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李彤辉

作品数:15 被引量:34H指数:4
供职机构:河南科技大学更多>>
发文基金:河南省科技攻关计划博士科研启动基金河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>

文献类型

  • 8篇专利
  • 6篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇医药卫生
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 11篇发菜
  • 8篇胞外多糖
  • 4篇食品
  • 3篇念珠藻
  • 3篇葡萄酒
  • 3篇温度
  • 3篇发状念珠藻
  • 2篇调节免疫
  • 2篇多糖
  • 2篇野生
  • 2篇食品干燥
  • 2篇葡萄
  • 2篇热敏性
  • 2篇热敏性物料
  • 2篇组成成分
  • 2篇物料
  • 2篇物料温度
  • 2篇连续化
  • 2篇连续化生产
  • 2篇免疫

机构

  • 15篇河南科技大学

作者

  • 15篇李彤辉
  • 14篇郭金英
  • 12篇王萍
  • 12篇任国艳
  • 11篇张玉先
  • 6篇李松彪
  • 5篇罗登林
  • 5篇崔国庭
  • 4篇张敏
  • 4篇吴影
  • 3篇杜洁
  • 3篇冯惠敏
  • 2篇易军鹏
  • 2篇孙军杰
  • 2篇陈秀金
  • 2篇李政军
  • 2篇李智利
  • 1篇李丽
  • 1篇刘建学
  • 1篇史明科

