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孙立军

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：吉林省民族研究所更多>>
相关领域：历史地理更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇历史地理

主题

  • 1篇满族
  • 1篇美食
  • 1篇民俗
  • 1篇传统美食
  • 1篇大酱

机构

  • 1篇吉林省民族研...

作者

  • 1篇孙立军

传媒

  • 1篇满族研究

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
满族传统美食——大酱被引量：2
2010年
满族人做豆酱,历史悠久,源远流长。本文通过介绍满族制酱的历史和方法,让人们了解满族这项传统美食。
孙立军
关键词：满族民俗大酱
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