杨祥
- 作品数：10 被引量：101H指数：6
- 供职机构：西北农林科技大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：西安市科技局科技攻关项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 食用菌生理病害及防治被引量：6
- 2004年
- 在食用菌栽培过程中,常会受到一些不良的环境因子和物理化学因子的影响,而出现生长发育中的生理性病变,主要以畸形菇为主,导致产量下降,品质降低,严重时甚至绝收。本文对食用菌生理性病变的病状和成因作了较为翔实的阐述和总结,以期为食用菌生理病害的防治提供依据。
- 李晓明郭新荣杨祥
- 关键词：食用菌生理病害症状病因
- 农残检测用木本植物酯酶的筛选研究被引量：15
- 2009年
- 基于酶抑制原理,针对木本植物种子,利用总酯酶活力及比活力进行比较,筛选农药残留检测适宜的植物酯酶,扩大了植物用酯酶的选材范围,并测定了对6种有机磷及氨基甲酸酯类农药的最低检测限(LOD)。试验显示,刺槐总酯酶活力及比活力高于传统酶源小麦及其他树种,最低检测限低于国际规定的最大残留限量(MRL),因此,该酶可作为新的有机磷残留检测用酶。
- 穆随选文建雷杨祥张檀雷明
- 关键词：植物酯酶有机磷农药
- 农药残留检测用植物酯酶的筛选被引量：16
- 2008年
- 基于酶法分析中的酶抑制原理,通过对8种植物种子及2种植物加工材料总酯酶活力及其比活力进行比较,筛选农药残留检测用适宜的植物酯酶。结果显示,花豇豆总酯酶活力和比活力分别达7.325 U和0.617 U/mg,显著高于其它9个实验材料。用花豇豆酯酶对6种有机磷及氨基甲酸酯类农药——敌敌畏、辛硫磷、敌百虫、速灭威、克百威、灭多威进行敏感性分析,最低检测限均比国家规定的最大残留量小,符合检测要求。结果表明,花豇豆的酯酶总活力、比活力及其敏感性最好,是一种农药残留检测的理想酶源植物。
- 雷明张檀文建雷杨祥
- 关键词：植物酯酶比活力敏感性
- 微生物在杜仲叶胶提取中的作用研究被引量：8
- 2006年
- 研究不同真菌微生物在提胶过程中对杜仲叶纤维素的分解效果,从而筛选出适合于杜仲叶发酵分解的菌类。结果表明,黑曲霉BN易于分解杜仲叶,且经其发酵处理后胶得率可提高13.3%。利用酸碱处理法测定的粗纤维素含量可作为衡量微生物对杜仲叶分解能力的指标。
- 张檀郑瑞杰李晓明杨祥李茜
- 关键词：杜仲胶发酵纤维素分解菌
- 富硒灵芝茶菌保健饮料的研制被引量：8
- 2009年
- 以富硒灵芝和茶叶为原料,接入红茶菌,经发酵制成风味独特的保健饮料。结果表明,当砂糖加量5%时,富硒灵芝加量不宜大于3%,富硒灵芝与绿茶配比品质更佳。发酵时红茶菌的接种量5%,发酵温度30℃,发酵时间5～8d。
- 田广文陈德育杨祥
- 关键词：富硒灵芝茶叶红茶菌保健饮料
- 黄土丘陵区植被恢复过程中土壤微生物数量演变特征被引量：26
- 2007年
- 对黄土丘陵区不同植被恢复模式下土壤理化性状及微生物数量研究表明:植被恢复30年后土壤理化性状和微生物数量都得到明显改善,土壤有机质、全氮、碱解氮、速效钾含量以及微生物数量显著增加;人工刺槐恢复林细菌与真菌数量,随种植年限增长呈现为先增加后减少,到40年时再增加的变化规律;放线菌数量变化规律不明显。相关性分析显示细菌数量和有机质、全氮、碱解氮和速效钾相关性显著,真菌数量和有机质、全氮相关性显著,而放线菌数量与土壤肥力指标相关性不显著。主成分分析揭示出微生物数量可作为评价植被改善土壤质量的指标。
- 闵红和文祥李晓明刘国斌杨祥
- 关键词：黄土丘陵区植被恢复微生物数量
- 微生物学实验教学改革的尝试被引量：6
- 2007年
- 本文总结了西北农林科技大学生命科学学院微生物学实验教学改革的经验。实践证明,这些教改是提高实验课教学质量行之有效的措施。
- 田广文陈德育杨祥李素检
- 关键词：微生物学实验教学改革教学质量
- 微生物学实验教学中革兰氏染色三步法应用试验被引量：15
- 2008年
- 通过实验室应用试验证明,革兰氏染色三步法虽操作简单、染色快、成功率高、效果好,但要严格控制相关环节,即革兰氏阳性菌菌龄16-20h,革兰氏阴性菌菌龄22-24h;取菌量要少于1/3环,涂菌要稀薄、分散均匀;在结晶紫和碘液染色时间各1min条件下,第三步以0.4%碱性品红乙醇液处理时间60-90 s,或以0.3%蕃红乙醇液处理时间90-120 s,效果较佳。
- 田广文陈德育杨祥
- 关键词：微生物学实验
- 富硒灵芝茶菌保健饮料的研制被引量：6
- 2009年
- 以富硒灵芝和茶叶为原料,接入红茶菌,经发酵制成风味独特的保健饮料。结果表明,当砂糖加量5%时,富硒灵芝加量不宜大于3%,富硒灵芝与绿茶配比品质更佳。发酵时红茶菌的接种量5%,发酵温度30℃,发酵时间5d～8d。
- 田广文陈德育杨祥
- 关键词：富硒灵芝茶叶红茶菌保健饮料
- 灵芝酸乳发酵工艺响应面优化与模糊数学评价被引量：3
- 2013年
- 研究了以灵芝子实体水提液为主要原料,生产风味型酸乳的最佳配方与工艺条件。以感官评价为指标,在单因素试验基础上,采用中心组合试验设计法建立影响因素的二次回归模型。结果得出,灵芝水提液加量,白砂糖用量和发酵时间均对感官有显著性影响,灵芝酸乳发酵的最佳条件为:灵芝水提液3.3%,白砂糖9.5%,接种量4.0%(以鲜乳为100,m/m,下同),发酵温度43℃、发酵时间8.0 h,稳定剂明胶与果胶的添加量分别为0.25%、0.05%,所制得灵芝发酵酸乳营养丰富、口感较好,活乳酸菌数高达2.28×107cfu/mL。用模糊数学综合评价产品得出,89%的中年人和75%的青年消费者喜欢。
- 田广文陈德育杨祥
- 关键词：酸乳响应面优化
