他屠宰性状间多呈显著的正相关关系(P<0.05或P<0.01)。朝鲜鹌鹑平均屠宰率,半净膛率,全净膛率,腿肌率,胸肌率分别为87.50%、78.83%、62.18%、31.27%和19.00%;母鹑的活体质量、屠体质量、半净膛质量、全净膛质量、胸肌质量和腿肌率极显著高于公鹑(P<0.01),腿肌质量、半净膛率和胸肌率显著高于公鹌鹑(P<0.05);而母鹑的屠宰率和全净膛率高于公鹑,差异不显著(P>0.05),并且屠宰性能各指标之间存在高度相关性。
- 王强朱梦婷王晓路解一凡牟健赵宗胜
- 关键词：朝鲜鹌鹑屠宰性能
- “产教融合”视野下“宽平台、多方向”模块化课程体系分析被引量：4
- 2018年
- 要继续改革高职畜牧兽医课程体系与教学内容,就要紧随市场经济的不断发展,使课程体系与规模化、专业化的生产方式同步,使教学内容与新的职业岗位相对应。朔州职业技术学院畜牧兽医专业对原有专业课程体系和教学内容进行了相应调整。研究以就业为导向、以实践教学为主体、以服务地方经济发展为原则建立了"产教融合"视野下"宽平台、多方向"模块化课程体系,试图为社会培养高新技术应用型畜牧兽医人才提供参考。
- 王强
- 关键词：高职畜牧兽医专业课程体系教学内容
