吴小建
- 作品数：44 被引量：65H指数：5
- 供职机构：广西农业科学院更多>>
- 发文基金：广西农业科学院基本科研业务专项项目广西壮族自治区自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 辣木屑对秀珍菇子实体产量与品质的影响被引量：10
- 2017年
- 试验拟探讨添加不同比例辣木屑作为培养原料栽培秀珍菇对其菌丝生长、子实体产量与品质的影响。结果表明:添加辣木屑可促进秀珍菇菌丝的生长,但添加60%以上时,秀珍菇产量会显著降低;添加40%或50%时秀珍菇产量无明显降低。添加50%辣木屑时,秀珍菇子实体的总氨基酸含量显著增加,而粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物和灰分均无显著差异;子实体的重金属镉、砷、铅和汞含量均无显著差异,且均未超出污染标准;子实体硒含量显著升高,并达到富硒食用菌标准。说明辣木屑完全可用于栽培秀珍菇,其适宜使用量为40%~50%;适量的辣木屑可保证秀珍菇产量的同时,提高秀珍菇的品质,特别是可提高秀珍菇的硒含量,是生产富硒秀珍菇产品的良好原料。
- 吴圣进吴小建陈雪凤王灿琴韦仕岩
- 关键词：秀珍菇硒
- 辣木枝屑栽培糙皮侧耳初探被引量：2
- 2017年
- 目的:利用辣木枝屑为主料栽培糙皮侧耳。方法:通过辣木与常规配方对比试验,研究辣木对糙皮侧耳菌丝生长速度、菌丝长势及生物转化率的影响,以此评价辣木枝屑为主料栽培糙皮侧耳的可行性。结果:糙皮侧耳在辣木枝屑为主料的各配方中均能正常生长和出菇,以配方④(辣木枝屑60%,棉子壳38%,石灰1%,石膏1%)和配方⑤(辣木枝屑50%,杂木屑23%,棉子壳25%,石灰1%,石膏1%)表现最佳,菌丝长势强,生长速度分别为8.0 mm/d和7.3 mm/d,生物转化率分别为96.03%和93.51%,且均优于对照组。结论:辣木枝屑可用于栽培糙皮侧耳。
- 吴小建吴圣进韦仕岩陈雪凤王灿琴沙国新
- 关键词：糙皮侧耳辣木生物转化率
- 桉木屑制作云耳菌种技术被引量：2
- 2020年
- 广西是中国乃至亚洲最大的桉树种植地,人工林面积和蓄积量均居全国首位[1]。广西桉树主要用于加工生产人造板材和林浆纸。桉树木材在加工过程中会产生大量的剩余物如树皮、木屑和边材等,这些剩余物的传统处理方式多以就地抛弃、焚烧或填埋等为主,既造成资源的巨大浪费,又严重污染环境。黑木耳又名红木耳、光木耳、云耳、木耳菇、川耳、黑菜等[2],是我国三大食用菌栽培品种之一,其年产量仅次于平菇和香菇[3]。
- 王灿琴韦仕岩吴圣进陈雪凤覃晓娟吴小建
- 关键词：云耳菌种制作
- 以桉木屑为主料的灵芝栽培料配方筛选被引量：2
- 2018年
- 以桉木屑为栽培主料,分别加入棉籽壳、桑枝屑、麸皮,设计了6个栽培灵芝配方进行出菇试验,对不同配方的菌丝生长情况、子实体产量及生物学效率等进行比较分析。结果表明,桉木屑65%,棉籽壳15%,桑枝屑10%,麸皮10%的配方表现较理想,生物学效率为21.95%。可在广西各地区加以推广应用。
- 王灿琴韦仕岩吴圣进蓝桃菊覃晓娟陈雪凤吴小建
- 关键词：灵芝代料栽培生物学效率
- 一株节菱孢菌属真菌菌株及其应用
- 本发明公开了一株节菱孢菌属真菌菌株，所述的节菱孢菌属真菌菌株命名为Arthrinium arundinis T5‑2，于2020年10月23日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏地址为：广州市先烈中路100号大院59号楼...
