李丛胜
- 作品数：20 被引量：70H指数：5
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- 发文基金：廊坊市科学技术研究与发展计划项目河北省自然科学基金天津市科技计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程理学更多>>
- 金针菇燕麦保健面包及其制作方法
- 本发明涉及一种金针菇燕麦保健面包，由以下重量份原料制成：高筋面粉80～120份，燕麦粉5～15份，鲜金针菇10～50份，豆腐10～75份，糖1～20份，盐1～4份，酵母1～4份，水10～50份，牛奶15～40份，鸡蛋0～...
- 郭红珍解春艳胡启蒙杜娟李丛胜
- 文献传递
- 降解邻苯二甲酸酯的戈登氏菌及其在污水修复中的应用
- 本发明公开了降解邻苯二甲酸酯的戈登氏菌及其在污水修复中的应用。本发明从污土中分离获得一株戈登氏菌LUNF6菌株，其微生物保藏编号是：CGMCC No.27099，该菌株能在较宽的温度、pH范围高效降解多种邻苯二甲酸酯物质...
- 樊双虎李丛胜牛童杜海娜王梓萌冯紫涵郑宇彤张玉峰赵慧峰申磊
- 玉米银耳清汁饮料的制备方法
- 本发明提供了一种玉米银耳清汁饮料的制备方法，通过该方法获得的玉米银耳清汁饮料，其营养性更高，能最大程度的保留玉米、银耳的营养，保存玉米、银耳中易失活的活性物质，更利于人体吸收，且该饮料具备玉米和银耳的双重营养，具有健脾养...
- 尚校兰李丛胜路彦霞杜小明
- 文献传递
- 一种利用混合菌生产漆酶的方法
- 本发明公开了一种利用混合菌生产漆酶的方法，利用真菌一色齿毛菌(Cerrena unicolor Han 849)、桦褶孔菌(Lenzites betulinus Han 851)、裂褶菌(Schizophyllum co...
- 安琪韩美玲闫训友李丛胜吴智艳付亚娟
- 文献传递
- 生态环境治理下果树残枝的资源化利用被引量：15
- 2018年
- 对我国果树残枝的资源化利用状况进行了综述分析,指出当前我国在果树残枝利用方面尚存在诸多问题,概述了我国农业废弃物资源化利用的6个发展方向,在此基础上提出了我国果树枝条资源化发展的对策措施。
- 杜娟韩美玲安琪李丛胜
- 关键词：生态环境资源化利用
- 食用菌菌糠中矿质元素含量的测定及品质分析被引量：8
- 2017年
- 采用微波消解-原子吸收光谱法测定了金针菇和杏鲍菇菌糠中矿质元素含量。结果表明,在优化仪器工作条件下,两种菌糠的8种矿质元素测定的相对标准偏差(RSD)为0.36%~1.93%,回收率为95.33%~106.00%,精密度试验结果 RSD值为0.24%~1.99%。两种菌糠中8种矿质元素含量分别为K 69 983.74~75 667.84 mg/kg、Ca 66 208.45~62 607.39 mg/kg、Mg 27 053.00~35 422.69 mg/kg、Fe4 533.14~5 776.33 mg/kg、Na 3 102.59~3 164.90 mg/kg、Mn 655.93~926.62 mg/kg、Zn 265.08~297.20 mg/kg、Cu 36.68~42.12 mg/kg。两种菌糠均有较高的品质,可作为土壤改良剂、复合矿物质肥和微生物肥的原料,也可作为二次栽培食用菌的培养料。
- 乔洁陈玉侯晓强解春艳李丛胜
- 关键词：食用菌菌糠矿质元素微波消解原子吸收光谱法
- 超高压协同温度处理武昌鱼茶香鱼肠的制备方法及其风味测定被引量：5
- 2014年
- 利用超高压和温度协同处理武昌鱼,生产高品质武昌鱼茶香味鱼肠。通过响应面试验得出,当加压压力410.52 MPa、加压温度41.07℃、加压时间14.91 min时,鱼肠具有良好物性。同时,还对鱼肠的风味进行了检测,通过气相色谱-质谱联用测定了鱼肠样品中的挥发性风味物质。结果表明,传统加热处理和超高压热处理都有利于香气物质的产生,而超高压热处理后再进行热处理不利于香气物质的产生。
- 尚校兰李丛胜路彦霞姜海强
- 关键词：超高压武昌鱼鱼肠风味
- 玉米银耳清汁饮料及其制备方法
- 本发明提供了一种玉米银耳清汁饮料，该饮料具备玉米和银耳的双重营养，具有健脾养胃、美肤养颜、增强机体免疫，抗衰延年的功效，而且，饮料的稳定性高，保质期长。同时，本发明还提供了一种玉米银耳清汁饮料的制备方法，通过该方法获得的...
- 尚校兰李丛胜路彦霞杜小明
- 酶法对葡萄皮渣中可溶性膳食纤维的提取研究被引量：15
- 2015年
- 以葡萄皮渣为原料,研究纤维素酶法提取葡萄皮渣中可溶性膳食纤维的最佳组合条件。以酶量、p H值、提取温度、提取时间进行单因素试验和4因素3水平正交试验,确定酶法提取葡萄皮渣中可溶性膳食纤维的最佳组合条件。结果表明,纤维素酶的最佳作用条件为:纤维素酶量为2.0%,温度为50℃,提取时间为7 h,p H值5,提取可溶性膳食纤维的含量达到14.32%。
- 郭红珍李丛胜解春艳高跃龙
- 关键词：葡萄皮渣可溶性膳食纤维纤维素酶果胶酶
- 酿酒葡萄皮渣中多酚物质提取的研究被引量：7
- 2016年
- 以酿酒后分离的葡萄皮渣为原料,对其多酚类物质的提取条件进行了研究。在单因素试验的基础上,以乙醇体积分数、料液比、浸提时间、浸提温度为影响因素,以葡萄皮多酚得率为评价指标,进行4因素3水平正交试验,确定出的最佳浸提条件为浸提剂为体积分数70%的乙醇,浸提温度80℃,浸提时间40 min,按1∶7(g∶mL)的料液比,浸提次数为3次,在此条件下,葡萄皮渣中多酚提取量为30.03 mg/g。
- 郭红珍李丛胜茹少玉
- 关键词：葡萄皮渣植物多酚
