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孔繁浩
作品数:
5
被引量:25
H指数:3
供职机构:
云南省香料研究开发中心
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发文基金:
云南省应用基础研究基金
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相关领域:
化学工程
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
周铁生
云南省香料研究开发中心
江明
云南省香料研究开发中心
张劲松
云南省香料研究开发中心
王卫亚
云南省香料研究开发中心
黎勤
云南省香料研究开发中心
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作者
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王卫亚
传媒
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香料香精化妆...
1篇
云南植物研究
年份
1篇
1998
1篇
1995
1篇
1994
1篇
1993
1篇
1991
共
5
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β-月桂烯的制备方法及装置
β-月桂烯的制备方法及装置。本发明的热异构和气化直接在空的裂解管中进行,加料速度为每分钟4—5.2ml,裂解温度445—505℃,物料停留时间1.23—1.71秒;所用装置由滴液漏斗(1)、裂解管(2)、热电偶(3)、电...
杨洪通
孔繁浩
张正居
杨俊峰
黎勤
文献传递
云南山草果精油化学成分及香气的研究
被引量:7
1995年
本文对云南山草果地上植株干品的精油进行了GC/MS、GC/FTIR定性和GC定量的化学成分分析,共计分离出43个化学成分,鉴定了其中的37个化学成分,已鉴定化学成分占全精油量的96.68%.主要化学成分是2-十一碳烯醛(53.24%),2-十二碳烯醛(4.80%),癸醇-1(6.54%),广藿香烷(7.67%),2-已基呋喃(1.50%);同时,还对精油的香气进行了评香鉴定.
周铁生
杨庆宽
张正居
孔繁浩
浦帆
关键词:
精油
香气
化学成分
香荚兰酶促生香的研究
被引量:10
1998年
采用HPLC分析监测不同生香阶段和陈化期的香荚兰(VanilaplanifoliaAndrews)豆荚中香兰素等4个糖甙水解成分的含量变化。用β-葡糖甙酶处理香荚兰青荚,处理后之豆荚中,香兰素等4个糖甙水解成分的含量均远高于对照。对加酶量、酶促反应时间、反应温度、pH值4个关键因素进行条件筛选研究,并在所选最佳反应条件下,对不同生香阶段的豆荚进行酶处理。结果表明,酶促生香效果明显,可促进香兰素糖甙等物质的分解,提高豆荚中香兰素含量,缩短生香陈化时间,具有潜在的生产应用价值。
浦帆
江明
张正居
张劲松
孔繁浩
关键词:
香荚兰
HPLC分析
香兰素
一种快速提取香成分的微量方法----能量程序微波加热吹气吸附法
被引量:3
1991年
用家用微波炉加热墨红鲜花,用XAD-4树脂吸附释放的香气成分,经洗脱浓缩处理,产物得率约为0.02%。用GC-MS及GC-FTIR进行分析,鉴定了其中18个成分。并将此法与同时蒸馏萃取法,吹气吸附法作了对比。微波——吸附法具有速度快、样品用量少、不易破坏样品成分,适应性强等特点。
张正居
浦帆
史岩
孔繁浩
关键词:
微波加热
鲜、干草果精油化学成分及香气味的研究
被引量:5
1994年
本文对云南省腾冲县出产的鲜草果全果,干草果全果、果皮和果仁精油进行了GC/MS定性、GC定量的化学成分分析,共计分离出57个化学成分,鉴定了其中的42个化学成分,已鉴定化学成分占全精油量的95.71-99.42%。主要的香气成分是1,8—桉叶素(40.24%-56.33%)和反式—2—+—碳烯醛(4.08%-8.92%);主要的香味成分是2,4,5—三甲基苯甲醛(1.27%-6.26%)和4—丙基苯甲醛(0.71%-1.45%)。同时,还对各种精油的香气味进行了评香鉴定。
杨庆宽
周铁生
孔繁浩
王卫亚
杨复兴
蒋绍忠
关键词:
草果
精油
化学成分
香气味
香精
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