- 廖洁何洁李慧玲莫磊兴蒋文艳吴小建王天顺程亮陈伟闫飞燕牙禹韦宇宁
- 增抗剂在秀珍菇生产中的防杂菌应用试验
- 2019年
- 为了进行链孢霉、青霉等竞争性杂菌的有效防控,提高菌包成品率,开展了增抗剂拌料栽培秀珍菇的应用试验。试验结果表明:增抗剂添加比例达0.3%以上时对直接接入的链孢霉有很好的直接抑制防治作用;感染链孢霉或青霉的菌包废料与1/2新原料制作菌包时加入0.4%增抗剂,菌包污染率可降低到1.84%;增抗剂拌新料栽培秀珍菇,添加比例在0.5%以内,秀珍菇出菇整齐及出菇均无影响,添加比例为0.2%～0.6%时菌包的污染率能够控制在0.3%以内,且在0.2%时生物转化率最高;第一潮秀珍菇样品农残检测,没有代森锰锌残留,多菌灵残留范围在0.012～0.029 mg/kg之间,低于绿色食用菌产品标准规定的最大农残限量MRL≤1 mg/kg。
- 陈雪凤李永明吴圣进石鹏潘庆流吴小建韦仕岩
- 关键词：秀珍菇
- 适宜桉木屑栽培的猴头菇优良菌株筛选被引量：4
- 2018年
- 【目的】利用桉木屑作为栽培主料,进行猴头菇菌株出菇比较试验,筛选出适宜广西栽培的猴头菇优良菌种。【方法】采用55%桉木屑含量的栽培配方进行出菇试验,对10个猴头菇菌株的菌丝生长情况、子实体形态特征、抗杂性、产量表现等性状进行了比较分析。【结果】在以桉木屑为栽培主料的比较试验中,10个参试菌株的各种性状表现存在明显差异。综合性状表现较好的是常山猴头菌株和猴头BJ菌株,两者的平均产量较高,分别为276.19和245.10 g/袋;菇体单个重量较大,分别为88.41和77.60g。此外,两者的其它性状均表现良好,其中常山猴头菌株的表现优于猴头BJ菌株。【结论】常山猴头菌株和猴头BJ菌株适宜在广西地区利用桉木屑为主要原料进行推广栽培。
- 王灿琴韦仕岩吴圣进覃晓娟陈雪凤吴小建
- 关键词：猴头菇优良菌株菌株筛选
- 一种银耳培养基自动混料装置
- 本实用新型公开了一种银耳培养基自动混料装置，包括若干并成一排设置的储料罐，储料罐底部成形有出料口，出料口处安装有第一电磁阀，每个储料罐下方安装于一个称量传送带；称量传送带下方安装有总输送传送带；总输送传送带末端安装有混料...
- 祁亮亮郎宁吴小建李俐颖陈振妮
- 文献传递
- 炭疽病胁迫下采后香蕉的膜脂代谢被引量：5
- 2021年
- 【目的】从细胞膜降解角度研究芭蕉炭疽菌(Colletotrichum musae)采后侵染香蕉果实的机制,为进一步研究香蕉炭疽病及其防控措施提供理论依据。【方法】以桂蕉6号香蕉为试验材料,采用喷雾接种芭蕉炭疽菌侵染香蕉果实,以果实喷雾蒸馏水作对照,每3 d取样1次,通过测定采后贮藏过程中香蕉果实的病情指数、果实硬度及果皮电导率、细胞膜降解关键酶活性、细胞膜磷脂和脂肪酸组分与含量的变化规律,明确炭疽菌侵染对香蕉果皮膜脂代谢的影响。【结果】接种芭蕉炭疽菌可促进香蕉果实炭疽病的发生,病情指数随贮藏时间的延长而增加,同时果实硬度下降、果皮电导率升高,贮藏至第15 d,炭疽菌侵染组与对照组相比,果实的病情指数显著增加61.31%(P<0.05,下同)、果实硬度显著下降35.79%、果皮电导率显著升高27.94%。炭疽菌侵染促进香蕉果皮膜脂代谢相关酶[磷脂酶C(PLC)、磷脂酶D(PLD)和脂氧合酶(LOX)]活性增强,贮藏至第15 d,炭疽菌侵染组的果皮PLC、PLD和LOX活性较对照组分别显著提高31.21%、63.72%和26.24%;同时炭疽菌侵染加速果皮细胞膜磷脂[磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰肌醇(PI)和磷脂酰乙醇胺(PE)]降解为磷脂酸(PA)、不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸和亚麻酸等)氧化为饱和脂肪酸(棕榈酸和硬脂酸等),贮藏至第15 d,与对照组相比,炭疽菌侵染组的果皮不饱和脂肪酸总量降低12.97%,饱和脂肪酸总量则提高17.77%。炭疽菌侵染促进香蕉果皮氧化,贮藏至第15 d,炭疽菌侵染组的丙二醛(MDA)和过氧化氢(H2O2)含量较对照组分别提高17.23%和13.58%。【结论】炭疽病菌侵染与贮藏期间香蕉果皮细胞膜脂代谢有关,炭疽菌侵染加剧细胞膜水解,导致细胞膜结构破坏和功能丧失,从而促使炭疽病发生。
- 吴小建陈茜梁朋光赵承刚栾会燕谢祖强冯小青向昱杨兆杏何雪梅
- 关键词：香蕉炭疽病果皮
- 一种富硒食用菌的栽培方法
- 本发明公开了农产品种植领域的一种富硒食用菌的栽培方法，包括如下步骤：步骤一：利用防踩踏装置种植食用菌；步骤二：利用常见材料制作培养基；步骤三：将吸水材料混合至培养基内成为混合物；步骤四：破碎混合物获得富硒营养液，喷洒至食...
- 赵承刚郎宁吴小建祁亮亮李俐颖陈振妮