传媒

  • 1篇中国免疫学杂...
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品科学
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇河南科技大学...
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 3篇2016
  • 8篇2015
  • 4篇2014
15 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
发菜培养基及其制备方法、发菜培养方法
本发明公开了一种发菜培养基及其制备方法、发菜培养方法,属于微藻培养技术领域。每1000mL培养基由以下组分组成:NaNO<Sub>3</Sub>0.7~0.8g,CaCl<Sub>2</Sub>·2H<Sub>2</Su...
郭金英李彤辉陈秀金吴影崔国庭王萍任国艳罗登林李智利李松彪
文献传递
一种发菜产品的制造方法
本发明属于食品干燥加工技术领域,具体涉及一种发菜产品的制造方法。包括发菜细胞培养、烫漂、打浆获得发菜细胞滤液、调配、均质、浓缩、灭菌、喷雾干燥八个步骤。本发明通过将发菜细胞接种在加有土壤提取液和质量浓度为2mg/L锶溶液...
郭金英李彤辉任国艳王萍李松彪罗登林吴影张玉先
文献传递
浊点萃取-火焰原子吸收检测红葡萄酒中铜、锌、镉被引量:6
2016年
建立浊点萃取-火焰原子吸收富集检测红葡萄酒中铜、锌、镉3种金属离子的方法。研究1-2-吡啶偶氮-2-萘酚(PAN)用量、静止时间、硼砂缓冲液用量、Triton X-114用量、萃取液p H值和离心时间等萃取条件对3种金属离子富集效果的影响。分析仪器狭缝宽度、空气乙炔燃烧比和燃烧高度对3种金属离子测定结果的影响。结果表明,浊点萃取的适宜条件为:PAN用量0.50 m L,Triton X-114用量0.50 m L,萃取液p H 7.0,缓冲液用量1.00 m L,静置时间25 min,离心时间5 min。优化的原子吸收测定条件为:狭缝宽度0.7 H,空气乙炔燃烧比2.0∶17.0,燃烧高度0.01 mm。浊点萃取-火焰原子吸收光谱法检测红葡萄酒中铜、锌、镉金属离子的检测限为(0.02±0.001)μg/m L,相对标准偏差为6.70,加标回收率在95.50%~104.00%之间。建立了用浊点萃取-火焰原子吸收联用检测红葡萄酒中铜、锌、镉金属离子含量的方法。此方法简单、准确、方便,适合样品批量测定。
郭金英李丽李彤辉任国艳王萍刘建学张玉先
关键词:浊点萃取火焰原子吸收
发状念珠藻胞外多糖体外免疫活性研究被引量:1
2014年
发状念珠藻(Nostoc flagelliforme)是一种生活在干旱、半干旱地区的蓝藻[1],在我国发现已有近两千年的历史。它富含蛋白质、多糖、20多种微量元素和19种氨基酸,是一种重要的食品和药品资源[2]。发状念珠藻多糖是一种酸性杂多糖,由木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖以及葡萄糖醛酸组成,是发状念珠藻藻体正常的分泌物质,是一种极具开发潜力的天然药物资源[3]。
郭金英杜洁李彤辉任国艳王萍张玉先冯惠敏
关键词:发状念珠藻胞外多糖半干旱地区葡萄糖醛酸天然药物资源
一种发菜饼干及其制备方法
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种发菜饼干及其制备方法。本发明将干燥的发菜细胞和发菜胞外多糖溶液加入到饼干中,不仅改善了饼干的风味,同时还起到提高人体免疫力、抗肿瘤、降血脂降血糖以及抗病毒的作用,促进人体健康。本发...
郭金英朱蓓茹李彤辉易军鹏王萍任国艳崔国庭张敏张玉先
文献传递
一种发菜葡萄酒及其制备方法
本发明公开了一种发菜葡萄酒及其制备方法,该发菜葡萄酒主要是在葡萄浆液中加入了发菜胞外多糖后发酵制成的。本发明的发菜葡萄酒,是在以葡萄为主要原料的葡萄浆液中,加入发菜胞外多糖,共同发酵制成的,不仅保留了传统葡萄酒的风味和功...
郭金英李彤辉孙军杰朱蓓茹李松彪王萍张敏张玉先
发状念珠藻胞外多糖对小鼠免疫活性的影响被引量:6
2015年
采用BG-11培养液,悬浮培养发状念珠藻,提取发状念珠藻胞外多糖。分别以发状念珠藻胞外多糖25mg/kg、50 mg/kg、100 mg/kg这3个剂量灌胃小鼠,连续两周后,皮下注射氢化可的松一周,处死小鼠。测定小鼠脏器指数、碳粒廓清指数、迟发型变态反应和脾脏抗体生成细胞数,分析发状念珠藻胞外多糖的体内免疫活性。研究结果表明:与模型对照组相比,多糖组小鼠的脏器指数、廓清指数、吞噬指数及足跖增厚值都显著增大,脾脏B细胞分泌抗体能力显著增强。发状念珠藻胞外多糖具有增强小鼠免疫功能的作用。
郭金英杜洁李彤辉任国艳张玉先
关键词:发状念珠藻胞外多糖免疫活性
人工液体培养发菜与野生发菜营养成分比较被引量:5
2015年
为了合理开发利用人工培养发菜,比较分析了人工液体培养发菜和野生发菜的营养成分。通过高效液相色谱(HPLC)、电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)、苯酚硫酸、凯氏定氮和索氏抽提法测定了2种发菜的Ca、Mg、Cu、Zn、Sr、Fe、Se元素、氨基酸、粗多糖、蛋白质、脂肪的含量。结果表明:人工液体培养发菜中粗蛋白、脂肪含量分别为26.17%、0.23%,而野生发菜中为23.05%、0.31%;人工培养发菜的胞外多糖含量为36.95 mg/L,人工培养发菜与野生发菜的荚膜多糖含量分别为15.03 mg/kg和13.84 mg/kg,氨基酸总量分别为21.99 mg/g和21.20 mg/g,其中必需氨基酸含量分别为11.73 mg/g和7.97 mg/g。人工培养发菜的Mg、Cu、Zn、Se含量优于野生发菜,分别是野生发菜的2.9、3.4、3.8、1.6倍。综合分析认为,人工液体培养发菜能分离较多的胞外多糖;粗蛋白、脂肪、荚膜多糖、氨基酸和Ca、Sr、Fe元素含量与野生发菜相近。
郭金英李彤辉朱蓓茹任国艳崔国庭李政军冯惠敏
关键词:发菜营养成分
一种通过诱导提高活性多糖含量的发菜培养方法
本发明涉及一种通过诱导提高发菜活性多糖含量的培养方法,发菜胞外多糖是发菜细胞通过自身对外界环境的应激反应得到的天然代谢物质,保证了天然物质原有的生物活性;本发明涉及的UV-C处理方法操作简便,易于控制,适于大规模培养;本...
郭金英李彤辉陈秀金吴影崔国庭王萍任国艳罗登林李智利李松彪
文献传递
发状念珠藻胞外多糖的抑菌与抗炎作用被引量:15
2015年
采用BG-11培养液,悬浮培养发状念珠藻,提取发状念珠藻胞外多糖。通过测滤纸片周围抑菌圈直径大小,研究发状念珠藻胞外多糖抑菌作用;通过研究发状念珠藻胞外多糖对二甲苯致小鼠耳肿胀的影响及对角叉菜胶致小鼠足跖肿胀的影响,探究它的抗炎性能。结果表明,发状念珠藻多糖在一定的质量浓度范围内对研究的几种细菌及青霉和红曲霉都有一定的抑菌作用,而对根霉无抑制作用;其能够有效缓解二甲苯和角叉菜胶引起的小鼠耳部与足部炎症。发状念珠藻胞外多糖具有一定的抑菌抗炎性。
郭金英杜洁李彤辉任国艳王萍张玉先李政军
关键词:发状念珠藻胞外多糖抑菌性抗炎性
共2页<12>
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