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梁小红
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1
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供职机构:
广东医药学院
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相关领域:
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合作作者
林长清
广东医药学院
关惠玲
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1篇
1990
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广州市荔湾区幼儿膳食营养状况调查
1990年
本文是为了解目前幼儿园幼儿的营养状况,因此于1988年5月16日至6月10日对广州市荔湾区四所幼儿园进行了一次膳食营养调查。结果表明,三餐热量分配不合理,优质蛋白摄入量偏低,钙质摄入严重缺乏,热量、V_A、V_(B1)、V_(B2)摄入不足。尿负荷试验提示V_(B1)、V_(B2)、V_C均有不同程度不足。血红蛋白也有部分人低于正常值。
梁小红
林长清
关惠玲
黄锦钊
关键词:
幼儿
膳食
营养
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